 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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珊瑚草 可 涼拌
6 f/ g" w& n5 Q4 P主料: 珊瑚草,
2 ?: X( ^: u! d- h調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 7 M; _: Y! e+ M
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。# i1 b' k. X! ~+ @8 M" k6 G
特點: 爽脆。( r/ o- X& r' U1 R; L
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1 Z7 s/ i5 w A, K3 ^) X珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!5 \7 c g: s8 O
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