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珊瑚草 可 涼拌9 Z9 R2 N+ R7 g, O
主料: 珊瑚草，' [+ X [1 P7 N. u, N) X
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
2 \3 Q& q. N/ @. M# }製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。7 B& P+ [/ J2 O5 R
特點: 爽脆。# Q) G* T+ j$ K: K( n+ \5 I
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!0 g$ x5 b, ]2 p1 t
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发表于 2017-6-4 18:10
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