 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
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由于疫情影响,餐饮业受到重创。
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+ @+ [- b. g' g, ?# R) y/ O近日,RBI宣布,由于疫情影响,收益不佳,决定关闭旗下Tim Horton,Popeyes Louisiana Kitchen 和汉堡王中一些表现不好的店铺。
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3 h0 {# d8 X ^1 W: {# ]通勤时间大幅减少导致销量锐减
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与去年同期相比,RBI季度销售下跌了31%。由于疫情影响,人们在家呆着,不怎么出门,所以大大减少了路上通勤的时间。8 W% b9 i, T* Q# b' E, s+ S+ I7 v
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不仅如此,少了早晨出去买咖啡,下午去买些小点心的顾客,使得第二季度的销售额与去年同期相比下降了37%。" @6 l0 Q( c. I9 s, \
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RBI的首席执行官Jose Cil表示:“这次的疫情对于我们这样,依靠人们上下班路上光顾的企业影响非常大,以前,通勤上班的早晨,会有很多人来买咖
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啡,下午工作休息时,也会有很多人来买小点心吃,这部分顾客占了我们整体顾客的很大一部分。”( C7 g& m2 @; u, g/ P/ x9 H
' q3 @7 R1 C9 R/ QDrive-thru销售相对增加
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现在选择在Drive-thru购买的顾客相对增加,6月Tim Hortons的销售额增加了10%左右,汉堡王的销售额增加了20%左右,Popeyes的销售额增加了0 M4 M9 H& U5 r" D6 x F
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100%。" Y9 Y+ H* `$ G4 q
- ]$ r& p) ?/ w/ t3 K! l( {4 e从2月开始,该公司在美国及其加拿大的配送网站上增加了大约3000家餐厅,使得总数达到近一万家。# @9 ?8 N, R/ x/ w9 r: P" ?* G
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Tim Hortons和汉堡王销量骤减' j1 N( [4 [" Z% r2 S5 a$ t. q" N
0 b0 ^; M5 \, M1 q由于疫情影响,RBI旗下两个最大的品牌:Tim Hortons和汉堡王的总体销售额都有明显下降,Tim Hortons的销售额减少了三分之一,汉堡王的销售额减, ?3 @0 [1 q6 w8 Z5 n- R# K
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少了四分之一。
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" D! B! W5 }* x- l7 GJose Cil表示:“Tim Hortons的打击尤为严重。”8 q! W9 k5 X, z: X) L
( D3 c. L# L, |公司的计划是每年开发新的餐馆,过去三年来,保持着每年5%的新店铺增长率,到今年年底,大约会略多于到27000家。”
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预计关闭“数百家”表现不好的店铺) F1 C3 O0 d N4 r$ J
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但是,对于那些盈利不佳甚至不能盈利的店铺,公司将会关掉这些店铺。具体会关闭哪些店铺,现在还没有公布,但是预计会关掉“数百间”表现不好的
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店铺。
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其中,Popeyes的表现还不错,这些年一直在扩展。+ G; o/ n4 ?# F! E+ r
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在这之前,很多餐厅因为疫情的原因,倒闭了很多。包括包括麦当劳,星巴克这样的店面,也因为业绩太差而不得不关店。
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4 f5 W! y" r6 `7 s" o不得不说,这些因为表现不好的店铺被关掉,生活菌的快乐也要之而去了。
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