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随着疫情的缓解,加拿大各省已开始逐步解封,许多餐厅将恢复营业,大家最喜欢的TimHortons、星巴克、麦当劳等也重磅宣布了重开计划。
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能恢复到往常自然是好事,但想像从前一样呼朋唤友、去餐馆大快朵颐,恐怕还需要时日。' _9 a2 b* e. `% L& Z) R2 @9 }
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$ X; }! X) c5 }5 T# y6 L近日,一则新冠病毒餐馆传播试验视频震惊了所有人,只是短短的30分钟,新冠病毒已经传染到餐馆里全部食客,有人几乎就要将“病毒”吃进肚子!
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在视频中,一个参加者被假定为新冠病毒患者,手上被抹上了模拟病毒的荧光物质。
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0 n' `9 C1 d% R. I0 P接着,他和其他9位参与者一起到自助餐厅里用餐,大家可以随意活动、取用食物、聊天,场景和日常餐馆一模一样。
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, W5 ?$ F7 p4 n) |, c( a7 ^4 x在这样再“正常”不过的环境下,病毒的传播是怎样的?" E1 e+ m0 i; D
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7 h# u( k5 C8 ?6 D: L: s30分钟后,实验揭晓了答案。黑光灯一开,所有的人都惊呆了——
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/ z9 H5 O# r \* r- e4 U8 z$ ? F食客的餐盘里、纸巾上、水杯、脸上、手上,到处都是这种荧光物质。
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* A1 x k8 X1 i% g/ q30分钟前,这种模拟成病毒的荧光物质只在实验者手上有,30分钟后,它几乎已经肆虐了餐馆的每一个角落!包括门把手和餐具把手。5 @( |- ?( g# ~4 W
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所有人的手上都或多或少沾到了这种“病毒”,* r* C* C8 Z* M5 c- g
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许多人的脸上也沾到了,还有的人连嘴唇都在发光,一个抿嘴吞咽,这模拟病毒就直接进肚子了。 c2 z2 \8 h# r1 Y; r3 W' t8 b
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3 { n: b* X$ J7 S" w0 V/ g5月14日,美国有线电视新闻网报道了这个由日本放送协会NHK和传染病专家联合进行的模拟实验。0 v, _% [7 J! V
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这个结果刺激了现场所有人。一次不过30分钟的正常用餐,只一位感染者,竟然让餐厅里所有人中招,病毒传播的速度也太快了吧。 Z) m' o" N1 H- `1 R
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+ o' s% ~( t4 v$ V' Y% I, o换句话说,假定这位感染者是一个无症状患者,正常外出吃饭,根据这个实验,此时和患者同餐厅、正在享受饕餮大餐的你,根本就不知道病毒已经悄然找上了自己!+ o7 f# [5 L0 t9 \9 ~# q
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事实上,在实验之前,去餐馆用餐由此感染新冠的案例在现实中多次发生。
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( [% T J S5 |2 Y) v0 h$ Y8 `+ h美国疾控中心发表过一篇论文,论文细节显示,一位无症状患者外出用餐,结果同餐厅的3个家庭共9人在用餐后感染了病毒。
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该研究发现,病毒主要是通过飞沫传播,正是3张并排餐桌右边的空调,将带有病毒的微沫吹散,使得空调风所到之处的3桌家庭几乎全部中招。
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就在前天,美国国家科学院院刊也公布了一项实验,结果发现,日常说话时产生的唾液微沫,可以在封闭的环境中停留12分钟!! x2 T* r+ U% C
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3 E4 b X# i, {7 |0 d在这个实验里,参与者在一个封闭的空间大声说“Stay Health保持健康”这个词,一直说20秒钟。% O$ D5 D8 q' v% V& C; c) o
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结果,经过激光测量,随着说话分离出来的唾沫在空气中平均停留了12分钟(8-12分钟)。
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换句话说,咱们日常说说话也能传染新冠病毒,根本不要通过咳嗽或打喷嚏,当你开口说话,微沫里的病毒就悬浮在空气中了。令人细思极恐。
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科研人员还认为,一个大声说话的人每分钟可以产生1000个带毒的唾沫,由此证明了戴口罩的重要作用。, c" Q8 s: o2 [9 x* |
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但吃饭终究不能戴着口罩吃。
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% G4 o& b& @, W上周,BC省长贺瑾宣布,计划在维多利亚长周末后允许6人以下的小型聚会;并允许餐厅、咖啡厅和酒吧重新开放堂食,只需要保证食客之间有足够的距离。
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对于已经在家“关了”近2个月的省民来说,重获自由令人兴奋。5 v9 W0 y& p' g4 f- ]4 X' r
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, k l/ v% ?/ ]然而,解封之后我们怎么进一步保护好自己?像日本的实验,一个传播者30分钟内就将病毒传遍整个餐厅,那其他食客该怎样避免成为那个无辜被传染者呢?/ L' W ?- e0 e. W
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( K5 B. L; \2 l& m$ G$ @& `( X昨天,加拿大阿省已经出台了餐馆、咖啡馆的重开细则,包括:% w; b- C6 m; R( U, I/ W$ R
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2 M) p: R9 P9 C" e) |7 V" R- S上座率不能超过50%; f* `/ \/ R" {! W/ H8 J/ Q
* p/ x/ ?5 n# B g大餐桌每桌顾客不能超过6人
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1 W. m0 k/ T* X! [3 q+ e) @# o餐桌之间间距2米或加装防护挡板4 a9 Z: ?. R3 b$ J7 {- H4 _0 Y
5 l; g5 F2 y' M客人需要在户外等位
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服务员要带上口罩; Q* M I: g$ I2 b5 B6 \
& [# i! e, f& x! K' y6 Y* S只能点餐,不开放自助餐0 s4 a! C/ f1 Q$ a3 C% p
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洗手间也要提供更大的距离
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禁止在餐厅内举行唱K或台球等娱乐活动
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+ Q$ ^$ r. R; u# m唉,疫情之下,食客不能安心吃饭,餐馆生存维艰,真的都太难了。希望早日战胜疫情,回到往日美好时光。 |
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