 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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作者：Joyce* n7 \; v- s6 `7 n7 e# ~
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要给孩子准备学校午餐的家长可能会买便利包装食品，但是一项新研究的作者表示，加拿大孩子在学校吃的食品不够有营养。
, H9 f0 M: {+ t, g* d8 \+ |UBC人类营养研究项目的博士生Claire Tugault-Lafleur认为，这项研究首次分析了在校期间和非在校时间里的膳食模式差异。3 M: K1 W; K$ G1 M* q' y
这项研究今天发表在《应用生理学、营养与代谢》刊物上，考察了2004年到最近加拿大社区健康调查的数据，涉及6~17岁的4800个孩子。
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Tugault-Lafleur说，研究人员使用了由11个主要部分构成的指标体系，衡量儿童的健康饮食，考察他们在上午九点到下午两点之间摄入的营养，平均得分为百分制下的53.4分。 Z, ~$ N4 \+ z4 Q* r
她说魁北克儿童的得分最高，纽芬兰和拉布拉多省的孩子得分垫底。! C, a" ?: W. O" ^. m( I1 Y
得分偏低的项目是深绿蔬菜和橙色蔬菜，水果、全谷物和牛奶以及替代品。
0 s- O% q" y6 R$ rTugault-Lafleur说从2004年开始，所有省份都出台了食品纲要，对学校、自动贩卖机和食堂售卖的饮食提供指导。4 x9 A- `- Y4 O
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发表于 2017-8-24 12:53
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