 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
材料 ; s- Q) s, C b9 ?2 W0 m o; _ g
桂花糖 3茶匙 ! r" ]6 I g) f& N& z$ t* [2 G* D. I
魚胶粉 15克 / w1 S% [8 _! f% T5 K
水 200克 + f' k& @ t: E& |' P
糖 45克
, Z1 A8 T/ R2 v3 c製作 & q) ~! v0 T/ I6 k$ X) _
1.: P/ V$ X% ~; t1 U
水加桂花糖煮滾。3 K6 z8 D. t& X
: W" M, R% b- _- K, J2 C2.# ?, w8 M% u C0 F/ e
糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。+ U% ^$ ~3 G7 Y& m4 S& A) ?, O
e% n% {, x+ M9 z2 @
3. t1 s$ c% `. m7 P9 O: h
冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
9 |1 N& F3 H. t5 N4 U& b0 Q2 R) s! H! M8 B( g
貼士
% k8 g6 d. s8 b1.
! s$ I( {* A$ p5 s% c& ?可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。
" }9 I8 b$ Z: \& x" X0 h
0 d6 T8 D( x9 i _% ^5 ` |& t2. 桂花糖 在上海铺有售。
: K s: |# g" k
8 t, Q7 \9 v }2 A. m
8 y6 I; {* g+ m' z[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
|
狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
