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为了满足加拿大消费者的需求,快餐店麦当劳和A&W即将于下月推出全天早餐菜单。
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1 ^ k. A- [7 `( U V3 B7 C6 l本月初已有消息指,麦当劳的早餐颇受食客们的欢迎,可惜只供应到每天早上11点为止。于是,麦当劳在大多伦多地区的部分餐厅试行全日早餐。
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( Z1 X; N. H3 a$ r最新的消息称,加拿大麦当劳公司将于2月21日开始,在全国1,450间分店中的1,100间,在上午11时以后继续提供早餐。
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全日早餐包括McMuffin三明治、薯饼(Hash Brown)、热松饼加猪柳(hotcakes and Sausage)。
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( G G, J7 Z8 j4 K) Y$ F" M" i- U6天后,A&W也将推出全日早餐,并计划于今春,全国879间分店中有95%的分店实行。* e' r0 e5 B7 @. I. [% O
4 @0 b( n! ^9 P Q" Y市场研究公司NPD Group的执行总监Robert Carter表示,麦当劳早餐的烤薄饼、煎蛋和薯饼很有市场。
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; x* |- Z9 w/ t- p& p$ S7 u2015年12月至2016年11月,加拿大麦当劳餐厅的客人有65亿人次,其中12.4亿人是吃早餐的。这比之前几年的同时期增加了6.3%。值得一提的是,早餐相比晚餐或其他时间,更容易遇到交通拥堵。
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同期,加拿大人消费了5.36亿份早餐三明治,比前几年增加了近49%。6 y Z! ]( V+ {, O3 y
, F9 p& T' _( Z" |$ yCarter解释说,1980年后出生的一代很少在家自己做,偏爱可带走的方便早餐。/ M8 q2 Q, u* H Y
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试点很成功
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麦当劳总裁John Betts表示,公司一年前已经在多伦多两间独立的McCafe分店试行延长早餐时间,同时也从2016年下半年起,在大多伦多地区、温哥华和蒙特利尔的多间餐厅试行。
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v a4 v( }4 P9 p% {: @# }今年1月初,麦当劳宣布在安省、魁省和卑诗省的17间分店提供全日早餐。
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社交媒体上,去年有上万人在推特上提出要求。$ v; \1 Y- Q5 {% x5 m! a$ o" q
V! e7 N- d1 U' {% E. QA&W也在去年初在40间分店试行的全日早餐,反响极佳,特别是千禧年一代。
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* X0 u5 u3 x% v- J. a" I/ k其实,麦当劳和A&W并不是最早提供全日早餐的。3 |) g2 H' R e) y- O3 h, e
/ ]$ D! N D1 j* B加拿大星巴克早在2008年起,就在全天服务时段供应早餐。
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?* j$ _- Y; }+ L3 n+ E但是也有人认为早餐没有必须延时。
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8 Q6 b( x a) PBurger King和Tim Hortons都在中午停止供应早餐。其母公司Restaurant Brands International表示,没有计划作出改变。$ U5 o+ L$ ^2 R* K
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公司行政总裁Daniel Schwartz称,公司不会因为竞争对手而改变自己的方案。
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