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妇女大会----菜谱征集

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鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-10-28 11:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
妇女大会结束了,菜谱还没登场,菜香就没了。现请姐姐妹妹们把自家菜谱贴出来,让大伙都尝尝,都尝尝。! A; x3 x. U$ k; X. f
  : }2 W9 k* k2 E# m' `; j, g
      我的窝混沌:
* x, f0 [" f/ @+ Y( r. F# h- ^      1,薄混沌皮2 包(大统华买的)" S; a4 N9 y. I1 ]8 c5 t* O. V

# I+ F# H7 b2 R: A8 G+ j5 N/ v+ T       2,猪肉碎,牛肉碎适量边搅拌边加点水。姜末,盐,胡椒粉,料酒,芝麻油,生抽,黑木耳(泡开,洗净切碎),青葱,少量粉丝,鸡蛋一个,搅拌成馅。3 G1 n! U& y, I8 |) Y8 A! c
6 \+ o6 o6 b' N" y' l5 F0 D
      3,混沌皮自然化冻,包馅的那面要蘸点水抹湿,不然包不起来。
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     4,白菜,绿菜花,香菇,胡萝卜,生菜,黑木耳弄成平日炒菜用的那么大,虾去皮0 V8 ^$ G! X% |  x. K# h4 ?. G  G

( Y; T+ ^; W# s( x/ G8 Z& h# }/ n     5,油锅烧热,葱姜爆锅,水要多。混沌煮开,把4同时放入。或煮混沌的同时,另起锅把4开水烫熟,在碗中放香菜,或榨菜末,盛上混沌和烫熟的菜,再滴上香油。/ C% g% a' w( W: D. g

! C) i; k5 ~% o! o0 _9 p! c( [3 L! R, g, P& Z! K
    聚会当天,程序5 是把混沌煮好,把烫好得菜混合,个人按自家口味调的味。
$ a- g( B: a; r
/ [" u/ J, ^0 A1 f( `4 Y) L& ]4 f* H    窝混沌,老幼皆宜,配料可以自由搭配,调料自选,风格各异。
/ h- z" J% H2 X4 W3 W. t: D( A: h" r( }8 n: P1 o
    窝混沌, 俺家的最爱!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-28 11:55 | 显示全部楼层
我把我写过的转贴过来.
" E1 G1 r7 [  Y% B' W
! L* U, }& `! w5 J$ z# u2 F温度350,(我可是烤的有一点点糊,你自己琢磨着办)2 }; z0 |2 x4 b, X: A$ D
先抹一遍叉烧酱,烤半小时,翻一遍,抹一遍酱,5遍以后抹蜂蜜.否则时间长了& L! {. r  r8 O( n" m2 H# @
容易糊.
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2004-10-28 12:03 | 显示全部楼层
Originally posted by 杜杜 at 2004-10-28 18:55:
. P: U% F9 b/ p6 q- R1 o# A.
& `0 A, d  k: J2 B/ T. G# E9 @
5 J) v% q5 }( A3 W我可是烤的有一点点糊,你自己琢磨着办
2 o, u7 M0 U: i: [" j' J# V6 h: ^先抹一遍叉烧酱,烤半小时,翻一遍,抹一遍酱,5遍以后抹蜂蜜.否则时间长了
. ^7 W8 U) }9 k4 k+ h容易糊.

! |2 P) K- M/ F' E
$ F9 ^# s$ v6 m1 h3 T* G7 s我可不想烤得糊!:lol:
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2004-10-28 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
自己顶顶!菜谱还缺好多!杜杜,帮帮忙顶上去.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-28 21:37 | 显示全部楼层
顶啊
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2004-10-29 20:31 | 显示全部楼层
什么时候开第2届妇女大会?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-29 20:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不知道呀.我家地方太小了,而且我也没什么拿手菜了.
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2004-10-29 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 老杨 at 2004-10-30 03:31:
/ Y# n1 d3 o. J" X# i什么时候开第2届妇女大会?
4 c6 P" m  T2 K

# {$ @' F- t3 Z' a以前还觉得我租的房子挺大的,再我家凑合一下就好。从悟空家回来知道,凑合不了。要开会,就的在有地下室的jm家,人员流动比较有空间。:(
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-31 18:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我很想也贴一个菜谱,可我那实在拿不出手。6 D9 V* D9 J! `2 G4 t
还是嘉妮来吧,嘉妮到哪儿去了?
% Q( ]! t7 z1 g+ P) s0 k' Q下届不是己经定在闲着MM家了吗,我都报过名了,闲着怎么又变卦啦?
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-31 19:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的凉搬鸡丝.
: j4 `, J+ z; Q' E8 L; p先将鸡腿煮熟,然后拔下鸡肉,扯成丝,放酱油,醋,油辣椒,味精,大蒜,姜,葱,少量白糖,拌在一起,成啦!简单!
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2004-10-31 21:49 | 显示全部楼层
Originally posted by judyzh at 2004-11-1 01:53:( K* e& {! z: ^" P9 M6 W2 U
我很想也贴一个菜谱,可我那实在拿不出手。
2 O  B# K; {6 i1 A- T0 ]* v7 g还是嘉妮来吧,嘉妮到哪儿去了?
( w! o4 k9 d' X4 m' F3 _2 B) X下届不是己经定在闲着MM家了吗,我都报过名了,闲着怎么又变卦啦?

4 B6 N; R5 u# C& S
% U9 G4 K: T3 g5 _$ m/ c没变卦!你报得名我都记下了。我是说如果在我家搬家之前要聚会的话,我那不就变成下届的下届了嘛。:)
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2004-10-31 22:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 嘉妮 at 2004-11-1 02:27:
- h, E3 R9 [" H8 u6 B' ~+ i! |9 R我的凉搬鸡丝.
' V9 N- m( `" [5 s" b  v先将鸡腿煮熟,然后拔下鸡肉,扯成丝,放酱油,醋,油辣椒,味精,大蒜,姜,葱,少量白糖,拌在一起,成啦!简单!

% I3 Z+ P' Q1 b7 |/ K7 k, k6 D3 L
" L3 H& h+ x& h, g# X你在不出来,我就要点名了!我第2天煮了鸡腿,结果,愣是不那么对味。明天再弄了!解馋!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2004-10-31 22:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 今天闲着 at 2004-10-31 11:19 PM:+ i. T5 n4 z* v9 G; c. V5 \
你在不出来,我就要点名了!我第2天煮了鸡腿,结果,愣是不那么对味。明天再弄了!解馋!

( y, u6 a+ b9 _$ r+ N) L- G哎呀,贾妮不是说了吗?她的辣椒是家乡带来的
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2004-10-31 22:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 三思 at 2004-11-1 05:35:
3 I5 [, D% t7 c, g. l哎呀,贾妮不是说了吗?她的辣椒是家乡带来的

$ w$ @) R1 d* Y# `' \% }. s: t0 f2 Y# [2 G& S/ ^
这个才是关键?!这不是难为人吗?不做了。:mad:
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