 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
材料
0 _5 Q7 p" D1 S5 o: E桂花糖 3茶匙
% L+ f: V* F0 b, \+ x魚胶粉 15克
4 D+ `* s) g: W: m3 n- }水 200克 3 a4 [6 _/ s4 _& y- A
糖 45克
, A, r$ {7 r5 }. A製作
5 v, w# {6 a( \) ? L" \1.
2 r) Y% q; N/ a* e% Z m0 A水加桂花糖煮滾。6 I8 r7 s2 ^) \! `# f
8 j0 m: b/ E8 {2.9 T/ v5 s+ k( ?. _6 }
糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
0 S0 Q0 V+ k* P! F% h* p2 {+ m4 C5 M+ W2 |
3.
6 W1 O0 r, b/ b* e) W: V冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
/ w& t1 K* N* e" G* d; t% V) d/ o6 v, k
貼士 % t+ b: U' H+ C% s& ]4 p
1.
- B9 S$ v8 T9 J$ m$ H$ y可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。& g. S1 t1 s9 L* b: n( E
! |, N: M- @. Q, n; s2 q
2. 桂花糖 在上海铺有售。
, m5 t* w) b% m+ p1 f8 g1 a
+ P- R/ D6 e$ \+ x
! I( q) N1 n2 J0 t! ?) p[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
|
狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
