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[其他] 有人会做酥锅吗?

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-15 10:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
想吃,求一锅!7 X2 o+ g' S* N! a
价格你定
鲜花(35) 鸡蛋(4)
发表于 2017-12-15 11:27 | 显示全部楼层
请问这是啥啊?
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-15 12:21 | 显示全部楼层
GoldenPinnacle 发表于 2017-12-15 11:27
! F: o5 ^2 G* j9 L9 {4 \; X) e" w( ]请问这是啥啊?
7 A2 x2 c: r' Z3 Z0 x
济南名吃
理袁律师事务所
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-15 13:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我家常吃
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-15 14:41 | 显示全部楼层
lovecar 发表于 2017-12-15 13:07
8 K+ L" I" n6 Y( P/ P/ B" ]我家常吃

& k1 d9 h, m+ a) \0 B* J/ p! j好吃吗
% c% W6 w' I$ h, {+ F
鲜花(2) 鸡蛋(5)
发表于 2017-12-15 15:13 | 显示全部楼层
就是鱼与肉,白菜还有海带放一起烂顿
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-15 15:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Terminator 发表于 2017-12-15 15:13
! L; k3 o3 t, o5 h. j就是鱼与肉,白菜还有海带放一起烂顿
7 ~+ a* a! k6 t6 x, X  \& e
不是炖。( a# Q+ W9 X, s( M
技术活 一般人做不了
鲜花(2) 鸡蛋(5)
发表于 2017-12-15 15:45 | 显示全部楼层
一层一层放好,再炖
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-15 16:28 | 显示全部楼层
Terminator 发表于 2017-12-15 15:45
9 o& Z( k* o1 y3 T' X! j一层一层放好,再炖
; `0 u' c! c) L6 s2 z6 W2 M
那样炖都散了。
/ V6 J, M2 }1 V" p( O" J放多少水?多少盐?多少酱油?3 J- K8 h! F- o1 J& T! Z' \
大火小火?
" A  I4 R7 q0 I7 W* Y4 j' M炖多久?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-15 16:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lovecar 发表于 2017-12-15 13:07
( E1 `9 I4 k. a6 c我家常吃

. S) g) j7 ~9 A' p, J' G, m挺好吃的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-15 19:10 | 显示全部楼层
猪骨打底,海带洗净卷卷,白菜梆子,鲫鱼,藕层层摆放整齐,加醋,酱油,糖小火慢炖几个小时。过去家里用土炉子做都要一夜的功夫。这是济南的年菜,有点象南京的素素什锦,过年家家都做,每家的味道不同。
理袁律师事务所
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-15 20:18 | 显示全部楼层
以前每年过年都做,现在可能是胃口不好了,不怎么感兴趣了。我爸做的还算不错的,什么时候做了的话,可以送楼主吃。
鲜花(119) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-16 05:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
10几年前在潍坊吃过地道的酥锅,几十种好吃的食材一层一层的,用的是铁锅炖,下面烧的是农村那种明火。估计这里很难有人会做。回国吃吧!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-16 11:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Elainezhao 发表于 2017-12-16 05:43
) l$ K) G7 {/ I2 I, c10几年前在潍坊吃过地道的酥锅,几十种好吃的食材一层一层的,用的是铁锅炖,下面烧的是农村那种明火。估计 ...

+ u% ~* _: u$ N- m  i不行 我一定要吃!现在就吃!
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2017-12-17 22:28 | 显示全部楼层
henryzou110 发表于 2017-12-16 11:16  E2 j" s9 f9 I9 E' W# m& J- V
不行 我一定要吃!现在就吃!
; U$ D  _; e8 T# f5 w- x- ?
有点吃货的执著
大型搬家
鲜花(31) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-18 09:14 | 显示全部楼层
济南人蛮多的嘛*-*
鲜花(137) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-18 11:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
henryzou110 发表于 2017-12-16 11:16
, A: S9 u  w" H" F不行 我一定要吃!现在就吃!
- S6 B. z+ O1 s) h& q. {% m
兄弟服了。。。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-18 12:24 | 显示全部楼层
natson 发表于 2017-12-18 11:506 T. U9 ]/ s7 J5 P) b* C5 r
兄弟服了。。。

) M/ m/ y$ n% O, @0 o& X, t怎么了
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-18 12:27 | 显示全部楼层
bjchen 发表于 2017-12-18 09:14" m; x# i& k0 l2 K2 J2 c  \1 l; m" {
济南人蛮多的嘛*-*

0 o$ Z1 @7 J4 e1 D是啊 团结起来 ) n1 V! ]5 `2 `  h* N& q$ e1 F
搞酥锅啊
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