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明媚的周一,因为这则新闻,蒙上了一层阴霾!
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* G: W) Z Q* b- j爱城又一家中餐馆被查封,一月不到,三家中餐馆被勒令停业,这次中招的,更是华人经常光顾的活动集会场所——金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)!9 W! ~ D# d9 T
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在此前不到一个月的时间里,爱城多家中餐馆被查封——% I' \# h7 I. F' T1 Y! c; b
6 Y" _3 Y! Z4 e/ s' s. f% T( r此次被爆出的金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)
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5 Q- C8 \# `7 H- z0 L坐落在唐人街,9700 105 Ave,是华人很喜爱的聚集地之一,常年承接多场社团活动。小编本人也曾在此参加过好多次活动。
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% N( d5 G1 K2 ]* C' A' B, ]8 j& G: W然而,据阿尔伯塔省卫生部门的介绍,这里在此前有曾出现过违反法规、卫生不达标的历史——早在2016年的2月,这家餐厅就曾被卫生检查员发现有蟑螂,并且厨房卫生状况不达标。
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9 d; l: S' `# c, w" X当时,餐厅的老板Thang(Tom)Ly被罚款42,000加元。+ S K" I2 {6 g1 ~5 z
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而此次,AHS在酒店中再次查摆出了22条“可能危害公众健康或妨碍预防或抑制疾病”的问题,刀子仔细查看了一下,问题还是和前两家中招的中餐馆接近:蟑螂和食品安全!+ x; h* U7 ~6 H0 Z" E% h
0 c: S( t5 f" C2 J. X2 Y# X由于条目众多,又涉及同胞企业,不一一赘述,只粗略捡重点告知大家:
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1 w8 J) [: }0 ?4 a. R检查官在厨房的地板上发现了两只蟑螂:一活一死。餐厅没有有效的虫害控制检测方案。' I& k) P9 U4 c" _7 P
2 @8 }7 p1 n+ g D3 E# K ]多种食品的储存不达标。虽然制定有书面食品安全计划,但未实际实施,存放餐具的卫生坏境糟糕,有餐具存放在有垃圾、油脂和污垢堆积的垃圾箱中……% M: E, T; i3 h6 K
8 E+ Z- m1 w; ]7 |7 NAHS还称看到有员工穿着橙色橡胶手套从员工洗手间走出,继续洗碗,中间没有清洁手部……
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餐厅老板被要求满足15条要求,并通过检察员的复检,才可以获得重新开业的许可。
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, E8 o- {/ i! V6 S* S8 A& N5 E不到一个月的时间内,三家中餐厅被查封,这绝不是偶然,有好事者惊呼:“中餐馆要小心!近日AHS将目标对准中餐馆,大局严查!”
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其实也不仅是中餐,同时被查封的还有其他的餐厅,比如下面这家——
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虽然没有证据明确AHS将目标对准中餐馆,但省卫生部门正在严抓餐厅卫生,的确是事实!
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) D6 a! Y& B/ ?4 f& s! }6 G潮楼、太平、金汉龙廷……惨痛的教训触目惊心,再次呼吁各位餐厅经营者,卫生环境请一定要注意再注意!
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8 x, m: |( T( X( D& B+ S1 w5 R千万不要存有侥幸心理,共同捍卫中餐厅的声誉!捍卫华人的荣光!
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