加拿大草莓出事! 已引发多地甲肝疫情! Walmart等超市都有售!

片儿刀

持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！

5 D9 K8 b  J5 ~2 N! O9 i  l而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。

1 K  L/ I/ j# [: r, a9 H2 u据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。

5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。

PHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。
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3 f9 {( X8 Q( g7 ~# _8 r( W5 X截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。

  m. Q& r/ u. P而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。

根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。

# R5 P. T5 ^3 m3 ]8 \: |/ U3 a如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！

而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：
0 y* E7 V* ]% Z9 p* O6 e$ t# L! z# M
Aldi

HEB
3 e9 t8 Y1 J" t' `  D' F3 ?
Kroger

Safeway

* ^( N4 |3 y$ {  z8 F8 {Sprouts Farmers Market
" i2 {3 W( }6 u5 }$ g! M0 \2 ^
, W/ }  W+ {% N! d' I6 l) ]Trader Joe's

4 h/ e/ e4 }8 z9 ~# J( S: XWalmart

* E1 K1 S; F4 ~& ^6 i/ SWeis Markets
9 h" C4 @- t: ~6 f! L; @( h
1 b. l. Y( V/ rWinCo Foods
9 d& N( Y$ y* B- h6 A
1 R+ z* N  {; J/ M& k* P9 ?, T6 H其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！

对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：

: S- \/ [, \, k9 |0 V) O检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。
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+ g. h  U. X% ^& w使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。

4 j3 u1 W8 o. i7 @5 ]2 b如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。

在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。

甲肝的症状包括以下几项：
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发烧
) j4 H4 b% V4 y" K- H
深色尿液

食欲不振
( l9 q9 H# Q. m$ {& u: T
0 o8 \8 s$ K$ j& H乏力（疲劳）
$ x( Y) g; D* V0 w
恶心和呕吐

胃痉挛或腹痛
& x" O, O, t! I8 M8 K; C
+ b  \. d" \% g( f2 g" O- \4 [; D黄疸（皮肤和眼睛发黄）

& q8 |1 h9 o/ {/ i3 |这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。
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; j3 c. M$ v, E: x) S6 I& V9 p万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。

4 `; e2 H5 W8 s$ fPHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”
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而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。

也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。
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再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。
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& T& S5 f+ ]' X, n! x, @% |. S- s所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：

洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；
- f) ~, z. x+ F2 f, S4 H
: p9 w1 N  d/ `8 x+ [7 r# |洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；
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, L; Q6 _2 D$ V$ {7 w不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；
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. i7 R" q* G& e7 g. }$ I一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。

希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！