做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
/ c5 w' I3 i5 U$ d; Z0 z如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?! @& e2 M- s: C& v
有没有办法能去除碱味啊?. R: T) O% P7 }& H
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)1 z% \% T+ r, \! a! n0 M U
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
9 R% L* y* f* q; Y+ ?; F$ t( T9 z3 A
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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