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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
0 ]6 a0 }. T1 E2 J! w+ @" N# u
7 |' J3 [& z2 ^0 m3 J, c材料:
& S. h+ G% s8 [1 ~A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
  N4 p  ^' m7 E" c5 N+ f: ]: x( V& HB、蜂蜜
$ b/ Z' b) \+ d: y* L' g8 T+ Q% H  }! H/ U, i3 E
步骤:
& x8 y- G1 o) s& j1 R5 C1 E1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
" B8 @' b6 A4 L% `2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
9 v4 X- B! j2 g- j( b0 F$ A. D3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。- f: t% Y4 z! O* A' j

) j0 E$ q  j/ d8 \有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
2 D# ?: d' o5 s8 v4 e个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?% k7 C$ h0 |/ `4 C/ M+ u

+ c+ \( V8 {! I* K+ q, x% c我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
& ~4 b/ x1 r8 q2 F1 l# Z4 G* K糖会不会粘锅啊?
8 c8 ^  a1 w  c4 x, |, ~" M! `3 h# F" o/ n7 t) q! y
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

& B. p! S4 j: f4 ]# e; Q
4 ^6 h4 V4 P  T" e; o
: o" d# T3 Y6 v, b( J  l有材料一起煮,不怎么沾。  l1 e. i: Q3 J# D# m: G

% B/ t& A( i8 c9 ?8 Z5 `: y我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
7 Q5 N/ V2 g8 N5 `5 H1 q+ c. F4 C* X2 ], P- Z
材料:9 v0 @/ O/ A8 d) B! M* {; @
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)3 G9 x# N8 _. m1 Z3 `6 B
B、蜂蜜9 e6 D- X6 U+ ~7 s
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)1 S+ q$ n! _1 g

; D" c9 _! ?- U( d
. X. C4 o) u& J. P' Q9 C! N' \5 X9 Z& O1 Z' o5 p, }
步骤:8 |( A/ a! k2 s8 |- r6 |# {
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;! r! I- J9 \2 s  R
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。& m5 x) o$ S& m3 C# X
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。5 {6 C% m; Y4 W: g8 X4 K% I1 G" _. X
( l; A1 @1 R$ W2 }, U( Z
2 _& M5 ]+ M- y# c

# @0 U2 Y- ~: r& s8 K
& H$ A/ j& l- m5 j% f& ]0 G大功告成
# m: N" }# k% r, T3 t2 A
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

- m  `) g, q! D9 z! P* J$ r" j' Y3 |( Y9 P
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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