加拿大葡萄酒类介绍

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转自51网的ryxtony

# V: [+ P! x0 y/ x" R. P前段时间和几个朋友一块去参观了温莎附近靠近Pelee Island国家公园的最大的酿酒厂Pelee Island Winery（455 Seacliff Drive, County Road 20,Kingsville,Ontario N9Y 2K5 www.peleeisland.com)，只要缴纳5加元参观费，可以让你品尝6种不同的葡萄酒，一天下来觉得学到很多东西，不敢独享，决定写出来和大家分享一下.
加拿大人喜欢饮酒，但是和国内不一样，这里不流行喝白酒，常见的酒类通常是葡萄酒，大致可以分为白葡萄酒（white wines),红葡萄酒（red wines),特殊类葡萄酒（specialty wines)和陈年葡萄酒（reserve wines)几种,特别要说明白葡萄酒可以用白葡萄或红葡萄酿成，而红葡萄酒只能用红葡萄来酿成。下面逐一加以介绍：
有加拿大葡萄酒行业认证VQA标志（Vintners Quality Alliance)的酒通常经过严格检测，更加有质量保证。
Vidal, Riesling,Cabernet都是常见的用于酿酒的葡萄的名字。

9 W1 V8 `5 d8 S& l: ~# x5 l1.白葡萄酒（white wines)：通常包括以下几种
6 \" |/ z) f7 _* o8 D4 YBlanc de Blanc VQA 750ml $9.95 French phrase meaning "white wine from white grapes." 推荐搭配：猪肉，鸡肉，鱼
3 s& i# w" z/ S; S; B, e2 A
1 Q2 d- P; Z& j* J5 x  `0 h4 e' f. FChardonnay-VQA 750ml $10.45 A dry white table wine, originally from Burgundy, France. 夏敦埃酒：最初产于法国勃艮第的一种无甜味干白葡萄酒

+ H. h/ M: S1 {( r+ V; WECO Trail-VQA 750ml $9.95

Gewurztraminer 750ml $10.75 The German word Gewürz means "spicy," and this white wine is known for its crisp, spicy characteristics. 推荐搭配：奶酪，甜点

5 w+ C1 p6 L  LMonarch Vidal--VQA 750ml $9.95 推荐搭配：水果萨拉，鸡肉，牛肉
5 W) x0 @8 S$ f$ u' z$ u
Pelee Island Dry 1500ml $13.95 Pelee Island干白

+ J: z* }6 `& C7 UPinot Gris-VQA 750ml $11.15 Gris is French for "gray," which presumably refers to the grayish hue of this member of the Pinot family. 推荐搭配：鱼，白肉，Pasta
3 Z. p) V0 V+ {" X% X0 H' z+ O
- x% _- N+ W0 \$ V: {) _  p: EPinot Grigio 750ml $9.95 比诺葡萄酒：一种由比诺红、白葡萄做成的酒 推荐搭配：BBQ 烧烤

2 ~& Q. m: F8 X8 |' PRiesling Dry-VQA 750ml $11.15 雷斯林白葡萄酒：无甜味或甜味白葡萄酒，类似于莱茵葡萄酒

4 H. A( |: H6 x6 J5 s) bSauvignon Blanc 750ml $9.95 勃朗克葡萄酒：勃朗克葡萄酿制而成的一种淡白葡萄酒 推荐搭配：海鲜，鸡肉，猪肉


7 r" R0 |8 ^* i  v* @2.红葡萄酒（red wines)：通常包括以下几种
4 ~" W1 N+ A/ G: I+ {: qBaco Noir-VQA 750ml $10.95 A French-American hybrid developed by French hybridizer Maurice Baco by crossing folle blanche with a native American vine.

