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珊瑚草是種營養成分極高的植物,含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質,是天然的養身蔬菜,能解決便秘、貧血問題,達到瘦身功效。另外,珊瑚草面膜,讓皮膚白白嫩嫩。$ ^* }9 M3 ~4 c U4 y: P9 N3 _
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, y/ Q9 s! A i3 V: Y3 i( ^ 珊瑚草 可 涼拌3 P& s7 N) g# e* @
主料: 珊瑚草,
- Q* r' I+ b! M- b) N8 p$ t調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
9 |, D5 r0 E5 `製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。$ n: N9 Q* C1 X$ Q0 s4 g2 L3 ?
特點: 爽脆。5 O7 @" m+ w3 a6 Y) _8 a' S
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珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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