加拿大食品价格猛涨 可能会继续涨!

rambo

最近，食品价格上涨，让许多人感到惊讶。行家说，食品价格今秋可能还会进一步上涨，原因是严重的干旱驱使农产品价格上升。

" k9 G4 {0 [; F卡城Bon Ton肉市（Bon Ton Meat Market)老板Greg Keller说，牛肉过去两个月上涨得难以置信。“有些上涨了10-15%，有些涨了20%。这样的变化，我从未见过。这一行，我做了很多年。”

# ?) J$ {* g" ^% K加拿大统计局数据显示，腱子肉牛排（round steak)的价格从3月份的每公斤$17.97上涨到7月份的$19.05；肋眼牛排（rib roast steak)同期从$36.66涨到了$41.39。
# Z. A7 d7 M3 I2 W# \, V% B; z
Keller说：“我们看到价格要涨的时候，就开始多买些库存。感谢神，我们多买了。”

今春以来，面粉、麦片和其他一些农产品价格也都涨了。并且，今秋可能还要涨。
- T3 J  B" c7 o$ O
导致食品价格上涨的原因有许多，包括：人口增加导致对食物需求上升，加元疲软，新冠禁令取消后餐馆开放，等等。
4 m7 m$ u# t$ n& d! n+ U: l. a
3 r( H* r5 V' J" \8 m0 A今年食品上涨的另一个特别原因是，炎热干旱天气导致加拿大农产品欠收。
1 Z: X+ t6 o/ e' r3 z
8 g" u2 G* L1 L5 |8 |达尔豪斯大学教授Sylvain Charlebois预测，食品价格年平均上涨5%，也就是说，一般人家今年会比去年多花$700多购买食物。

& C* K! o5 ]: m6 ~# D加西今年的天气状况较差。加拿大统计局预测：
' N' f0 |* N; w/ c  u/ s$ t, n1 D: \* 小麦收成与去年相比可能会下降35%；
  a! H6 D; l- C+ E. D# s* 油菜籽下降24.3%，跌倒十多年来的最低水平；
# k( N$ R) b- r6 L* 大麦减产27%；
* 燕麦下降32.9%。

4 D$ V' y. g: B9 o& I, x" ]. H% ?阿省小麦委员会（Alberta Wheat Commission)会长Tom Steve说，美国、俄罗斯等其他主要粮食生产国也经历了旱灾。
* b; o# y8 I5 m% `0 |$ o# Y0 B
  u  V2 f2 u& P目前，油菜籽的价格与正常价格相比翻了一番，高达$20/蒲式耳。

Steve说，加拿大春季小麦一般是$7/蒲式耳，但涨到了$11/蒲式耳。

http://www.calgarychinese.com/ch ... =36&topic=21636
) F8 W5 @" e: E! y3 v