上俩菜

三思

上周日的手艺
* v/ W, l1 _- ~% T) T8 w" S) E南美风味海鲜沙拉


辣子鸡
& d# m+ V! B$ Y5 h

9 G4 o' E. T5 l6 A7 y' ?! {# k京酱肉丝


素菜
, Q* O9 D; u; x# G# @" {1 t

[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:54 PM]

[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:56 PM]

今天闲着

那海鲜色拉，一看见那大碗就流口水哈！

辣子鸡，八成在厨房就被偷吃得差不多了吧？三思从不偷吃，除外。

京酱肉丝，正点！
: E/ w! ^& ^( o
, ?5 m  I# ~& d, O' o8 V那素菜最下饭了吧？看来早就没了吧？

把菜谱也跟上啊！你让一桌子的人今晚饿肚子啊！

悟空

Originally posted by 三思 at 2004-11-29 06:24 PM:
上周日的手艺
$ w1 ~: w3 L5 d) a
南美风味海鲜沙拉
$ S1 _- ?" k: y0 l$ ]
3 D; a* x# [! F[url=http://forum.baby.sina.com.cn/upload/21/215/20041129/326/65301/65302.jpg ...

; L% g' d* T/ O0 _
腐败腐败着实腐败欢迎腐败常来腐败

lilian

菜谱菜谱菜谱？？？

在水一方

辣子鸡：颜色差点；油少了

* ?6 \, ]' H5 V! b2 U8 j8 k京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，
! [. M9 I6 H7 y- j
3 v' `: L3 C9 R) u3 p) y+ s% o9 A素菜：怎么看也不象素菜！！

加油呀！

老朱

看看人家的媳妇！他老公真是命好！两样都眼馋-------

水上村

转到美食吧
$ h5 M4 S8 |3 u# `( q( W- ~( \
" ]) i* I3 X+ x! _, B0 a" S5 Y* ~" }最喜欢这样图文并茂的帖子，谱子最好跟上，如果嫌写谱子麻烦，就把过程拍下来吧:P

小叶子

对呀，等着看菜谱，好照猫画虎！

飞雨

真漂亮，漂亮， 看的我肚子都饿啦， 一定也很好吃哇
8 F. T( X: x  C& m
1 [% Q* T/ k' p  t6 u偶小姨说啊：抓住男人的心就要先抓住他的胃！
实践实践
1 e- e9 ?1 K  Q) X( ~9 M1 P
[ Last edited by flame on 2004-11-30 at 12:46 AM ]

今天闲着

三思，快上菜谱吧！有人就等着它去抓男人啊。嘿嘿。

三思

在水一方
' r; z3 l1 a6 v, ^* r9 ^
) ]3 z7 m7 |# D. ^7 ^俺昨天要说来着，后来看孩子去了：大哥还是大姐，幸亏我没有嫁给你！要求太高拉！
2 b8 [1 @2 ?( F$ \, v  t
+ b/ `' z$ R% B: ?辣子鸡，我没有明白你是建议多炸炸还是咋的？盼赐教，或者说切磋切磋。

- A0 C. z# p- ?  f) ]- {京将肉丝，我得说你土了，葱是铺在下面的
" P! I# `# t; ]- o3 g/ ~
. N3 Z- T% w# c5 o3 n4 {8 C: }还有素菜，是柿子椒，鸡蛋，土豆。说起来鸡蛋不算素，但是不少素食者也吃鸡蛋。

加油麻，我就不累了，偶居家过日子，得过且过啦
+ o. a+ f" w' s) R
3 `5 [2 V% @. i# L- B/ F* _[ Last edited by 三思 on 2004-11-30 at 11:06 AM ]

杜杜

京将肉丝菜谱!!!!

