英国路透社6月15日报道称,北京新发地市场切割并检测到的进口三文鱼确系来自挪威,挪威数家农场也已确认,并对出口中国的三文鱼紧急叫停。 ! \6 J5 N% l( h2 H: Y3 ?- L' L- c$ [8 F+ H3 Z
7 a) I0 ~' B' ?6 \人们喜欢三文鱼,主要是因为它味道鲜美营养丰富。野生三文鱼在海洋里摄食虾蟹,这让三文鱼富含了大量的Omega-3脂肪酸,虾青素则让三文鱼的鱼肉拥有亮丽的色泽。可是为了让养殖三文鱼迅速长大,养殖人员投放了混合黄豆植物蛋白和化学合成虾青素的饲料,养殖三文鱼成了名符其实的问题鱼。$ X; ~& l! O9 k; F9 @
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挪威的三文鱼不靠谱,那加拿大的三文鱼呢? + y- K0 K `! j) [% y3 a0 l. e6 L/ B6 I- y' ?: V
) {: A4 y4 ?3 l( J今年2月,官方媒体公布了加拿大BC省,有14个人工养殖场的三文鱼全都感染了一种病毒(virus)。2 y. W7 w ]+ K# F. S
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而且这种病毒正在从人工养殖三文鱼逐渐扩散感染到了野生三文鱼。. P h+ ] `( X. U; \3 [
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9 C$ C4 `; s1 J- k3 ~据CTV报道,总部设在Tofino的环境保护组织Clayoquot Action还发布了一份报告,他们在温哥华西岸水道Clayoquot Sound测试了开放式三文鱼养殖场,发现几乎100%的三文鱼都感染了PRV病毒(piscine orthoreovirus)。5 l h8 h6 G3 i; H1 R K: @
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受感染的这些养殖场每小时释放多达650亿个病毒颗粒,然后会通过海水涨落潮传染给野生三文鱼。, Q7 q5 v" |8 ~9 {8 G. p
4 x& w/ C0 t" r+ _ " ~8 j2 |5 B7 b' T环保组织总监Bonny Glambeck表示,这种病毒虽然不会对人类健康有直接危害,但可能导致人工养殖三文鱼种群减少大约1/5。 9 l( b2 j4 r5 s' o* i4 \: Q/ a' j9 `
: n6 T, I) W4 p0 }0 g5 g- f% t环保和业内人士担忧,病毒传播到野生三文鱼会直接影响种群繁殖,从而大大破坏生态平衡。 " x6 |* J- y+ r$ N* d3 @8 J. g/ @9 z* Z5 O7 V
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因为生态系统完全取决于这些野生三文鱼,有超过100种物种依赖他们而生存。 ( I& {2 Y6 {# @5 _0 M1 n E @4 Q! h% t# n