研究显示 感染死亡风险最高职业竟是厨师!

片儿刀

近日，美国加州大学的一项研究显示：

新冠疫情下，当地最危险的行业，竟是厨师。
8 t) ^5 d1 ?" b% Q, ?& f4 x( w
# G, i6 k: u' W1 E3 c
7 N; T* H3 f, h2 G: @疫情爆发后，该高校跟踪了一些必要行业员工的情况，结果发现，很多看上去高风险的职业，包括护士，超市员工，食物和肉类包装工人，餐馆服务员，建筑工地工人等，都没有干厨师的危险。
9 v) R+ P" N; z& k$ ~
! Y9 M/ S0 d0 ~, |0 g9 m据该研究团队统计，从2020年3月到10月，当地共有828名厨师死亡，死亡率比疫情爆发前暴增了39%。
7 N  o# J+ X3 @' ]: ^3 w7 P; i
的确，疫情爆发期间，厨师被无症状感染者用餐顾客传染等相关新闻并不鲜见。
" ]4 A; f' V: L! z6 k" [4 D, s
! b4 K  X/ k0 I2 o
一些美国的厨师们更爆料，人们都以为下馆子就餐危险，但实际上，最危险的是在厨房里给他们准备食物的厨师：

2 a2 j% ?6 }' {& l% {' j
4 Y/ v; Y5 l& X4 Q, R% b8 s' u“厨房里混乱，拥挤，通风不良，每个人都在张大嘴巴扯着嗓子喊话，每个人都在触摸多种表面，包括食物，没有人有时间采取安全预防措施。”一位有20年经验的高档餐厅主厨透露。


当然，面临风险的不只是厨师。根据这项研究，其余危险性在疫情期间上涨最多的职业，依次是：

& p+ `" a$ i. \; c7 \$ l
包装填充机器操作员
3 ]' s- V5 z. h7 i1 o3 h; d
5 |  }" h( m9 c$ ~
) R9 m( C) {" Y8 V: m
    农产工人
* t& E/ x* [5 d  E! g; d
* c& }6 \, a9 n& U
3 J/ B1 L% l9 I) C
    面包师

! q* ?5 ]7 v7 T

. L3 t  h; ]9 \4 U    工地工人

9 ~8 i  J' Q, U. f- c# o
* L; |4 y) f& G
% ?* q- t- V: g+ {+ G) e9 g* a    生产工人


8 Z7 M# n# W' _; [
    缝纫机器操作员



8 j# ^5 S; R9 I* B5 h  H0 Y    收货送货及运输专员

' o+ ~# T  d/ v& p/ u1 V

, t/ l6 [1 U6 \+ k    地面维修工人
. g& ~4 U3 g' W; l2 ]0 L/ E
; [7 e1 _8 K4 S- K- `

    客户服务代表

Raytsesss

...

有事您说话

你好我好大家好

以前不知道！