 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料 7 ~* }* ~2 Q0 P, G; q1 |, C# Z
桂花糖 3茶匙
, i0 J4 q5 p/ L$ d5 _+ ^魚胶粉 15克 5 t. _8 ?$ ~) I* M0 \
水 200克 0 |/ E- T* t; O, {0 c. F5 S
糖 45克
1 P/ n8 g/ f( K2 h) _. i4 f+ ^製作
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; w0 q/ P' T, a5 R水加桂花糖煮滾。8 J% j! E8 h$ e* s* ?1 H
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糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
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冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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貼士 # u7 S" B6 s! v0 S6 B4 T4 v6 [$ ~
1.
" R) Q: d) ^( a可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。5 n# q" ~, F: g0 z
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2. 桂花糖 在上海铺有售。
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1 y* x% [5 U$ N& u, f[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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