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一些植物性饮品,如豆浆常被华人当作替代牛奶的营养饮品,不过,专家有话要说啦!& R. X9 O# Q4 P$ p! u6 C& n
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加拿大的营养师和儿科医生不鼓励父母把植物性饮料(如米浆、椰奶和杏仁奶)作为婴幼儿的主要饮料。
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加拿大儿科协会的凯瑟琳·庞德(Catherine Pound)博士今天表示,一些植物性饮料没有添加任何矿物质或维生素,而糖是水之后的第二种营养。
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庞德说:“人们认为植物营养饮品比肉类营养饮品更好,对健康更有好处,这在对成人来说可能正确,因为我们建议成年人不要吃太多的肉,但是对于那些需要蛋白质的孩子来说,情况就不一样。“' q2 w: }9 d! N: i( j5 M/ Z
! b( l5 f) L1 L$ z9 c$ X6 e4 Q. z9 f- s凯瑟琳·庞德博士指一些父母出于好心,为孩子选择植物性饮料,但实际上可能会造成孩子们缺乏最重要的营养和蛋白质补充。
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2至8岁的孩子每天需要13至19克蛋白质,可以喝两杯牛奶或两杯强化大豆饮料来满足。: z5 Q, V: c0 C7 ?4 b( w* Q' R
: X5 n: g: ]# [5 d# H4 J加拿大营养师和加拿大儿科协会发表的一份联合声明指,以植物为基础的饮料,包括豆奶,“头两年不适合取代牛奶”。" k& y; M2 ^0 C8 f+ O
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孩子需要脂肪
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- s/ A" J" w( {3 V0 ]与此同时,杏仁、椰子或大米饮料几乎不含蛋白质,孩子们要求至少吃两份儿童份量的肉或者两份半杯扁豆。 ( F! q# t' g/ p7 G6 ^3 Q) b! d
4 I0 B- u! @/ h1 Y5 q' t/ M. b1 @专家说,成长中的儿童最好的食物是新鲜、未加工的水果和蔬菜,以及全谷物、乳制品和肉类。
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+ ]% e- [, Y' c G" N) ?& @庞德说,尽管许多成年人饱食都避免脂肪,但脂肪对于年幼的孩子来说则是一种宝贵的营养。4 H' J& I) O, j7 k3 M. s3 ]& ^1 N, V
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她说:“脂肪对于孩子或者孩子来说非常重要,因为有助于脑部发育。
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专家强调:“在头几年,我们不想限制脂肪食用。”$ R& w3 n. L% q$ X" T, @
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在涉及过敏或其他问题的情况下,庞德说,父母应该咨询营养师。
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! F1 N. P5 }+ r; Y$ F0 i联合声明还警告说,饮用过多的植物性饮料可以让人缺乏饥饿感 ,并导致儿童少吃食物。4 A: r5 ]' `7 j7 c I X" j4 X
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如果可能的话,婴儿应该在头6个月内完全用母乳喂养,并且在适当的辅食下,用母乳喂养持续长达两年或更长的时间。否则,婴儿可以饮用配方奶或巴氏杀菌奶。 I) S4 f; b& \# n3 D% x
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9至12个月大的婴儿期不推荐牛奶,之后推荐饮用全脂均质牛奶直到2岁。
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