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近日，加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品，原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。
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7 v0 E2 U' ?) g. L7 }! D7 F6 f孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团，具有高毒素、高残留，可引致肝癌。
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! ~5 C- U2 M8 T! G, N0 t. |而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用，也有运输商用作消毒，以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。
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但早在1992年，加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类，会对健康构成重大影响，而孔雀石绿被列为第二类危险物品，目前很多国家已经禁用。
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因此，加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的，只被批准用于处理观赏鱼。。/ |9 y% F- M& L5 A: h- G: z
5 B1 h( D8 D5 @! N" Y! c4 r而这次被召回的鲶鱼产品，主要是由Seafood City Supermarket生产，是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。
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目前，多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售，甚至被分销商送往省内的其他超市。9 D: _# a( P0 {0 K' z. A
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这次被召回的鲶鱼，在大小上并没有具体要求，产品编码为LOT NO: 03/DL472，UPC为：8 936049 490439。+ X+ ` d( w, w9 ^/ q$ O
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因此，如果您买了此产品，0 Q5 J9 H8 S: c* Y& x4 M
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为了安全起见，还是不要再食用了。
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发表于 2021-3-13 18:15
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