做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表, s; `6 G2 I7 W5 b/ \! k0 [; k
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?" J9 n6 h: a1 |4 @% b- A: [
有没有办法能去除碱味啊?5 Q! r; z9 j' R7 p
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
3 f9 j* I: s+ {# X" u k3 K先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表" p( p) ?+ Q0 ^4 p. Q2 [
' H; y$ k7 F. y' z4 D. K4 Z
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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