 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
|
悲惨 加拿大餐馆业800万人失业 60%餐馆撑不过11月!0 f8 f' F2 c$ y
& L. [4 W/ w* T; l& q自加拿大疫情爆发以来,餐饮业一直是受创最严重的行业之一,根据加拿大统计局的调查结果显示,这种情况短时间内并不会好转。. V0 q2 }& E) W2 {1 [/ B. `# j' ^; {
1 ?; p' [; A* Q6 a4 a
近日,加拿大统计局在商会的支持下进行了一项《加拿大商业状况调查》(CSBC),结果发现, 超过60%的餐厅都面临在11月前永久关闭门的风险;5 ~/ H! B, P( L8 n6 C2 P
+ f4 O2 I2 u3 `, ~29%的住宿和餐饮服务企业在实行有效的社交距离措施后根本无法运营;31%的商家在采取社交距离的情况下运营,最多只能维持90天。" @) `' N4 w: E* E* g
% {; N ?/ `* f- S+ c此外,还有一个数据令人不安。疫情期间,83%的住宿和餐饮服务企业暂时关闭,2/3的企业被迫解雇一些员工,其中近1/4的企业被迫解雇所有员工。
6 D% @6 }: j; Q/ I6 M4 a+ b" m" T! z9 d7 _) t
截至目前,加拿大食品服务行业已经失去了80万个工作岗位。7 u4 l2 J3 [; L7 T/ }: [
, m" N% \0 \# I( |: e9 @) l1 d
尽管目前经济开始缓慢复苏,大多数餐馆已经通过搭建户外露台、有限开放堂食等措施逐渐适应了当前的情况,但想要使整个行业恢复大流行前的势头* S0 r! ?4 v( T# P m5 N
6 v$ _ C- t. B ~! K是一场长期战,大部分餐馆仍然靠政府的补助硬撑,租金补助、小企业贷款等一旦终止或花完,很多企业都要破产。
, w& a \# S) \3 X2 C/ g$ y5 ` N6 {8 V* I0 R
由于迄今为止,加拿大联邦政府没有为餐饮服务业提供量身定制的帮助。加拿大商会和代表60多个品牌的15家企业发起了“我们的餐厅(Our
$ W0 U M8 B. O5 Y
?. `9 h, C, U6 _2 Z aRestaurant)”运动。其目的是强调全国各地的餐馆因大流行而挣扎的严重程度,敦促联邦政府为该行业提供更多支持的同时,还鼓励更多人到当地餐馆消费。
7 f+ k4 P) C6 W( ]4 Q6 G7 ?+ e8 P7 D5 q; S
这15家企业包括大家所熟知的连锁餐厅Boston Pizza,St. Louis Bar,Pizza Pizza等。: m9 M$ [7 u, j5 Z
" _- N7 D6 J& }% n5 ^/ M! w# M
Pizza Pizza是率先发起这项运动的企业之一,该企业的首席执行官Paul Goddard敦促政府和公众加大对餐馆的支持,以防止该行业的大多数企业陷入绝境。
! ?6 w1 K9 }( S8 k) i; C% |0 M1 y
0 w" b0 x" `1 j; o* k: a0 x8 HGoddard指出,“我认为有些加拿大人还没有意识到这种情况有多么可怕,我们在努力发声,希望人们能听到并认真关注现状对整个经济的影响。每一家
( c) ?9 e8 Q6 n/ v: Y9 k* i5 o9 |3 x
餐馆都是社区的基石,他们中的许多人都在苦苦挣扎。”/ a: m! k) m" q9 G3 ^/ M
0 o; M( Y, c5 u0 P9 P3 c# B6 G& xGoddard证实,Pizza Pizza作为一个主打外卖的餐厅,在疫情期间没有受到太大的影响,点外卖的人仍然不少,甚至更多。但是进店的客人急剧下降。( N% X# y+ `& F) Z# {* [
& c1 \0 _5 K( p9 O |
|