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鲫鱼苹果汤<原创>
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/ _, }( v. C, K% a1 m．．．这是真的．．．．．
B! l1 l! V( a6 H( w. ^/ V0 ` 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,, b8 S: ^) m7 e1 t" G* v
这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
3 @* _" P$ G) F4 G8 \ 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？- F( L+ v+ Z5 h( e7 t. p' [
鲫鱼两条（一斤左右）；
8 f/ S- Y8 r# x Z4 U2 [- w 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
( {& J% v+ j1 a3 Z- \ 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
7 b$ R# `4 p, i; a 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。 k# _4 \( h- ~: i4 q
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。7 t1 b9 B2 A* M
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
3 B9 B) W D, F$ f2 D X 是否要试下咧？
. X2 R M0 _ g5 v5 w0 c" j8 z 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
, l+ e" Q5 P# K' w4 N' t2 v5 n6 H 谢谢！% A- n5 \4 a2 b* c* D8 k" e! L
1 h9 C. W: u3 M% ]& Y作者：jhkyve
" {- i/ x8 i% O2007.1.30% N% @- d' K A! b7 d: s
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