三思

菜谱我要总结一下

三思

京将肉丝
: N- T) _4 [" C0 o1）肉丝+料酒+盐+蛋清
) P* t  i0 j0 j  Y2)下油锅，炸至八成熟,取出
/ }2 R5 `8 }1 K- o; P) ?/ R3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖
4）下肉丝，煸炒
5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃

啦啦啦

口水口水下来了

九月

Originally posted by 三思 at 2004-11-30 15:58:
' M0 F- r  Q& \6 \# c京将肉丝
( H2 F0 F/ S6 p  _( P6 x1）肉丝+料酒+盐+蛋清
2)下油锅，炸至八成熟,取出
3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖
4）下肉丝，煸炒
3 _' F7 b. F- Q0 A9 k5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃

哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？

connie

馋死我了！·~~~~~~~

飞雨

Originally posted by 豆腐温柔 at 2004-11-30 11:09 PM:
, q1 e6 H( B" z" [* P哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？

. ?3 u( D' G0 S- C# `没准是三思自己做的！
5 z* p7 S& x/ b9 S! X6 Y' a) ]她、她都做过酿皮咧！巧手呢

流浪者

Originally posted by 在水一方 at 2004-11-29 07:02 PM:
! l& V% X# l7 @9 W6 W& f辣子鸡：颜色差点；油少了
/ l) E+ _- k8 I  f3 v, \
京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，
/ u7 A( p! V, s1 d/ S, H
素菜：怎么看也不象素菜！！

/ r% I5 j. |) H' j1 B加油呀！

等尝了再评吧！mmmmmmmm,好吃着呢！:lol:

还不错

鼓励鼓励你吧，老板，这些菜我一个都不会做。

三思

Originally posted by flame at 2004-11-30 10:30 PM:
没准是三思自己做的！
她、她都做过酿皮咧！巧手呢

  {- U; {4 x  j  A9 [回豆腐，豆皮不是腐竹，是包着吃的，像薄饼一样，是关东村买的！地址在你们坛子啊！

飞雨

哦，我也知道了！:)
好啊，爱城的菜也很齐全咧！好好

今天闲着

Originally posted by flame at 2004-12-1 04:30:
1 u) G) e% x% |没准是三思自己做的！
% e1 Q/ V5 ~0 h1 z3 S她、她都做过酿皮咧！巧手呢

酿皮她都做过？太腐败了！:lol:

闲着发呆

京酱肉丝，那酱从哪来的呀？

三思

Originally posted by 闲着发呆 at 2005-6-1 08:52 PM:
京酱肉丝，那酱从哪来的呀？

甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的

爱成往事

海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?
馋!!!!!!!!!!!!!!!

[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]

三思

Originally posted by 巴布豆 at 2005-6-1 09:31 PM:
海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?
8 @. c2 u) s9 {" n/ X" ?1 Z/ @馋!!!!!!!!!!!!!!!

[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]

1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）
    大虾（tiger）
    蟹肉
    起锅都抄熟
" H- z/ l( v* n, u# R0 M5 i, m    2)
! M9 g0 ^7 o% ~5 Z# A6 ^    西红柿切小块
- c* h( K3 R/ |& ]/ A    葱
    香菜
    辣椒面（少许）
4 F# N! s( V( ^. c' e. _8 V, X+ b3 K    tomato clam cocktail（多放点，大概要淹没半锅海鲜）
8 b8 A" J5 D6 m% f1 Y# W    盐（少许）
3 h5 B- R' K8 C    柠檬汁少许

爱成往事

Originally posted by 三思 at 2005-6-1 09:55 PM:
1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）
' U+ S) ^, k3 a1 h$ S; D5 e+ n    大虾（tiger）
( T* k) V9 I" o* r6 r0 }    蟹肉
. R% ]) H1 B& A3 z" a! A5 V0 P# T    起锅都抄熟
6 }4 O7 A9 E0 [/ B9 l    2)
4 N1 j  V, ^1 i, O) o+ F, I/ M    西红柿切小块
    葱
8 Z* {# L6 Q1 E+ L- t    香菜
    辣椒面（少许）
    tomato clam cockta ...

$ c9 q8 G$ W! Y; Q9 D& N多谢三帮了!!!!!

讨人艳

Originally posted by 三思 at 2005-6-1 08:28 PM:
甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的

. X+ W* f& }1 [" \能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-1 10:37 PM:
( O' Q7 V$ K4 u1 s. p6 d0 _' A8 o能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。

' k1 A0 M# d4 R
) Y( b: Y% j* Z9 \: y我的甜面酱是从国内带的,葱伴侣我见杜杜买过,可能就是tnt，大概有时候油货有时候没有。其它牌子的甜面酱很多，我没有尝试过，我知道有的味道不对

炸酱面不用甜面酱，主料是黄酱，这个tnt有。甜面酱是加了更好吃，如果没有，多加些糖就是了。你北京人啊？我炸酱面拿手啊！劳工吃得动不了