卡城大肠杆菌疫情爆发！ 警惕！已200多人感染

片儿刀

之前，我们报道的卡尔加里大肠杆菌疫情爆发，情况不仅没有好转，反而愈演愈烈！

截至目前，已经有超过200多人感染，而且大多数都是学龄前儿童！

( O" F7 r) u$ c/ j( A& w: d这几天，AHS对一些日托中心进行了严查，结果发现了3起严重的健康违规行为！甚至，有的中央厨房内，蟑螂遍布、无比恶心！
" \/ p' x  l. M3 W, i
周二上午，阿省卫生官员在卡尔加里举行了新闻发布会，并介绍了最新情况。

1 Q( c- J' S+ ]# e2 n1 Z( q疑似疫情中心的厨房将继续关闭，直到卫生检查人员确定其安全为止。

中央厨房在 2023 年被检查了五次，最后一次检查发生在疫情爆发前的 2023 年 4 月。发现了两次违规行为，但已得到纠正，截至 2023 年 4 月底厨房没有违规情况。

- @" a3 Q7 _9 I7 N# j4 o疫情发生后，对厨房进行了检查，检查人员发现了五项违规行为：其中三项涉及食品处理、卫生和害虫防治方面的严重违规行为；以及两起与气味和某些器具存放有关的非严重违规行为。

, o) U/ o8 q/ k4 U# Y8 I! u- ]" y根据卫生检查报告，在洗碗区附近发现了两只活蟑螂和至少20只死蟑螂。
/ ~$ G' J% E+ z2 t5 W5 A
6 K) A+ X# n( s- E报告称，消毒液未正确混合，导致消毒剂浓度为零。

: K6 v$ A& ]7 W, g0 ~
运营商还表示，在没有适当温度控制的情况下，冷食在 90 多分钟内被运送到其他地点。

% T- c/ o: i% a! f" W, t% i0 o非严重违规行为包括厨房下水道气味、洗碗区附近漏水造成一滩水以及温度计存放在不卫生的地方。
, _+ H( m# h0 g; O9 {7 P
Joffe说，医护人员注意到卡尔加里医院出现胃肠道症状（包括血性腹泻）的年轻患者有所增加。阿尔伯塔省卫生服务实验室正在对厨房的食物样本进行检测，试图确定感染源。