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为了满足加拿大消费者的需求,快餐店麦当劳和A&W即将于下月推出全天早餐菜单。
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8 e: J; o. w y! u0 ~本月初已有消息指,麦当劳的早餐颇受食客们的欢迎,可惜只供应到每天早上11点为止。于是,麦当劳在大多伦多地区的部分餐厅试行全日早餐。
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# E. w! P1 p: d& H1 m最新的消息称,加拿大麦当劳公司将于2月21日开始,在全国1,450间分店中的1,100间,在上午11时以后继续提供早餐。6 G. E' G, q( _4 P, N6 e
' |, A, b# P/ Y- T/ A2 e5 ?8 t全日早餐包括McMuffin三明治、薯饼(Hash Brown)、热松饼加猪柳(hotcakes and Sausage)。) b. S1 p5 n( a
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6天后,A&W也将推出全日早餐,并计划于今春,全国879间分店中有95%的分店实行。
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6 x1 F0 w0 n2 J市场研究公司NPD Group的执行总监Robert Carter表示,麦当劳早餐的烤薄饼、煎蛋和薯饼很有市场。
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2015年12月至2016年11月,加拿大麦当劳餐厅的客人有65亿人次,其中12.4亿人是吃早餐的。这比之前几年的同时期增加了6.3%。值得一提的是,早餐相比晚餐或其他时间,更容易遇到交通拥堵。
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同期,加拿大人消费了5.36亿份早餐三明治,比前几年增加了近49%。; r$ G9 ~/ x ?" Q8 y
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Carter解释说,1980年后出生的一代很少在家自己做,偏爱可带走的方便早餐。9 z5 x6 N. D# T7 P
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试点很成功
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. M4 H$ ^ Z2 Q2 y% y麦当劳总裁John Betts表示,公司一年前已经在多伦多两间独立的McCafe分店试行延长早餐时间,同时也从2016年下半年起,在大多伦多地区、温哥华和蒙特利尔的多间餐厅试行。- q& v6 q/ Y V
2 W/ p2 `' k! d8 X* k今年1月初,麦当劳宣布在安省、魁省和卑诗省的17间分店提供全日早餐。* x5 T5 K+ q' H+ {5 L: J7 x
3 v! x- P* v! U$ l( Z0 A社交媒体上,去年有上万人在推特上提出要求。) \; _5 P9 o+ V u }& } A( \9 ]' n
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A&W也在去年初在40间分店试行的全日早餐,反响极佳,特别是千禧年一代。& f' U/ z! K4 B4 w7 S( w( S. P1 D
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其实,麦当劳和A&W并不是最早提供全日早餐的。. j( T1 W; { V1 Y% i
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加拿大星巴克早在2008年起,就在全天服务时段供应早餐。
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但是也有人认为早餐没有必须延时。+ M# d+ Z) V$ \% z# s
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Burger King和Tim Hortons都在中午停止供应早餐。其母公司Restaurant Brands International表示,没有计划作出改变。7 O: d, @# C4 h0 Z% N& b
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公司行政总裁Daniel Schwartz称,公司不会因为竞争对手而改变自己的方案。
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