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上俩菜

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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2004-11-29 17:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
上周日的手艺
6 |: h& n: w1 {, P" x南美风味海鲜沙拉
* E, M  a& I4 c
0 G, P# I& O& w
. ]: ~& i* `' `/ z# y( `) L辣子鸡5 u' b5 H) @' l' H6 ]0 Z" _

$ L8 r+ m2 U/ p( o' b2 Z
  H5 {* I. ^; m3 Y) j- C京酱肉丝
9 \* K! B3 N8 a3 d' v- c" Y
% r- H+ }$ t% {, i1 N0 \1 J  u! A0 P
素菜# p4 f# x' K; l' t
( O( \( |+ i! W. Y
: l; y0 k" m, b4 @
[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:54 PM]
- }1 A2 G* \% U5 \5 B" l
" @: d4 u# \7 G[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:56 PM]
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-11-29 17:34 | 显示全部楼层
那海鲜色拉，一看见那大碗就流口水哈！6 d4 {) T7 S0 H% L
: Q' m( Z$ k, b. L, t4 S0 P
辣子鸡，八成在厨房就被偷吃得差不多了吧？三思从不偷吃，除外。
) |* ~, X3 w* t: v- P4 j3 i1 b) H/ q1 U' r7 X" z7 P
京酱肉丝，正点！) X7 c$ E9 b% R2 G1 Q. Z" _

! R. E; {$ }- H7 |$ M+ [7 H/ |5 T那素菜最下饭了吧？看来早就没了吧？& P! i$ \# o* s% H2 ~& s: T

$ J) k  w5 j0 }5 x' Q  u3 L+ b把菜谱也跟上啊！你让一桌子的人今晚饿肚子啊！
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 17:38 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2004-11-29 06:24 PM:" U5 L' j3 l  n: r* K
上周日的手艺
7 r+ z7 ~5 `' ?* l. N# r5 Y5 S% d
0 ]1 {6 ^  }8 ]南美风味海鲜沙拉
9 k) b( ?# s/ I  N/ y
" U) I' j: K9 U[url=http://forum.baby.sina.com.cn/upload/21/215/20041129/326/65301/65302.jpg ...
! _3 k6 j1 o" j

: N2 o8 V  L) F# |: K1 P' N9 w腐败腐败着实腐败欢迎腐败常来腐败
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lilian
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 17:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
菜谱菜谱菜谱？？？
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在水一方
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 19:02 | 显示全部楼层

点评！

辣子鸡：颜色差点；油少了* a, B  \6 n# j3 t6 h7 }

1 R1 e& U" r5 U7 O) j* x# `9 ?  Y9 T京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，
1 F4 y9 O# L8 c0 Q- K& ?1 X9 w( z. b5 y5 D  E4 `* K- H) u3 v8 ~0 A
素菜：怎么看也不象素菜！！! F* R5 H( A' Y5 \/ [* [. M

  a- g; j- W+ J! v0 y加油呀！
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老朱
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 19:23 | 显示全部楼层
看看人家的媳妇！他老公真是命好！两样都眼馋-------
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水上村
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 19:43 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
转到美食吧! @2 l9 \4 i: [. K& [9 g

5 F8 O( c1 `' K& M/ `* d/ g最喜欢这样图文并茂的帖子，谱子最好跟上，如果嫌写谱子麻烦，就把过程拍下来吧:P
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小叶子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 20:04 | 显示全部楼层
对呀，等着看菜谱，好照猫画虎！
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飞雨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 20:46 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
真漂亮，漂亮， 看的我肚子都饿啦， 一定也很好吃哇# Z- Q8 f; z; L0 ^- L. r

0 M8 ^' V& Q: C% a  f偶小姨说啊：抓住男人的心就要先抓住他的胃！
; B; m* q: F8 d- Q) G, ]2 [实践实践
/ b- q& B4 @% X' o( E/ Z
9 @7 P" V# v9 A4 M) z0 e[ Last edited by flame on 2004-11-30 at 12:46 AM ]
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-11-29 22:16 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
三思，快上菜谱吧！有人就等着它去抓男人啊。嘿嘿。
大型搬家
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-11-30 10:05 | 显示全部楼层
在水一方! Z& O& m; H+ |5 A4 Y
( E) y: l' _' ?/ X6 A0 }
俺昨天要说来着，后来看孩子去了：大哥还是大姐，幸亏我没有嫁给你！要求太高拉！
0 K( E+ l6 q1 f, s( T0 d3 b7 c/ J  A. p2 N; x; D0 N5 U
辣子鸡，我没有明白你是建议多炸炸还是咋的？盼赐教，或者说切磋切磋。7 O" B2 e& [4 {* A

