 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
作者:Joyce
# y2 O% G5 t9 W1 g+ L- [" j( E$ N: }
Matthew Bragg所在的家族企业是加拿大野生蓝莓最大的生产商,总部位于新斯科舍省牛津市。作为公司的副总裁,他负责推销牛津区的冷冻水果。
! B: d: y1 K: ?; A6 _) f该公司销往中国的蓝莓,起初使用的是1.5公斤的大包装。这种包装的大西洋野生蓝莓在加拿大卖得最好,但在中国卖就不是这么回事儿了。
5 e2 }. w3 ` h# {对中国消费者来说,这种包装太大,中国人不习惯一次购买两周的量,然后放在冷冻柜里保存。
! r% ]; O6 _( _+ s1 J$ I本周, Bragg打算空运340克一盒包装的速冻新布伦维克蓝莓到中国再试试。这次,他的合作伙伴是——京东,中国竞争激烈的电商领域的巨头。
% N( U, Y5 H* V以往加拿大产品在中国的市场拓展有限,与其整体体量并不匹配。相比之下,澳大利亚、新西兰、德国和美国在中国的市场推广做的更成功。
0 q7 B0 S9 p' G- b2 L8 y" f
- {; M$ r2 @3 h+ K, P5 H {' y% q京东认为中国民众普遍知晓加拿大的土地和水源无污染,这是加拿大的水果和海产品在中国大陆的潜在卖点。加拿大农场主应该抓住机会,针对大洋彼岸的庞大市场拓展商机,响应中国人对纯净食品的渴求。
2 U+ A9 L4 M' M1 X7 v) z京东618年度大促期间,网上销售数据显示,加拿大虾是最受欢迎的进口商品,一共售出了价值450万的虾产品。% x9 c# y/ i) E) X& `
3 \% G" v% x' P5 m: K8 b' Z周五加拿大总督大卫·约翰斯顿访问京东北京总部园区时,京东CEO刘强东用“商机无限”来形容广大的中国市场。
* Q5 V; r( _+ ^( c2 B4 b' v& T) k+ T5 d- Z: t$ e: F( e% ~4 K! x; I8 E% v1 @
本次访问恰逢京东的加拿大日,是京东首次以某个国家的产品之名来进行促销活动。不仅销售了120,000加拿大龙虾,还销售了烟熏三文鱼、生蚝、海参以及蓝莓。
c- c4 g1 [! {9 m+ [
( Z2 z4 @/ x8 O加拿大食品在京东的销量增长率惊人,2016年为400%,2017年上半年为742%.! y1 k' p& A5 D4 o
4 T- Q1 f: c, P5 I, l- C京东生鲜部主管王晓松认为这一增长速度非常快。生鲜部的发展愿景是:如同京东已经在手机销售领域实现的那样——消费者不再去实体店购买,而是通过京东和其强大的配送服务网来完成整个购买流程。6 y; @' k$ U: _5 g$ i, H
8 T4 h2 C+ K. y! X中国电商刚刚摸索出如何配送生鲜货品,因为生鲜产品对物流的要求比服装鞋帽要高很多,需要轻拿轻放和冷链配合。/ g2 b5 p5 B# B7 i8 x# y
尽管生鲜配送过程中有诸多阻碍,据中国媒体报道,仍有约4000家电商竞逐生鲜市场,其中只有1%是盈利的。大家都在追逐占据中国市场总量2%的生鲜市场,预计到2022年这一行业将增长到8%。
0 ]. ]5 d i/ G) |# n
5 R* ^6 B3 n* P) O5 L9 q# m市场增长和对外国食品的逐步开放是同步的。中国游客每年出境游人次超过一亿,这些人回国后都对外国品牌有所认知,进而成为潜在买家。$ W2 ` \& R0 K9 V$ e: m
4 i$ _9 m; W& v- s" f: E
中国的空气和土壤污染日益扩大,越来越多的人考虑进口食品。
! C$ m$ I% h: Q% c( ]6 X( U3 P9 B f6 G1 b$ v9 E) X
为了吸引更多加拿大食品生产商加入中国电商平台,京东本月将在温哥华、多伦多和蒙特利尔进行路演,以帮助供应商了解包括物流、产品图片和中文市场推广在内的方方面面。
2 _ b8 M. t0 p* ]: z6 t, @2 V6 L5 i8 P Y; S' F$ G9 R
京东生鲜部主管认为,关键是加拿大的食品生产商要让中国消费者知道,自己的产品与其他同类产品的不同之处。7 c$ S) U8 j0 ~
- w) X7 O# g1 n" j5 X# }
他还认为,生鲜网上销售正处在方兴未艾的发展窗口期,谁能抓住发展机遇,占据市场份额,谁就能在未来收获巨大的市场红利。# z5 G! }! v5 P7 `8 k; [0 I2 d
% [" Y6 L8 F0 [
Wang还说,成本不是问题,因为中国的中产阶级财富仍在增加,现阶段不是价格之战,而是价值之战,质量是最重要的。/ X6 `6 b: ^/ M& F5 H; u8 ~
另外,要保证食品到达消费者家门的时候的确新鲜。京东已经为部分配送车配备了保温箱,食品可以保温16小时。如果全国范围的冷链运输体系建成,京东可以帮助解决中国广泛存在的食品安全问题。
; g% W; T1 {, n$ m
$ ?/ k! @, d3 w4 i对外国公司来说,物流可能还算最容易解决的问题,但进口食品想打入一向以自力更生、自给自足为荣的中国市场,并非易事。
* o# o8 ^( F3 B: Q- A5 E" S( f* i, c1 }
以蓝莓为例,除了30%的关税,还有17%的进口税,加起来就高达50%,Bragg先生算了一下,这意味着他的水果不会便宜,340g一盒的蓝莓要卖$6.50。: Y2 ?6 E7 u: z$ u6 W: K
8 @7 ]$ ^' v; W. W& C& I
不过他还是很乐观,毕竟中国消费者人数庞大,而且京东物流配送的触角可以达到中国98%的人口。
. A- m2 q& e; H- L: n3 ^) H7 [8 t6 F6 v" `; [6 F* c9 ?5 E# L
Bragg希望对自己公司而言,中国可以成为像欧洲一样重要的市场,消耗1500万到2000万公斤,大约相当于北美10%的产量。Bragg不知道达成这一结果需要多久,5个月、5年还是50年?
2 Z3 O5 p% l: l3 Y |
|