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近日,加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品,原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。/ e3 {8 `6 |9 X% n7 @! \9 `2 F
0 Z1 [/ z$ g8 |& o- n4 ~4 a孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团,具有高毒素、高残留,可引致肝癌。
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, y2 J( N6 u! s2 {而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用,也有运输商用作消毒,以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。
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但早在1992年,加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类,会对健康构成重大影响,而孔雀石绿被列为第二类危险物品,目前很多国家已经禁用。# {, o7 [6 B# S1 ^6 S/ @# k
7 A1 l0 t1 V0 F k5 V7 `/ U8 ~因此,加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的,只被批准用于处理观赏鱼。。
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. N5 {/ r+ m F0 M: ?1 W7 [0 c而这次被召回的鲶鱼产品,主要是由Seafood City Supermarket生产,是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。
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目前,多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售,甚至被分销商送往省内的其他超市。* V% ~* n( f* v7 X. M7 E' W
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这次被召回的鲶鱼,在大小上并没有具体要求,产品编码为LOT NO: 03/DL472,UPC为:8 936049 490439。
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因此,如果您买了此产品,) X1 t3 T! n8 l3 I% R2 E) r& s
6 X8 W) l# y/ g; }! y) D/ O为了安全起见,还是不要再食用了。
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