研究显示 感染死亡风险最高职业竟是厨师!

片儿刀

近日，美国加州大学的一项研究显示：
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新冠疫情下，当地最危险的行业，竟是厨师。
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8 I3 G2 Q) Y. A3 G/ [3 A疫情爆发后，该高校跟踪了一些必要行业员工的情况，结果发现，很多看上去高风险的职业，包括护士，超市员工，食物和肉类包装工人，餐馆服务员，建筑工地工人等，都没有干厨师的危险。
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据该研究团队统计，从2020年3月到10月，当地共有828名厨师死亡，死亡率比疫情爆发前暴增了39%。
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的确，疫情爆发期间，厨师被无症状感染者用餐顾客传染等相关新闻并不鲜见。


* `( X! M4 ], Z9 m) d) t. d一些美国的厨师们更爆料，人们都以为下馆子就餐危险，但实际上，最危险的是在厨房里给他们准备食物的厨师：
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3 d4 a1 ^% e% N$ t( N# W“厨房里混乱，拥挤，通风不良，每个人都在张大嘴巴扯着嗓子喊话，每个人都在触摸多种表面，包括食物，没有人有时间采取安全预防措施。”一位有20年经验的高档餐厅主厨透露。

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; s! u' K/ e: Q$ Y7 h, E8 x当然，面临风险的不只是厨师。根据这项研究，其余危险性在疫情期间上涨最多的职业，依次是：
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2 _5 f* C* O0 K' N' k, e9 d包装填充机器操作员


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. Y8 ?" E$ I+ S: [7 S  L    农产工人


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    面包师

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    工地工人


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    生产工人

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$ \2 N7 X# Y0 H    缝纫机器操作员
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" U, M- e1 a/ g7 s    收货送货及运输专员

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: A$ p, z" d  M    地面维修工人
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4 ~3 T, j+ d+ Z1 W3 A$ b6 O! {4 S    客户服务代表

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