2024年加拿大食品价格将上涨4.5%

片儿刀

加拿大研究人员周四发布的《2024年食品价格报告》估计，明年食品价格将上涨2.5%至4.5%，低于去年预测的5%至7%。

该报告预测，大多数类别的食品成本都将上涨，其中面包、肉类和蔬菜的成本最高，预计上涨 5% 至 7%。然而，报告预计乳制品和水果的涨幅最低，仅为 1% 至 2%。餐馆预计将小幅增长 3% 至 5%，而报告中所谓的“其他”食品将增长约 2% 至 4%。
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研究人员表示，平均一个四口之家预计支出高达 16,297.20 加元，比 2023 年增加了约 701.79 加元。两口之家预计支出约为 7,715.78 加元，与上一年的预测金额相比，增加了约 4 加元。
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该年度报告由来自达尔豪西大学、不列颠哥伦比亚大学、圭尔夫大学和萨斯喀彻温大学的团队领导，他们利用过去 100 年的价格数据来帮助创建预测模型。全球事件和其他潜在影响也被考虑在内，以形成未来几个月的详细前景。

根据加拿大统计局上个月发布的数据，明年的预期增长是由于食品通胀率约为 5.4% 。9 月份的增长率约为 5.8%，低于 8 月份的 6.9%。

由于加拿大人过去一年面临成本上涨，杂货商一直面临联邦政府要求稳定食品价格的压力，其中包括拟议的杂货商行为准则。
$ f$ u5 z! z* \7 L6 W沃尔玛加拿大公司发言人莎拉·肯尼迪(Sarah Kennedy)在10月份发给加通社的电子邮件中表示，该公司支持让顾客受益的举措，但可能会给顾客增加“不必要的负担”。

8 U* ?8 W8 P0 o  m0 o. }尽管食品通胀似乎有所缓解，但报告指出，乌克兰持续战争、油价上涨以及中东冲突升级造成的通胀压力等多种因素仍可能导致肉类和烘焙食品等产品价格上涨。

7 A/ P/ t6 m% V) H! t9 B6 |7 J& Q& V2 z同时指出，气候变化和能源成本二者对价格都有非常重大的影响。很可能影响明年的预计食品成本。研究人员表示，投入成本或地缘政治风险等问题也可能产生重大影响，但影响是增加还是减少还有待观察。
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4 y/ |/ I+ `# i) K6 e: Y报告还指出，虽然我们仍然可能看到食品通胀普遍上升，但纽芬兰和拉布拉多、魁北克和爱德华王子岛等一些省份预计会出现下降。