埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1824|回复: 3

自己动手,丰衣足食

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-8 18:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鹌鹑阿胶汤
: c! y8 o% W/ w5 h: k( f$ W: B功效:补血养颜。0 v7 T9 A  I4 Q9 [0 n
" F# j1 {6 g0 U6 J2 p
很好喝,而且做法非常简单
  D( e. A; e( v6 _. {
6 |, w7 a+ g( K(以下做法是按一个人份量,大概5碗水炖剩下不到两碗),: b6 H3 g6 ^- }" I# U# Y$ @
材料:鹌鹑一个(大统华有卖,冷藏的,一组5、6只);
+ \+ M4 V- Q- E" k" u+ z   杞子一小把, _, q9 q6 k  P1 j( d4 }" {2 s+ }; U
   红枣10颗
! |# E; F5 L, U, R' G" b$ n   阿胶半块0 p0 w. y7 n+ K& }- p4 X+ |8 ^' P
  E2 |. \6 `3 E/ h( I' ~, N7 @8 `/ D
步骤:1、鹌鹑、札子、红枣洗干净;
- e" V( r6 n  s8 e9 x/ S" k   2、水烧开,加入步骤1的材料,煲2分钟,改中火慢炖1小时40分钟左右
* j$ U  o8 H2 I8 e% m5 j% [   3、放入阿胶,一边炖一边用汤勺搅拌,以免阿胶沾锅
9 n% v' A$ I0 U; G' Q   4、阿胶融化即可饮用 8 `; b# C% k( e/ l  d) x
) e& l3 C3 k0 z9 f" C2 x& t7 h

4 d8 P3 O; z) E+ A! e# _1 O% w& l2 g: R! E, ]8 H- E
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
5 V! K) g; k/ ^) u6 z* ^  H, l) r: n
! w) {" [# @( s% P; Q' V4 g. h/ i, K
* Y( k8 x! r+ ]" G前后总共试做了三次,总结出:不放盐比放盐味道更香浓好喝。。' q) o# [6 Y' r" u6 _5 Y8 S% R
4 P$ m6 l# G' z/ X
[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ]
鲜花(43) 鸡蛋(1)
发表于 2007-1-8 19:13 | 显示全部楼层
去哪买阿胶呀?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-8 19:17 | 显示全部楼层
 我的是让国内寄过来的。。
8 c0 c* ^' c7 D7 ?2 H4 T" K& f4 B
) S# Y% }6 x7 w  G( c. F不知道这里的华人药店有没有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-9 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
把图补上。
; b0 O: y$ Z' N# [9 }# w" V0 J9 S4 F6 S3 o. c) W; C
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-6 16:58 , Processed in 0.141042 second(s), 11 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表