[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
/ [" }; J4 x+ ?# T　　带骨猪里脊肉400克
. R  j+ O- X+ j, }1 ]# Q0 S　　净荸荠75克
　　番茄酱50克
/ E' o: C7 p+ h2 h1 r　　咖喱酱、芝麻酱各1克
　　橘汁4克
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& j& ^3 R# Z* `% S* d1 u- B　　制 法：
　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
8 t- l+ I' A  R. |　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!