中国小吃的英文说法

山峰

中国吃的文化是由来已久,但怎样把中国吃的文化介绍出去,怎样用英文来表达呢.虽然很多人喜欢以拼音来表达，但没吃过中国小吃的老外肯定是不能理解的。还是让我们一块来学习一下吧.
- s7 L* Q0 K- B. ]中式早點
烧饼　　　　　Clay oven rolls
4 y( \9 P1 w7 G5 U% v油条　　　　　Fried bread stick
韭菜盒　　　　Fried leek dumplings
水饺　　　　　Boiled dumplings
! l6 {) a+ v' V/ b$ b. [蒸饺　　　　　Steamed dumplings
馒头　　　　　Steamed buns
6 F3 s# X/ V* i2 B割包　　　　　Steamed sandwich
# l  Z& X7 V4 G8 O+ M; e' T) o$ X饭团　　　　　Rice and vegetable roll
; I- r  i  F+ c8 Z0 Q蛋饼　　　　　Egg cakes
' k. s$ T8 g% x7 z3 h" s/ W, x4 {皮蛋　　　　　100-year egg
1 Z; @% W7 J- L! t0 F咸鸭蛋　　　　Salted duck egg
豆浆　　　　　Soybean milk
　　　　　

+ h$ r$ t5 ^9 l
饭 类
稀饭　　　　　Rice porridge
) Z; T9 C1 X: V$ C" G0 }5 G白饭　　　　　Plain white rice
- x1 ~  j8 t7 w; v& i2 s油饭　　　　　Glutinous oil rice
糯米饭　　　　Glutinous rice
卤肉饭　　　　Braised pork rice
( X& K) C( x4 K6 P* i; I! z9 |蛋炒饭　　　　Fried rice with egg
1 k$ L7 @/ w% d2 g! _2 m1 _7 N1 A地瓜粥　　　　Sweet potato congee
- b3 M5 m- b# d
面 类
, n2 }! k8 l$ W- U  `! O4 V$ v馄饨面　　　　Wonton & noodles
! A5 o2 n3 e+ k刀削面　　　　Sliced noodles
麻辣面　　　　Spicy hot noodles
麻酱面　　　　Sesame paste noodles
鴨肉面　　　　Duck with noodles
鱔魚面　　　　Eel noodles
8 B  U2 l, M, u$ f8 ?乌龙面　　　　Seafood noodles
榨菜肉丝面　　Pork , pickled mustard green noodles
牡蛎细面　　　Oyster thin noodles
7 J# R( ?$ h: I% X, [" t板条　　　　　Flat noodles
米粉　　　　　Rice noodles
2 J7 K7 M8 {2 F: w炒米粉　　　　Fried rice noodles
0 [5 C2 F. Q$ y+ u+ K' [4 x冬粉　　　　　Green bean noodle


汤 类
* r) M7 ^& I  l( A! i9 T8 S( a& C鱼丸汤　　　　Fish ball soup
貢丸汤　　　　Meat ball soup
; c( Z3 f& s, _蛋花汤　　　　Egg & vegetable soup
/ z( Q, F8 j; L9 H蛤蜊汤　　　　Clams soup
( F6 o+ `* D8 M4 i0 V) [牡蛎汤　　　　Oyster soup
紫菜汤　　　　Seaweed soup
$ V3 ^/ t6 Q; H+ @: p酸辣汤　　　　Sweet & sour soup
" X, r  H: C" ~$ y4 U馄饨汤　　　　Wonton soup
猪肠汤　　　　Pork intestine soup
肉羹汤　　　　Pork thick soup
鱿鱼汤　　　　Squid soup
$ U) B5 g  p7 E2 L* [5 W花枝羹　　　　Squid thick soup
/ i5 J( @* O" u

甜　点
. m9 s# c& r6 j; ?! |5 K爱玉　　　　　Vegetarian gelatin
糖葫芦　　　　Tomatoes on sticks
长寿桃　　　　Longevity Peaches
+ P9 ^; I( d- G7 c4 I( F% }6 C, B芝麻球　　　　Glutinous rice sesame balls
麻花　　　　　Hemp flowers
5 I8 r7 w- |% g8 ~1 v+ B$ @9 X+ @  S# `双胞胎　　　　Horse hooves


* y9 |( l  j) e) X/ b冰　类
绵绵冰　　　　Mein mein ice
( [2 K3 k/ r2 H  Y麦角冰　　　　Oatmeal ice
地瓜冰　　　　Sweet potato ice
紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice
八宝冰　　　　Eight treasures ice
豆花　　　　　Tofu pudding
+ K+ X1 r/ z& z  w( |

果　汁
甘蔗汁　　　　Sugar cane juice
$ d) K2 D) C' N. o3 _0 k酸梅汁　　　　Plum juice
杨桃汁　　　　Star fruit juice
9 K- Y4 ~+ @3 I7 b, f青草茶　　　　Herb juice


点 心
牡蛎煎　　　　Oyster omelet
2 g, @3 T% O3 L; i7 r臭豆腐　　　　Stinky tofu (Smelly tofu)
油豆腐　　　　Oily bean curd
) f# Y) J4 Y$ ^/ }: o' f5 G麻辣豆腐　　　Spicy hot bean curd
虾片　　　　　Prawn cracker
" [3 F4 Q' A. U4 X虾球　　　　　Shrimp balls
! b# A" y( Q+ X) N& S# C春卷　　　　　Spring rolls
, r& l) @" p% Q4 v# z蛋卷　　　　　Chicken rolls
碗糕　　　　　Salty rice pudding
' J. x$ [1 M$ m. K: K( T筒仔米糕　　　Rice tube pudding
红豆糕　　　　Red bean cake
绿豆糕　　　　Bean paste cake
糯米糕　　　　Glutinous rice cakes
6 o1 I9 u6 Q9 C  O' D! V萝卜糕　　　　Fried white radish patty
芋头糕　　　　Taro cake
肉圆　　　　　Taiwanese Meatballs
水晶饺　　　　Pyramid dumplings
肉丸　　　　　Rice-meat dumplings
豆干　　　　　Dried tofu
. ~* o6 ?- a2 t& e) c

, Q- h; x) P% G其 他
" h% m4 W, I) d; }) m当归鸭　　　　Angelica duck
/ F! F: y5 ?$ G& a/ I槟榔　　　　　Betel nut
9 @: Y6 v0 P3 C( F- a2 o/ I4 d火锅　　　　　Hot pot

9 T) h& q( w. t/ D　
! s) q7 p- }- c$ g
" Z' u5 x; w0 L! Q  Y3 E, C+ e


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