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: p5 S* ^3 }9 _3 y+ O●按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。
: f# X0 t, S( Z, Q8 P●确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。 8 k$ Q9 j. `; Y
●按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。
4 ]0 Z$ | ], ^( N7 O●仪容整洁,不擅自离岗。
" T. v6 s# s- p+ z, a4 u) U% |●勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
' L/ \, b3 K- G- C3 o" w- e; b●开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作 。
6 s8 o) c: `0 p+ C' i# v●熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。 7 p; E. W0 ?8 |/ W+ q/ ?- I D. { Q
●做好餐后收尾工作。! l' Q( m) A, J0 r( D
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5 X2 r, d" q' e3 u1 s& u有意者,请联系E-mail:wangjielang166@163.com |