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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了$ Y; t9 K' [3 H( d. Z) b
" \: m# m8 ]$ q
材料:
' }, r! n* o7 G8 Y% m/ sA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
/ Q( F; q1 c. X. M) x, Q; wB、蜂蜜
, @0 S; j5 J2 ]5 i3 W( A/ Z- O8 Z3 e) r7 E! o
步骤:
8 |' Z/ d/ g9 X* {1 m. P+ x- c! M. |1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
3 L8 P1 R1 f# }) A; p: O' i2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。+ h" J- |7 S9 I. O
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
( J( a' b* Y" Z7 w5 g, K' P$ A
6 z" Z  r7 a( o+ l2 x& Y. J# _; Z* ~有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。8 c, q7 Q0 ?  |8 ]% j
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?" g5 n3 p+ i9 Y7 ~' K
+ O: ~" j6 z1 ~4 D
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表) m9 \0 X9 Q, S7 K7 E/ @/ q. f
糖会不会粘锅啊?
' [$ Y( V' i. X) y% w0 T- q9 h/ k% n5 J/ V) ]
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
+ q* L7 P9 {% m; [. q* D: E9 F
. O0 Y5 Z. Z' p0 W

5 A0 u5 W$ ?3 Z7 \/ b, E2 Z有材料一起煮,不怎么沾。7 W/ B! H( l0 p/ _5 f( t, i" U4 _6 _" R
6 O4 V$ k9 ~( r! N
我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次& ?7 K, }9 Q6 [( [3 _7 D% _4 l% D

6 ?' t  A' M" |5 L8 o9 {  @9 ~材料:
3 I: i3 r. a( o/ n" zA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)9 N! r% t9 e/ j
B、蜂蜜$ R  P8 `# v+ G- n$ Y
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
; x' a4 \* w. w/ O$ g  m8 }- [: z9 L: A% _% X; x: i$ X
  c" q$ K( `8 W2 J* `# g

, U( Z* P) M- @+ N" v步骤:
( O7 a* L& ?* @+ t# q3 H1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;5 [+ z( {0 M. t4 U8 N% k
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
% Y, F9 D& e. R- _/ {1 b3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。! A6 S- ~$ E7 p" m$ X# j

; t+ n% w: j6 z  k! K& @
3 ?3 I, |0 |8 j$ P' t, G7 F
$ G* i1 \, ~! C7 S3 M7 k+ m$ g5 P  U/ h+ V/ T" q9 E: E! ~
大功告成
, ^4 _% M* G( T0 H4 {
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
/ g+ b8 A4 Q( g" {; ]3 S; {

- ~! t6 y$ Z6 [- c# i好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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