 鲜花( 1010)  鸡蛋( 1)
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楼主 |
发表于 2007-7-13 21:29
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前一段时间国内流行三杯鸡翅,配料一杯酱油一杯料酒一杯糖。
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爱吃甜味儿的人应该喜欢。8 E& O- G; |, v; g# M& U$ k* N2 Z
. C+ j4 W5 t5 o1 ]5 t. z, g; x我的做法,勺内放少许油,从姜蒜炝锅,放入鸡翅中略炒,然后加入调料。: l! I, h5 q% ~- w4 d/ ?
2 i7 F l& ^* n8 H/ t h因为现在的肉鸡都比较容易熟,如果孩子喜欢吃肉烂一些的,可以再加一些水。( E# o& ^0 A% A2 R+ w0 u- D
: _- K/ F, Y* k6 X汁开后小火煮,汤汁差不多收干时,取出装盘(把葱姜蒜挑出去): K. H: z' {' D$ I, c' W
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