 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鲫鱼苹果汤<原创>) \- c! u4 E, A: I3 ~
& O3 s! [, ?' |- X6 B0 d$ {7 z．．．这是真的．．．．．9 V7 s! W% H! g
早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
7 ~6 B/ O, F* W, R& O 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！" H* i2 t/ p) Y- `9 V1 {
苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
" M& w* k- A6 I7 e; ^% ^& h 鲫鱼两条（一斤左右）；& g$ k) a- q3 D, c; K# m
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
- Q% h5 }4 {8 u! X. f# Z2 w/ A 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 3 E5 W2 B* N$ n9 V, b( M
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
( r& M4 x, w" W+ b 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
, s; M( b; e- F: x. |7 Y 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
% a( ~/ Z" e `3 I" r; A/ ~& c0 ` 是否要试下咧？- V, L; q! U# l7 i( i
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
4 @$ p* W' s! q( ~9 s% C 谢谢！3 S. \ _& x7 l1 ~$ q8 w
& X4 l& w" y$ s6 d作者：jhkyve
) W$ a; w, E4 i- E2007.1.30/ f( c& P- \! r0 R/ q
4 ~2 P6 B2 Q4 z7 b- k转载请注明
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