" E$ t) B/ {! H8 C1 C0 k( D7 g, S6 C0 aCabernet 750ml $9.45 卡勃耐酒：一种无甜味的红色的酒，用卡勃耐白葡萄 的变种黑葡萄制成 推荐搭配：猪肉丝，汤，土豆Pasta

Cabernet France-VQA 750ml $10.95 品丽珠(酿酒用红葡萄品种)

ECO-Trail--VQA 750ml $10.45 推荐搭配：Pasta，红肉

9 W3 V1 S( V- _
Merlot 750ml $9.95 墨尔乐红葡萄酒：一种无甜味的红葡萄酒，用原产于法国南部及意大利的一种葡萄制成，这种葡萄已被引植入
' S, z* A- o  @  j/ g
" @, C% j+ o- F  z+ i美国加利福尼亚州及俄勒冈州 推荐搭配：Pizza，汉堡，猪肉丝

) f) |9 I; A9 B- ]; y1 X7 \+ oMerlot Cabernet 750ml $9.45 推荐搭配：土豆Pasta,烘烤，汉堡


Pelee Rouge 1000ml $8.95 Pelee胭脂红葡萄酒
7 ]$ a7 _7 G1 s9 V! b, r
Pinot Noir-VQA 750ml $11.95 黑比诺葡萄酒 推荐搭配：白肉

Shiraz Cabernet 750ml $9.95 This classic Australian blend of Shiraz and Cabernet Sauvignon displays rich plum, cassis and raspberry aromas 推荐搭配：Pasta,红肉
9 o% [5 Q5 g# h$ h5 }; H
Shiraz 750ml $9.95 推荐搭配：通吃
- f7 O# ?1 M9 u! T7 C
- N& R( }9 Y$ UZweigelt Gamay Noir-VQA 750ml $11.15
4 o0 l6 K9 R, n, o) x: N$ T
3.特殊类葡萄酒（specialty wines): 通常包括传说中的冰酒（吐血推荐！！！超好喝！），还有玫瑰酒等以下几种
Icewine-Vidal-VQA 200ml $20.05

' A3 A0 h3 K" gIcewine-Cabernet Franc-VQA 200ml $30.05

Late Harvest Scheurebe-VQA 370ml $9.05 Scheurebe is a white wine grape variety created by Georg Scheu in Germany in 1916
5 z' V3 N" P5 v+ @4 l
9 g4 Z& S# W+ D- y3 y( iLate Harvest Vidal-VQA 750ml $11.95

Rose-VQA 750ml $10.45
, b; g; f  o4 q) F+ {- {( t
& M& x  o: w$ ~5 W4 z6 v& `4.陈年葡萄酒（reserve wines)：部分是上述的这些种类，不过是保存年头久一点，味道更香醇而已。
Cabernet France-VQA 750ml $22.15

5 R1 s# M; K1 Q5 u* GCabernet Merlot-VQA 750ml $14.95

Cabernet Sauvignon-VQA 750ml $25.15 卡勃耐萨维格诺葡萄：用于制作红酒的黑葡萄，尤其是波多尔和纳帕河谷的黑葡萄
8 ?4 g. S- j1 ^5 Q* v# h9 B
Chardonnay Barrique-VQA 750ml $14.15 夏敦埃酒：最初产于法国勃艮第的一种无甜味干白葡萄酒，200barrique250升左右的法国大酒桶

7 p; }" u9 h) h4 @Gewurztraminer Reserve-VQA 750ml $14.95
' Z# T+ d- ]7 [* y4 b
Meritage-VQA 750ml $28.15 Meritage" is a registered trademark of The Meritage Association and can only be used by wineries that agree to the Meritage Association's licensing agreement.
3 y, ^' ~& _  v2 Z
/ x! @; A% y) U+ d0 l6 a& O% AMerlot 750ml $12.95
2 m: c" X; J! ?1 S, r8 G
Pinot Noir Reserve-VQA 750ml $14.95 推荐搭配：土豆pasta,牛肉，鹿肉
7 Z+ S. P# k( O% J% I5 \% n4 R# n/ J
+ ?/ z' d& F& w- m. DPremium Select Chardonnay-VQA 750ml $12.15

Sauvignon Blanc Ladies 750ml $11.10
8 |+ K, j) g# Z" w
2 @7 Q& m* h6 |" n  Z4 i6 R) WZweigelt Reserve(935213)-VQA 750ml $18.15

Angel_DuDu

相约永恒

我一种也没有喝过,有经验同胞请告诉我哪种好啊,谢谢了.

sunshine_39

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