 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鹌鹑阿胶汤
/ I& Z8 |9 w6 z功效：补血养颜。
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很好喝，而且做法非常简单+ }' d4 {" V5 f5 D0 u' ^0 {! ?
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（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），
2 b( J X6 P1 {2 F7 l0 a# I2 [% {) l+ f材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；/ N b: t/ F+ T O0 S8 E% Z# g
杞子一小把3 W. U0 V; {! H) P+ Y
红枣１０颗
& L g% g+ l+ I: E. y! O7 C1 X 阿胶半块
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5 x; j5 C, }+ x) @! j步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；8 y; _$ ]; H4 U/ x8 S7 o
２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右
, Q3 @ E( W: V" G4 x* ` ３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅
! j/ C5 u5 z: I& u7 ? D$ I ４、阿胶融化即可饮用 8 u' ?1 V, q( v
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; ~4 l- `+ J: Y7 f8 v) @前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。
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[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
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显身卡
楼主
我的是让国内寄过来的。。
