刚蒸好的馒头

三宝 · 发表于 2007-3-31 19:39

http://s172.photobucket.com/albu ... my_first_widget.pbw

[ 本帖最后由三宝于 2007-3-31 20:41 编辑 ]

juanhhj · 发表于 2007-3-31 23:13

怎么那么好呢?
用的哪种发酵粉,在哪里买的?
俺的怎么总踏下去呢?

Angel_DuDu · 发表于 2007-4-1 03:49

做得真好！

秀色可餐 · 发表于 2007-4-1 19:15

馒头不会塌下去吧？
包子等带馅的容易塌

万年小腰 · 发表于 2007-4-1 20:35

zsm2002 · 发表于 2007-4-3 09:35

楼主的照片处理得更好, 能教教俺怎么弄的?

三宝 · 发表于 2007-4-3 10:50

原帖由 zsm2002 于 2007-4-3 10:35 发表8 ^% s' y. k/ Z. w, p$ k
楼主的照片处理得更好, 能教教俺怎么弄的?

你看右上角的教程,图片插入,这是我刚学的

三宝 · 发表于 2007-4-3 10:53

原帖由 juanhhj 于 2007-4-1 00:13 发表
7 B3 C8 |( Z+ V3 E' _怎么那么好呢?
, p: d% x# C A3 B A8 B* |% f7 r用的哪种发酵粉,在哪里买的?) D- s+ p' O0 X$ G% G
俺的怎么总踏下去呢?

普通干酵母,牛奶和面,馒头揉好放一会儿再开始蒸,蒸好后晚三五分钟掀盖.

OliveOil · 发表于 2007-4-4 06:20

原帖由 juanhhj 于 2007-4-1 00:13 发表3 j& w0 u, x* b
怎么那么好呢?, v ~7 ], U0 Q# B8 [7 r$ g" u# J
用的哪种发酵粉,在哪里买的?4 c5 j% N+ [8 b/ m
俺的怎么总踏下去呢?

蒸好关火不要马上开盖，等五分钟，就不塌了。

喜欢冬天 · 发表于 2007-4-4 19:23

原帖由 OliveOil 于 2007-4-4 07:20 发表
" W- h& t9 \# l4 [ ]& |6 h6 ]. R3 E& v7 ?5 J. u$ l4 c1 X2 _' g# b- z

: V: s4 a* `; [& d1 x$ Q. w6 V" d8 a蒸好关火不要马上开盖，等五分钟，就不塌了。

但是包子很容易他下去

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