原帖由 草根 于 2007-1-10 04:39 发表' V7 I# e6 M9 P+ a0 l. k( \
偶像呀 : Y! D+ I5 p' T, u+ X5 U* R 0 ^, y0 E/ w" v4 d: L菜做得好,碟子也很讲究的说,漂亮 % b* ]! a3 E% B
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严重要求附上菜谱
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谢谢!盘子是圣诞才买的,朋友说以前在dolla店买的盘子不配我的菜,所以赶紧换!麻婆豆腐的菜谱以前帖过的很简单,牛肉的做法也简单关键是一定要切得薄,(我使用电动的切得,)姜蒜末,干辣椒,大葱,牛肉切成片用盐,味精,老抽,酒抓一下,起油锅,油不要太多,烧热放入姜蒜辣椒炒,辣椒变色以后放入牛肉翻炒,一定要快,否则牛肉就老了,最后加入大葱就可以了。