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近日,加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品,原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。
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$ t: P6 w$ p: {" P; v孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团,具有高毒素、高残留,可引致肝癌。
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- @' Z6 K! P3 J# [. ^* L' m8 e而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用,也有运输商用作消毒,以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。! W: v! T" ~5 c) Q$ U
7 x* W( q) P6 P3 }% W) |但早在1992年,加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类,会对健康构成重大影响,而孔雀石绿被列为第二类危险物品,目前很多国家已经禁用。
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% k3 u4 a4 h, e9 W; l" W0 M$ j因此,加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的,只被批准用于处理观赏鱼。。, x7 E! B$ G2 v# ]- ]
3 i p! ~; X ]0 B0 n& u: z2 b而这次被召回的鲶鱼产品,主要是由Seafood City Supermarket生产,是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。
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) h5 K4 I4 d- w' G, `1 M目前,多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售,甚至被分销商送往省内的其他超市。
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这次被召回的鲶鱼,在大小上并没有具体要求,产品编码为LOT NO: 03/DL472,UPC为:8 936049 490439。2 @" G4 N, v' H. b& M) Y
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因此,如果您买了此产品,9 y6 }! @, b5 j- o% T9 P5 O( l
# f5 I6 t4 V1 p$ @4 v; P% S为了安全起见,还是不要再食用了。
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