加拿大草莓出事! 已引发多地甲肝疫情! Walmart等超市都有售!

片儿刀

持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！
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3 L/ A6 @: U& q- {) D. t# P5 O而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。
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据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。
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( \' w0 g$ }8 K( R& c  z! F5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。
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PHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。
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截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。

而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。

2 Q& {, P3 z$ l1 ~4 c根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。

9 X% u' X0 T. N5 O7 A9 d如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！
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而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：
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Aldi

HEB

Kroger

Safeway

Sprouts Farmers Market
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Walmart
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Weis Markets
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) E& x( T* h) U# D: c; X, \- d; \WinCo Foods
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其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！
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对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：
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检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。

使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。

如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。
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$ t! y8 r0 S5 h5 O- k在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。
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2 A) s( ?" T% a; t$ ~, O2 ]0 M甲肝的症状包括以下几项：

发烧
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深色尿液

& \5 x0 |' i7 f' r/ W/ s# \3 L3 I: ^食欲不振
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8 P! m7 T) e! ^8 x乏力（疲劳）
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  b, Y3 b3 k* ^% y恶心和呕吐

胃痉挛或腹痛
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黄疸（皮肤和眼睛发黄）

" c6 H( i9 J) w' d% b! P这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。
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& P; i7 e% E: f万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。

" m3 }7 |" `" A) q+ z: rPHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”
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* J$ s# u- ^  x0 D7 u% G而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。
( G1 G, `6 A4 z. w, L; w: ?; N4 E; I
' U" K- [8 W) S& P也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。

8 b; e. N& T: i, `3 f2 Q" v1 R再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。
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所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：
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) L2 T' F0 e2 e' l3 ~. J( M洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；

洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；

不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；
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$ Y& U2 h: n8 q7 }: X: A( f一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。
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0 s; Z* z( w& c) N) F6 }; M6 {! _希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！