 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鲫鱼苹果汤<原创>
- a$ J( T5 @2 k, t- R: N# G. ]; X: t' d
．．．这是真的．．．．．
& s3 i5 L: X M 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
. v. m& S, [* @$ L% u) J4 ~" c& C2 O$ A 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
; h4 y) P$ ? } 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？# y2 _4 W8 q* c# T
鲫鱼两条（一斤左右）；
# H" {' ^2 ~4 G) J: u& M$ C 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；# U! A* L8 [- A5 }, W
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 ( q: V" B3 X$ s+ }, j) d; w
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。% J! q# X4 A5 c' g7 | J
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。. r Z5 h7 t- m8 N1 j+ Y& F5 S$ y# [
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
, s2 a+ d. M) b. e/ R) T 是否要试下咧？5 M! R9 U" b3 F, c M; |
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
; j( c* o. b4 ~7 o B 谢谢！( K! [: j) j# R$ I0 v4 V
! r: r$ [9 J+ B3 R9 P/ E% l
作者：jhkyve) Y! R2 g5 ~6 q. m, ?* `
2007.1.305 F( h3 U, a3 g
/ Y; `# i- `0 T( B0 m2 B7 o4 T3 a8 x转载请注明
) H; l# w S5 H. J! x& ^版权归www.0734cn.cn 所有 |
|
狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
