原帖由 fan 于 2007-2-9 12:52 发表; M. X6 w- O5 T, _5 O7 q
能否上个孜然羊肉、酱牛肉的方子?
2 i, J5 h3 r7 Z8 o' k' o8 W0 `1 u% \9 _7 a
是啊!自己尝试过做酱牛肉,可是感觉有些不对劲,好象很干,吃起来发"柴",请介绍一下具体做法好吗?4 e; r3 c: C3 `! U2 q; r
另外,做酱牛肉选哪个部位的肉好?/ I2 y9 f R/ ? n0 r. r
5 `, [* X5 H& D' r7 ^8 r
[ 本帖最后由 愚公 于 2007-2-9 14:03 编辑 ]