加拿大草莓出事! 已引发多地甲肝疫情! Walmart等超市都有售!

片儿刀

持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！
- u& e& `6 ?  G; H
而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。

2 d, T2 p/ Y% j, k+ g) m( a4 H据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。

5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。

PHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。

截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。
3 ~' q. ~* ^" T! n5 i
; _( u# C$ L8 o  X  X' F而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。

% Y) G# ^2 O0 }3 c$ G9 K8 n8 B根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。

# y  @" j( M8 t6 \3 [, z- A8 l如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！

而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：

Aldi

+ a2 M3 h* D  \, k' QHEB

Kroger

Safeway
0 K* P  A9 J7 ~4 n! |3 m
" ]- t1 \: R3 c- kSprouts Farmers Market

Trader Joe's
  L/ _2 r9 Y9 _% z* V4 T+ D+ H
& d0 K+ g/ |7 {! q9 o  Q2 cWalmart
0 {) G3 u( H) R. X- W1 ~, O
" `% n* w4 F+ R7 I2 e0 _  TWeis Markets
3 t2 e: D. H1 A4 }8 d, ^
WinCo Foods

7 }3 c- Q$ ?7 [, h; K2 V4 E其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！
5 u* _4 }& N: s9 D
! F3 |) n: P  s, z对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：

检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。

+ w( @; _! s* E, X( [8 q  a使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。

如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。

在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。

甲肝的症状包括以下几项：

发烧

1 Q) g: X4 d1 y3 _深色尿液

( O/ a3 Z# ?7 ]+ i& k5 m/ @" x食欲不振

9 i) Q* ?3 l) K' {0 |, D乏力（疲劳）

恶心和呕吐
. n  O$ i( H; u3 h
胃痉挛或腹痛
% V5 Q  N4 ^. n: u$ |- d; d* g' m
黄疸（皮肤和眼睛发黄）

4 T: Q  c7 W0 R, g这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。

万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。

PHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”
+ [/ `2 ?4 E" O0 \. k4 t2 y3 d
而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。
# R$ [8 O1 |$ ^
也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。

再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。
: X  p" g6 x2 |
+ f4 E. s) T# P. z2 Z( W- P所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：

3 T, X" L' ~2 K% m洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；

' ^# J: d6 i, x# C/ {5 t* a9 Z洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；

不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；
+ T0 R! B! C5 _  q! q2 S
8 p+ X" }2 j( Z' l1 p6 S) @; K一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。
: K4 K% `: @+ S! u! [) z1 c
希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！