 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
|
买菜钱越来越贵!物价上涨恐还将持续几个月!. ~7 P8 k/ @+ ~( n& V4 o8 c& i! L
- O+ u5 T$ K2 S/ J# [" W4 L" }近期许多加拿大民众发现食品价格普遍上涨,一些商品涨价尤为明显。然而有学者认为,这种趋势还要持续几个月。; @0 y4 s! E. J1 |4 F q
/ q/ w. d7 H4 G4 T, g9 ]# _Dalhousie University大学Agri-Food Analytics Lab高级主管Sylvain Charlebois日前表示,自今年1月份以来,全国食品的价格普遍增涨了5%。
( I ?& d ^& j! K: [ W“但现在看来5%的数据似乎低于现实情况,当消费者外出买菜时会发现同样的产品,价格实际上已经涨了20%,甚至25%,” 他说道。
8 |" Y% H6 m; R7 `9 P
+ x, C# L% @- @6 B. |; I2 n0 \5 w4 t在谈到现在的全球粮食通货膨胀问题时,Charlebois表示,我们很可能还处在九局棒球赛的第三局阶段,这意味着这种在超市购物时的艰难处境还要持续几个月时间。
5 Z% a' W! P& X4 t
& f+ O% }2 L$ D. P5 Z不过Charlebois也指出,过了这个阶段就会好些了。
$ i) ^# J1 h# {* V3 T& T- G4 C( Y& M5 G* t6 u0 D
加拿大央行行长Tiff Macklem此前曾发出警告称,这种影响加拿大人生活的通货膨胀会持续比预期更长的时间。现在全国的通胀率为4.4%,比8月份时的4.1%还要高。今年年底时,通胀率将接近5%。, p5 Q( K+ D) [3 g& @6 [
0 R0 m# n, W% Z& J) m0 p. oCharlebois表示,每个人都会发现肉类食品的价格上涨最厉害,比如牛肉的价格涨了超过50%。鸡肉价格通常每年会涨价2%到3%左右,但现在已经涨了13%。鸡蛋、猪肉也是如此,价格都越来越贵了。
6 G) O/ D; O9 a1 c J* w! P! |6 r- z, W% Y9 U' v
加拿大统计局近期通报,培根的价格在今年8月时创新高,每500克包装的培根均价达到了8.24元,第一次超过以前8元钱的纪录。
2 @5 D. n- |9 m8 [6 z1 T; a. p/ d$ o
需要加工的食品价格也有所上涨,因为成本增加了。例如意大利面食(pasta)和酱料的价格也会更高。
2 z1 J7 ~! X: U: w
4 h! c; t2 R; P上个月,加拿大乳制品委员会(Canadian Dairy Commission)也建议,从明年初开始上涨农场交货的牛奶价格,因为加工成本有所增涨。8 c4 r- @( t, b+ g0 H: B7 T8 T* C5 M
# v6 p, A6 F, \9 [; ]. T
Charlebois表示,许多加工商还可能会减少生产食品中所用的品种数量。6 ?# I- S2 ]: H+ H
, G. J" V$ j4 ~7 z1 S+ v
“所以如果你在接下来几个月内发现货架上空了些位置,不用紧张,这只是因为超市正在重新调整品牌组合,” 他说道。
( C4 p8 k8 E7 A; b; s! B! {+ V! I5 T F
对于2022年的局势预计,Charlebois认为,很大一部分挥之不去的问题会出在劳动力不足方面。这将继续影响整个供应链和产品运输业。
0 ?' v8 Y/ n; f* X/ n
. S, I: O. u: B) A) L1 D2 T) g“我们要花更多钱来聘请员工,这对雇员来说是好消息,但是你知道,当你处在高交易量但是低利润的环境中时,价格也会因此调涨,” Charlebois表示。: O4 D! o q \6 ]7 o. s
9 e( f* i! N$ n
% v% Z- W0 ?( u/ G: X4 F- L8 n% @: f( V. r+ s5 [
https://www.bcbay.com/news/2021/11/08/770656.html |
|