想得十分当然(特别邀请小福婆)

海妮妮

问众位女仙一个问题，打泡都是用电动的mixer打吗？ 那个MIxer除了打蛋发泡外，还常用作什么？很贵的说。

霜冷

竹帘儿

原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:16 发表
& G  P' z: v& \! m5 d' [+ V+ E" q$ a问众位女仙一个问题，打泡都是用电动的mixer打吗？ 那个MIxer除了打蛋发泡外，还常用作什么？很贵的说。

* `7 _2 r9 P# e
不是仙女也来答一下啊.
! ?: _+ n9 H' F1 k% S+ L2 Cmixer我没有, 所以用手打的, 运动量也还在可接受范围.
2 u; i9 r- u# k& _4 _0 p不过如果以后经常做的话(估计我得经常做了, 吃了停不下来)还是要买个mixer的.

( i/ g6 |  w$ a# O! l2 Z! {$ L( h: omixer其它干嘛用我也不太清楚. 请其它仙女儿回答.

裙裾飘飘

做其他甜点用。

三思

原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:16 发表
, l5 k; A3 _  a- p: B2 V+ q2 f问众位女仙一个问题，打泡都是用电动的mixer打吗？ 那个MIxer除了打蛋发泡外，还常用作什么？很贵的说。

9 y1 A( s& k3 d手动也可以，电动的当然省力些. 可以买简单的手持打蛋器，搅拌器也大多有此功能，不一定要买那种很贵的多功能机

海妮妮

哦，多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类，所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点，也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过，好用吗？


+ D/ G; {/ @0 q9 Q! N竹帘女仙，手打你怎么掌握是什么程度的发泡涅？

海妮妮

原帖由 三思 于 2007-5-2 23:20 发表
7 X, e6 ?8 e- A" w" w
$ V3 {# D( {! X& [$ Y手动也可以，电动的当然省力些. 可以买简单的手持打蛋器，搅拌器也大多有此功能，不一定要买那种很贵的多功能机

6 c' j6 b& z2 q0 X3 j# J# X3 W
是电动的吧？你用的机会多吗？

竹帘儿

原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 23:43 发表
. X7 n  p0 x  P& u* f% N哦，多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类，所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点，也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过，好用吗？

" B+ J: V* R3 b5 @: V9 q+ W
* W# u7 k+ u9 A竹帘女仙，手打你 ...

5 t. D+ y% n+ n: @
+ ]  E" Q+ p6 J' w1 o海妮妮女仙女, 你问这个问题的言下之意是电动的就知道是什么程度的发泡.
2 `" Q/ d  n3 O% ^其实手动电动都一样, 都需要看你搅拌的对象, 一般方子里都会告诉你判断方法的. 只不过手动用手搅, 电动用电力搅.
3 v5 n9 Y1 P- ~: C/ ]你手腕子懒那就买个便宜的mixer吧.

裙裾飘飘

原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:43 发表
哦，多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类，所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点，也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过，好用吗？

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" {7 h( r) f. l9 Y竹帘女仙，手打你 ...

2 r* I5 G% m: _让劳工做这道工序，权当让他健身了。

maggiecqj

good idea!

海妮妮

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-5-3 09:20 发表


让劳工做这道工序，权当让他健身了。

; k" |6 ?+ M: P% J. S$ ~/ t有叫他的力气，偶不如跑出去买个电动mixer了

海妮妮

原帖由 竹帘儿 于 2007-5-3 08:49 发表
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) d8 |$ |" B! p8 Y9 M
海妮妮女仙女, 你问这个问题的言下之意是电动的就知道是什么程度的发泡.
" S" H* @( X9 _  u其实手动电动都一样, 都需要看你搅拌的对象, 一般方子里都会告诉你判断方法的. 只不过手动用手搅, 电动用电力搅.
5 F3 E. J: |* ^0 N你手腕子懒那就买 ...

( q8 t( Y7 w$ Q7 s3 v

! v$ K- F9 f$ l3 W5 QGOTCH‘YA

如花

ding!!!!!