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楼主: 竹帘儿

想得十分当然(特别邀请小福婆)

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 21:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
问众位女仙一个问题,打泡都是用电动的mixer打吗? 那个MIxer除了打蛋发泡外,还常用作什么?很贵的说。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 22:01 | 显示全部楼层
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-2 22:08 | 显示全部楼层
原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:16 发表
& G  P' z: v& \! m5 d' [+ V+ E" q$ a问众位女仙一个问题,打泡都是用电动的mixer打吗? 那个MIxer除了打蛋发泡外,还常用作什么?很贵的说。

* `7 _2 r9 P# e8 S7 j8 s8 t# Y& m/ q- C0 k! F
不是仙女也来答一下啊.
! ?: _+ n9 H' F1 k% S+ L2 Cmixer我没有, 所以用手打的, 运动量也还在可接受范围.
2 u; i9 r- u# k& _4 _0 p不过如果以后经常做的话(估计我得经常做了, 吃了停不下来)还是要买个mixer的.9 ~4 a1 o* O/ J  E1 S3 V

( i/ g6 |  w$ a# O! l2 Z! {$ L( h: omixer其它干嘛用我也不太清楚. 请其它仙女儿回答.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 22:15 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
做其他甜点用。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-5-2 22:20 | 显示全部楼层
原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:16 发表
, l5 k; A3 _  a- p: B2 V+ q2 f问众位女仙一个问题,打泡都是用电动的mixer打吗? 那个MIxer除了打蛋发泡外,还常用作什么?很贵的说。

9 y1 A( s& k3 d手动也可以,电动的当然省力些. 可以买简单的手持打蛋器,搅拌器也大多有此功能,不一定要买那种很贵的多功能机
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 22:43 | 显示全部楼层
哦,多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类,所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点,也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过,好用吗?) c2 U3 ~+ n8 [6 L  @
8 n  t6 T& D1 Z

+ D/ G; {/ @0 q9 Q! N竹帘女仙,手打你怎么掌握是什么程度的发泡涅?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2007-5-2 23:20 发表
7 X, e6 ?8 e- A" w" w
$ V3 {# D( {! X& [$ Y手动也可以,电动的当然省力些. 可以买简单的手持打蛋器,搅拌器也大多有此功能,不一定要买那种很贵的多功能机
, G2 |$ o5 m. c& {+ q2 ^1 E

6 c' j6 b& z2 q0 X3 j# J# X3 W/ c( u) P' _: z! m/ W
是电动的吧?你用的机会多吗?
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-3 07:49 | 显示全部楼层
原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 23:43 发表
. X7 n  p0 x  P& u* f% N哦,多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类,所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点,也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过,好用吗?: l( t; S1 t& W5 Y# y3 b

" B+ J: V* R3 b5 @: V9 q+ W
* W# u7 k+ u9 A竹帘女仙,手打你 ...

5 t. D+ y% n+ n: @
+ ]  E" Q+ p6 J' w1 o海妮妮女仙女, 你问这个问题的言下之意是电动的就知道是什么程度的发泡.
2 `" Q/ d  n3 O% ^其实手动电动都一样, 都需要看你搅拌的对象, 一般方子里都会告诉你判断方法的. 只不过手动用手搅, 电动用电力搅.
3 v5 n9 Y1 P- ~: C/ ]你手腕子懒那就买个便宜的mixer吧.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 08:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:43 发表 4 D, ^- X4 ]' _
哦,多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类,所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点,也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过,好用吗?) r1 s  N3 n1 C1 v# J/ m

2 J. Z8 u& d* V7 ?! g
" {7 h( r) f. l9 Y竹帘女仙,手打你 ...
0 P/ ]4 Q& h/ T2 y8 c8 j& y& u

2 r* I5 G% m: _让劳工做这道工序,权当让他健身了。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-4 15:12 | 显示全部楼层

回复 #39 裙裾飘飘 的帖子

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
good idea!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-4 18:43 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2007-5-3 09:20 发表 ; O1 `# ?0 B$ x+ A/ \
/ n% [& s/ Y4 x1 d
& X4 B7 I' ]" b
让劳工做这道工序,权当让他健身了。
% r; z, m% |0 N, \
$ e! w9 s" D$ V% t, V/ k/ ~

; k" |6 ?+ M: P% J. S$ ~/ t有叫他的力气,偶不如跑出去买个电动mixer了
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-4 18:44 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-5-3 08:49 发表
) }, E4 T9 _! z6 H2 ]  Y
) d8 |$ |" B! p8 Y9 M( f: H  Z! ~4 \. n  f8 l
海妮妮女仙女, 你问这个问题的言下之意是电动的就知道是什么程度的发泡.
" S" H* @( X9 _  u其实手动电动都一样, 都需要看你搅拌的对象, 一般方子里都会告诉你判断方法的. 只不过手动用手搅, 电动用电力搅.
5 F3 E. J: |* ^0 N你手腕子懒那就买 ...

( q8 t( Y7 w$ Q7 s3 v( }# x/ Y" r+ t* `/ B( }6 _

! v$ K- F9 f$ l3 W5 QGOTCH‘YA
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2007-9-11 14:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
ding!!!!!
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