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为了满足加拿大消费者的需求,快餐店麦当劳和A&W即将于下月推出全天早餐菜单。
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' X- b" j3 H# B( G本月初已有消息指,麦当劳的早餐颇受食客们的欢迎,可惜只供应到每天早上11点为止。于是,麦当劳在大多伦多地区的部分餐厅试行全日早餐。
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最新的消息称,加拿大麦当劳公司将于2月21日开始,在全国1,450间分店中的1,100间,在上午11时以后继续提供早餐。
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8 i3 D+ |# _6 k2 F全日早餐包括McMuffin三明治、薯饼(Hash Brown)、热松饼加猪柳(hotcakes and Sausage)。" y* R+ u8 A0 W+ u* ~# K
2 i1 y( \ R* R" o U. E2 Q: H9 _6天后,A&W也将推出全日早餐,并计划于今春,全国879间分店中有95%的分店实行。0 u( a- |9 L0 S; b; l6 C% l
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市场研究公司NPD Group的执行总监Robert Carter表示,麦当劳早餐的烤薄饼、煎蛋和薯饼很有市场。
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1 c% [5 D) o, {* L/ c0 o: P/ B2015年12月至2016年11月,加拿大麦当劳餐厅的客人有65亿人次,其中12.4亿人是吃早餐的。这比之前几年的同时期增加了6.3%。值得一提的是,早餐相比晚餐或其他时间,更容易遇到交通拥堵。& P s& r0 Q7 K; e6 }
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同期,加拿大人消费了5.36亿份早餐三明治,比前几年增加了近49%。
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' U/ P3 p7 h y9 uCarter解释说,1980年后出生的一代很少在家自己做,偏爱可带走的方便早餐。: N0 X* L1 n1 J% p
; I' h( J& R7 n% t+ X试点很成功
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麦当劳总裁John Betts表示,公司一年前已经在多伦多两间独立的McCafe分店试行延长早餐时间,同时也从2016年下半年起,在大多伦多地区、温哥华和蒙特利尔的多间餐厅试行。
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今年1月初,麦当劳宣布在安省、魁省和卑诗省的17间分店提供全日早餐。- [; z* E8 G C( [7 ]: Z
, M4 j' \' o' \ r* _0 `' X社交媒体上,去年有上万人在推特上提出要求。 k' G* K7 {( \5 y% X
/ E) r, C$ i+ G" d xA&W也在去年初在40间分店试行的全日早餐,反响极佳,特别是千禧年一代。& h7 `4 t2 {% w1 _
k8 L0 v; v4 c6 f. T: E其实,麦当劳和A&W并不是最早提供全日早餐的。- B* R+ v8 w- `1 d
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加拿大星巴克早在2008年起,就在全天服务时段供应早餐。, U- R' @3 ?% b0 T" e' c& f
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但是也有人认为早餐没有必须延时。* k3 Q' p% Y* b: b; h
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Burger King和Tim Hortons都在中午停止供应早餐。其母公司Restaurant Brands International表示,没有计划作出改变。6 b9 a0 k; x6 a' p+ G3 ?0 e/ @
p* A' l: F; q; `; ^公司行政总裁Daniel Schwartz称,公司不会因为竞争对手而改变自己的方案。1 e5 E T, R( f( ]7 N
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