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珊瑚草是種營養成分極高的植物,含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質,是天然的養身蔬菜,能解決便秘、貧血問題,達到瘦身功效。另外,珊瑚草面膜,讓皮膚白白嫩嫩。
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珊瑚草 可 涼拌
- z( R! j3 Q, ~. ^+ L9 c" x) J主料: 珊瑚草,
: B. y* r$ k5 @1 d$ A. r調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, ' Y7 \0 R! z: P( V+ e; N
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
7 d, h9 I! q* T# L/ D! C2 `9 B+ H特點: 爽脆。" H' Y+ V; q+ m; j, c# M% h6 e
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) {! T& _3 U% h1 t0 L; L1 \珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!6 T/ K) \ f- y; N6 S5 H) D
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