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珊瑚草是種營養成分極高的植物,含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質,是天然的養身蔬菜,能解決便秘、貧血問題,達到瘦身功效。另外,珊瑚草面膜,讓皮膚白白嫩嫩。
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珊瑚草 可 涼拌# p' b6 }) x6 h9 x' r" O( ?) \( I8 a
主料: 珊瑚草,5 F6 n& q7 D9 f$ P& o. z8 N( O
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, x z s. h/ s
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
/ n. q2 P' @6 N2 B* K9 N- v特點: 爽脆。
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' Q l1 H& f( ]4 c6 B4 r珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!" r* n8 g5 I8 T. q2 ^
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