: r% X. @# j& n- F$ r京将肉丝，我得说你土了，葱是铺在下面的
" J( z9 c& k: h; \6 s: j% Z# n- f9 Z
还有素菜，是柿子椒，鸡蛋，土豆。说起来鸡蛋不算素，但是不少素食者也吃鸡蛋。
* \$ X' Q' Y5 O- E/ {3 A5 [/ p& y* I
加油麻，我就不累了，偶居家过日子，得过且过啦
  V5 N9 f) Z3 U' g  r
8 [0 v7 P: H9 X/ {. U* L0 A5 j[ Last edited by 三思 on 2004-11-30 at 11:06 AM ]
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杜杜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 11:40 | 显示全部楼层
京将肉丝菜谱!!!!
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-11-30 13:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
菜谱我要总结一下
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-11-30 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
京将肉丝
: P0 ?& @+ }9 n+ |6 {; [1）肉丝+料酒+盐+蛋清 3 }) M; `( X) E* b9 Y
2)下油锅，炸至八成熟,取出
. b/ ?8 F: l  r1 |1 `* ?3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖
5 X% A1 L" ]. m7 p% K* \4）下肉丝，煸炒" P! x7 C3 n" r8 x6 b) o
5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃
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啦啦啦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 17:23 | 显示全部楼层
口水口水下来了
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九月
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 20:09 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2004-11-30 15:58:
1 C0 k3 N# p8 a; j3 A5 p京将肉丝
3 ^+ p0 W  d$ A$ B' f, n1）肉丝+料酒+盐+蛋清
- W! n7 z% e# s1 V( g2)下油锅，炸至八成熟,取出
1 a6 j8 z4 u* T8 o9 ?) ^3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖
2 h3 ?* L8 s- h" \# [1 ?1 r  n' o4）下肉丝，煸炒- G0 w! G% ]  U- h% T; q
5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃
, n8 a% y# i2 |- _1 W5 G+ f
哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？
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connie
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 21:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
馋死我了！·~~~~~~~
理袁律师事务所
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飞雨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 21:30 | 显示全部楼层
Originally posted by 豆腐温柔 at 2004-11-30 11:09 PM:) M6 S5 S9 e5 }9 f0 g1 I+ W
哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？

" q% E: }' [4 o没准是三思自己做的！8 _5 \' n5 R1 g" r' B. f7 u  N
她、她都做过酿皮咧！巧手呢
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流浪者
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-1 00:03 | 显示全部楼层
Originally posted by 在水一方 at 2004-11-29 07:02 PM:/ h$ `5 @* z9 F8 G
辣子鸡：颜色差点；油少了
! r3 a! Y" d% _1 Y
) h  [  D/ |5 O8 n4 y' s0 a' @京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，1 W2 H& e  ^  F. |* i
0 ~+ m9 U1 y( i0 t( E7 }( Y
素菜：怎么看也不象素菜！！
9 ]9 m  ~; f/ W, V4 [+ G
! G# y: ]4 D& J* o加油呀！
& D0 }. Q- ]# ^. C) C, X/ K! n
等尝了再评吧！mmmmmmmm,好吃着呢！:lol:
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还不错
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-1 21:01 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
鼓励鼓励你吧，老板，这些菜我一个都不会做。
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-12-1 21:09 | 显示全部楼层
Originally posted by flame at 2004-11-30 10:30 PM:( V/ g; ^/ i. i, f5 O5 o& M
没准是三思自己做的！
2 Y) G3 M7 N/ v) k- ?( @: x" V她、她都做过酿皮咧！巧手呢

& m# ~: k0 ?5 Z8 _# C回豆腐，豆皮不是腐竹，是包着吃的，像薄饼一样，是关东村买的！地址在你们坛子啊！
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飞雨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-2 01:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哦，我也知道了！:)" L3 d: l4 r9 I8 d: r" g
好啊，爱城的菜也很齐全咧！好好
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-2 10:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by flame at 2004-12-1 04:30:; {' Y2 g) p2 B5 m( j( t" u
没准是三思自己做的！+ X" _! |" F( D2 i9 g' `" Y* [
她、她都做过酿皮咧！巧手呢

