 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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2 ^. m% l% {$ } 珊瑚草 可 涼拌
- M5 G. h4 e4 O' ~6 W主料: 珊瑚草,
3 z" \. b/ J. C調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, ; h3 E( w2 a- b& T7 y
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
& H( X' N, U) |7 d" J特點: 爽脆。
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!$ |/ o. d L: Z! C
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