加拿大食品价格猛涨 可能会继续涨!

rambo

最近，食品价格上涨，让许多人感到惊讶。行家说，食品价格今秋可能还会进一步上涨，原因是严重的干旱驱使农产品价格上升。

卡城Bon Ton肉市（Bon Ton Meat Market)老板Greg Keller说，牛肉过去两个月上涨得难以置信。“有些上涨了10-15%，有些涨了20%。这样的变化，我从未见过。这一行，我做了很多年。”

9 T) Z. f) A0 }8 Z加拿大统计局数据显示，腱子肉牛排（round steak)的价格从3月份的每公斤$17.97上涨到7月份的$19.05；肋眼牛排（rib roast steak)同期从$36.66涨到了$41.39。

0 K3 l  X% J7 X  hKeller说：“我们看到价格要涨的时候，就开始多买些库存。感谢神，我们多买了。”

今春以来，面粉、麦片和其他一些农产品价格也都涨了。并且，今秋可能还要涨。

  x: O" J0 q: }# ~; b导致食品价格上涨的原因有许多，包括：人口增加导致对食物需求上升，加元疲软，新冠禁令取消后餐馆开放，等等。
; d# m( Y8 _. e8 R+ O
8 d9 d# A6 r- c* M# N3 h今年食品上涨的另一个特别原因是，炎热干旱天气导致加拿大农产品欠收。
) Q4 E0 B; l8 _
达尔豪斯大学教授Sylvain Charlebois预测，食品价格年平均上涨5%，也就是说，一般人家今年会比去年多花$700多购买食物。

加西今年的天气状况较差。加拿大统计局预测：
* 小麦收成与去年相比可能会下降35%；
* L9 C! z" S2 y8 p2 f* 油菜籽下降24.3%，跌倒十多年来的最低水平；
, d- b1 H0 g; h1 g* }* 大麦减产27%；
* 燕麦下降32.9%。

7 m$ {4 j) ^6 I. N* }* B阿省小麦委员会（Alberta Wheat Commission)会长Tom Steve说，美国、俄罗斯等其他主要粮食生产国也经历了旱灾。

* y& q$ Y8 \  }6 N目前，油菜籽的价格与正常价格相比翻了一番，高达$20/蒲式耳。
4 v4 h! U/ ~0 h$ B* c' O) D7 B9 E
( W5 A6 s1 l+ SSteve说，加拿大春季小麦一般是$7/蒲式耳，但涨到了$11/蒲式耳。

, w* J# ?3 j! ^7 f7 Zhttp://www.calgarychinese.com/ch ... =36&topic=21636