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原帖由 秀色可餐 于 2007-6-11 06:47 发表 0 E2 R- y7 h5 l# e 刀功不错
原帖由 dangbl 于 2007-6-9 15:15 发表 # [% N! q+ k* U4 z, |# Q& T N- D 刀工 ,肉不是坐墩儿,也没有蒜苗,& a0 U/ E- r" i6 B1 m( _' b# B 7 Q0 z) ~; r; ]9 r3 O {; n5 H a只能叫叫大刀回锅肉。 ! M/ ~0 E- m. i' A- T6 p& _ 9 K# v( L8 w/ ^5 e4 M- X6 ~/ \% Q ' d* f" N8 K9 H7 @3 O2 F h9 V* u# s+ R2 ?5 F
原帖由 年轻的心 于 2007-6-11 11:18 发表 / N# D( F. X t5 t' p& { 2 `. H) A* F0 o( B ]+ I$ G, h9 \ & a7 B; ]7 x$ N+ w$ B. D 9 B- V+ q8 }: p }/ D5 Z- N' b! d% G. P7 ?/ Z; v 哇,这么独到的名字,是广汉过去一点的“连山回锅肉” 嫡传弟子吗?
原帖由 lililili 于 2007-6-11 13:16 发表 4 Y4 q8 ]! {# w5 e' X最爱吃的菜之一,请楼主上菜谱!!!
原帖由 dangbl 于 2007-6-21 22:23 发表 . @9 X1 @7 J+ {: W0 x% R白煮,晾凉,切大薄片。- X% S( Q) w V9 K4 m $ }, _" a4 G/ y( I& S回锅爆香,放调料和配菜。 5 A/ l R4 D1 M( i. c& [- W% C8 a+ T: P8 n( m$ U 有蒜苗就8错
原帖由 苹果酱 于 2007-6-22 20:52 发表 7 n. O8 d% A' R0 D$ }0 W# n. z好想吃,来一大碗。
原帖由 dangbl 于 2007-6-21 22:23 发表 - s+ F7 m3 B1 m' m2 o- Z 白煮,晾凉,切大薄片。7 {7 k v0 [0 i* k) T& N & |, Z O1 z+ y4 |回锅爆香,放调料和配菜。 / ]6 `) }, W P7 l' B' P' U* E6 K, a) t. u/ _0 Z+ P 有蒜苗就8错
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