 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鲫鱼苹果汤<原创>4 q3 z3 z5 N8 j8 W. ]0 l) [
3 D) ?; q- l% {* E$ m4 M6 Y* c1 Z% |．．．这是真的．．．．．5 W a _. o3 r& R2 r7 W8 G
早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
$ |/ f8 P' o; Z" r$ | 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！% j x' ?0 C& H& Z
苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？9 i! Q: x+ x8 e1 c% a
鲫鱼两条（一斤左右）；
7 v" L0 G" X/ W: i4 V4 e; k; g 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；( d' P2 Z7 c: t/ z& ~# g; f, R
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
. P3 p& q' k3 L* f. L6 ]# H" P. q 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
2 N3 D5 o3 _5 V" C6 q& a 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
: u5 i: }- x4 R! z* R9 z2 i M 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
3 U0 E8 I4 X6 S8 m1 [5 g& D _ 是否要试下咧？+ W% s+ U( ?$ L+ l% j2 M
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
3 ^8 T) }( J# I2 Z# p, C 谢谢！
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3 q9 f5 d) j' X, q: ~4 _" e# o# m6 }作者：jhkyve9 l6 g( w/ U( T3 W: L5 L
2007.1.30. L$ [: ?. D1 t/ _
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
