 鲜花( 59)  鸡蛋( 0)
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持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！
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而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。0 G }! ^+ F+ ]; D
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据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。
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5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。% s P# o% X7 O. i9 X* v
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PHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。& z0 E* H0 ?& w' L- S
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截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。0 P& e5 V- T: D
8 E" L# u. H2 N# E. D) g而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。
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根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。
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如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！! c9 L% ~, P% [$ @9 z8 U
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而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：
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Aldi* V3 {+ U$ E. w9 S- F% t9 I
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HEB+ x; d2 ^ y; @! W5 b
# a8 f' p( O' x4 l# z- kKroger. z/ C# B/ N* N0 S P4 ~) m% S5 c
/ {5 P" S$ a/ `3 M) ]Safeway4 x; l# q. u3 V0 {: F1 g
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Sprouts Farmers Market, C* J6 L- q/ {7 d$ u+ ]4 \
, ^6 V; M) y1 b) l# u. L
Trader Joe's# y, U6 g, n1 Y5 B* L$ ^% d9 {
" j3 H# u: ~& K- _2 ^6 y. b0 N1 qWalmart
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% g; E8 p% c& J4 _/ N8 J- Z- }7 bWeis Markets7 [& T/ V4 e. a. g$ d5 K9 M
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WinCo Foods
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+ k2 r. C1 Y+ m4 Z: O% e4 v! k7 ?( Q其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！
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1 G6 B6 S4 B5 K" G# {对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：, E# g( n9 e$ R) f! c: [
0 E) H2 E+ d& a$ V检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。
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j6 O$ _- [1 @' a- `3 \使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。
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' `4 F t6 [) w% g( \0 j如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。, q* [' V- K) I8 Q6 ~
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在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。1 V/ d5 h3 y3 r2 u; A9 O
5 L. L# t' X: k& k) f' ^甲肝的症状包括以下几项：
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发烧
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/ w0 u8 q/ ^& t! j$ `3 T深色尿液
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食欲不振
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乏力（疲劳）0 G0 g; l7 {3 m$ `1 x3 r
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恶心和呕吐' M a8 e& p; A/ i* U
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胃痉挛或腹痛
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5 F3 Q/ {% K5 F1 Z1 i G6 X; O0 _黄疸（皮肤和眼睛发黄）4 U+ g j) B$ v5 t# ~6 R
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这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。
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" f5 A1 d" J0 y万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。
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PHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”
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而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。
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1 U9 c4 O( u, v6 x; i: T也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。* N* D! i- @* |& [! K! a, d
6 C) U# k1 V7 _# h. Y再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。
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所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：+ }) h9 o0 [! M3 D9 f
/ k/ O' f- v: i2 x! v0 F: ]" Z洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；* o6 r5 a! N" u! i
7 D7 B" @; x, H7 O2 b% f洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；, Q% Y7 @ i% v# Q @
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不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；
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% O& R6 V7 |8 Y5 [0 C* n; U! B一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。
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希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！ |
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狗仔卡
发表于 2022-5-31 13:02
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