前一段时间国内流行三杯鸡翅,配料一杯酱油一杯料酒一杯糖。6 O7 L3 o5 u' A9 X, E0 B* U
" {) \/ m f E1 i- e$ e1 ^爱吃甜味儿的人应该喜欢。 ; Y" A: A+ Q" U1 y0 ]- y+ O s+ ~+ W, D1 _5 R; _0 y
我的做法,勺内放少许油,从姜蒜炝锅,放入鸡翅中略炒,然后加入调料。 . ]7 i S+ i y |# t - W0 t2 @: p. e+ w( _因为现在的肉鸡都比较容易熟,如果孩子喜欢吃肉烂一些的,可以再加一些水。8 y# a- Y( j5 {: C. v }
+ w/ |* K, N6 n# m6 d汁开后小火煮,汤汁差不多收干时,取出装盘(把葱姜蒜挑出去) - z! \9 J+ E7 K+ D6 `6 c# B V x4 r" P