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珊瑚草是種營養成分極高的植物,含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質,是天然的養身蔬菜,能解決便秘、貧血問題,達到瘦身功效。另外,珊瑚草面膜,讓皮膚白白嫩嫩。1 \7 G: F) e& y! K0 X, I/ @
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- P3 M4 z5 i, p) l9 u! d7 b5 j 珊瑚草 可 涼拌
9 w! n1 \ @( L' k主料: 珊瑚草,
( H! [" C6 k* j' Y, s調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
( O; z) a0 w6 M/ R1 X! X製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
+ \! ^8 F% I' Y+ z5 R" U特點: 爽脆。% ~; e7 ?0 _+ K d0 J) T
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珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!# o( A" T7 k! G# J2 U
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