# @" t  h* N! b! C6 ~
& ]8 i' N, |! D9 K) W酿皮她都做过？太腐败了！:lol:
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闲着发呆
鲜花(475) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-1 19:52 | 显示全部楼层
京酱肉丝，那酱从哪来的呀？
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-1 20:28 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 闲着发呆 at 2005-6-1 08:52 PM:( u& K) c& d4 g- z6 ^
京酱肉丝，那酱从哪来的呀？

4 r" {' d8 a- T5 U甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的
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爱成往事
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-1 20:31 | 显示全部楼层
海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?2 k/ a+ {2 q8 ?6 y+ I4 p; v
馋!!!!!!!!!!!!!!!. t/ S9 D$ ~0 D1 O

6 ~* f! i- G5 {[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-1 20:55 | 显示全部楼层
Originally posted by 巴布豆 at 2005-6-1 09:31 PM:3 \/ B4 X/ g5 V! w
海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?
2 ^, k% E5 a/ i/ z馋!!!!!!!!!!!!!!!
- v! U/ y/ l) S! s) x& a1 {. a1 a6 I* A8 a- ^
[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]
) [4 q* X2 c, n* Y) u! D
1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）
! b4 c# m& s& I    大虾（tiger）9 _1 Q: W8 M4 @7 l7 R' z' m
    蟹肉. P. m, O& i7 E% K% W9 R# ?
    起锅都抄熟& s3 c9 O3 S5 t0 P
    2)
# b4 X$ g, F2 Q! e# I    西红柿切小块
# H& M  ~; d* f* A1 T/ t+ V  N    葱; b3 E1 a/ Q5 U. K* S' ~, v
    香菜' N6 W7 t5 w* ^' ]+ f0 M
    辣椒面（少许）7 B- W2 ^2 d9 I# W
    tomato clam cocktail（多放点，大概要淹没半锅海鲜）
$ \; S4 a$ }2 ^1 k2 E- y$ _3 {3 p    盐（少许）$ H4 d* u7 R( f, e4 U, E) z4 P
    柠檬汁少许
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爱成往事
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-1 21:05 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-1 09:55 PM:
4 B8 T) ~- F$ x1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）6 ~# U4 G1 v% G% u0 U: {" b7 P. H5 e: a
    大虾（tiger）
8 i4 P( \5 T& V! E" N    蟹肉
( F5 h5 J! x/ t3 e    起锅都抄熟0 t9 C; }  G3 n0 S1 ]
    2) & l0 ]7 a* d9 b- p( B. \
    西红柿切小块5 x  i) G% W+ z4 W) u) M, i, K
    葱
4 H. L+ C+ i. U& E# ]1 w- Z8 L    香菜+ H4 e9 y6 D8 S' |. B
    辣椒面（少许）7 g. D& S6 e5 m! Z
    tomato clam cockta ...

5 g: H" [. f+ i6 g3 r- g多谢三帮了!!!!!
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讨人艳
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-1 21:37 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 三思 at 2005-6-1 08:28 PM:
2 D( k& e& i, ]2 V" ~- C9 I甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的
, \& o' J" Z2 ?, D  m4 p

7 p* e( B9 y- V' |+ ?0 N; p' l* {9 u能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-2 07:04 | 显示全部楼层
Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-1 10:37 PM:* t* Y4 d/ }: s) ~, `
能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。
! M0 f1 Z9 F' ?) f' P" k( a

& J" o& {& u' u$ T+ T我的甜面酱是从国内带的,葱伴侣我见杜杜买过,可能就是tnt，大概有时候油货有时候没有。其它牌子的甜面酱很多，我没有尝试过，我知道有的味道不对
/ ]7 Z9 m; {: k# I+ r! A0 O3 |6 G0 r& G3 S2 [5 d9 |0 C
炸酱面不用甜面酱，主料是黄酱，这个tnt有。甜面酱是加了更好吃，如果没有，多加些糖就是了。你北京人啊？我炸酱面拿手啊！劳工吃得动不了
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