 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鲫鱼苹果汤<原创>* n: m4 }1 z. ^8 w: b3 Z1 e
! c6 M. @! \2 M1 P．．．这是真的．．．．．
; g' P/ W, ]4 x3 c$ e 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
9 X# k @8 j$ N" u# x6 | 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！! J* D5 a; B2 A' [2 M# d
苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？: a+ y- w* q7 D6 R
鲫鱼两条（一斤左右）；
" C9 c% ~1 z9 v: S$ V t 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
# k) z1 w7 q: ~ 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
4 D' j) q% M4 z" f- z 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。9 f* J# P7 a' |
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。2 l a r1 s) q5 p
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
2 n/ m9 m' Y% z7 d( m# ~ 是否要试下咧？2 L! W0 `; @5 ` W0 v( J
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
) n9 ?( Z' v% p6 N+ w 谢谢！4 c J$ O9 H/ ^
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作者：jhkyve
) N( k" B! ~0 A# ~" S( `2007.1.30
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
