 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
|
姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
9 p, w f" U7 \+ l0 c2 E
( {8 L! ]9 L3 I5 w6 w( T( i- T8 D 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……- x6 ^; E! H3 w( m# U; ]
- s. ^5 O# ^; f5 r, _
“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
' O3 Y. C1 S0 O: z$ C$ g: p/ l' f V2 N# a: P, `* t& m7 [
因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。* E7 v0 f! n5 W- W! d( U. o
$ `! d0 I1 e8 X* A$ U e3 L. w7 t; i- Q此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。$ R1 q' v6 e: z/ ~9 U# z; o0 e* u7 k
9 h# g4 \' w- @" @这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。7 @) t6 K; j- R8 T# a" e
0 u* y# p2 j( D1 H* E
! N1 J8 ?9 D3 A& S) S姜枣茶做法
* f% u) _: N5 t* ]6 h* x' N& X; `! e+ k6 U( T+ }" w! O
准备材料:生姜、红枣、枸杞
' I( G& c. w# E: d- {- U(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
3 T/ }/ @! g+ t. n( [做法一:煮姜枣茶
/ r3 c! G8 `+ W, B$ P
6 i+ v5 D: _0 |6 h8 \# H红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。7 u# B/ _0 z. H0 z. e/ L4 V
6 u4 k( P1 g T; P" z
做法二:泡姜枣茶
5 P, U# c7 {' s \4 q( @# ?: n q" [9 P" d
没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:9 I1 b8 @2 o5 m& i, k1 \2 @: [
3 d( Y6 K3 w( c6 a2 [6 r早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
6 {: i: U* z: \4 `2 W8 d/ }6 r
% d# l: |7 v* w8 N做法三:煮姜枣粥
% g1 m) W8 @3 a/ S& J
5 K* |* ]2 f }煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。
/ e0 l8 K$ o2 x6 E* \
/ y- r/ ~* W" i. Y+ a$ G6 Z4 Q每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。/ s4 ?) S. p( A7 a3 K
. A9 w& @- C; U$ S g
熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。/ N5 `9 }$ m5 | M$ p
7 \3 A2 R3 g) k; {7 {( z! Z) M
$ V+ F+ d* B% X3 n5 e, }
体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
# D5 n& w$ I: i7 ]6 o u) l* ^* z! c; q7 c* r
适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。& w) v; t3 P5 d" j* p0 F7 n. h
: ~- `& C ~) }注意# v% E) C; u8 l7 e
/ T2 n5 K' P; U" f+ ]% Q1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。% V, x" f0 h( ~" x( w
/ v7 e3 ^6 g! P4 `1 l7 s
2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。0 z/ }# N M" ~) R; t7 r$ [
6 a4 Q/ X# Z6 S/ q+ D3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。7 V2 Q6 e1 l# V$ v# W
1 z j+ y* t# S0 O& S6 |
/ |) j' d8 D' i! t' t% T* L
姜枣茶功效
: R' B4 J9 V: }6 h* u" m
4 T# r5 A9 R5 J/ g: T2 r0 v红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。3 w% g+ D! w& R3 ^
0 \" w) O7 F( L3 J. B' Z生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
8 u1 g/ @: Y& T' k% L9 z" w% ~! _5 Y: J) X
枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”
: ]7 z( S# o/ a' f J) k; I现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
. u4 J, y6 w/ d; F
5 {" ~8 z) T1 ~7 w+ b' l姜枣茶的喝法
/ g& }4 [5 V2 \! v7 \' g+ i; w
! I7 U1 x5 I- D P% ^* E, r1、特别适合寒凉体质的人
; I8 Q. v" R0 C0 z( {! p4 }7 h" ~1 }. q
) h# L; ~/ d6 Y W3 s( P" s这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
/ F: a+ M* o( @3 o @% F# `
# T9 W" i( f$ R1 ^, Q, g3 Z( `4 t8 U1 E2、最好是上午把它喝完,不要超过中午, X# U( F1 B7 | b# a7 x
4 z1 Z0 Y/ _/ Q0 r! @5 z: S因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。( _* y7 N: l( ~2 x, }) N
- X& G; f# E3 c' x4 h2 t; W
3、不体寒的人,这个季节也能喝: L: {: K; h# `0 g/ ]. q; H
L; p0 E( H, _, }8 p. I如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。7 q; s/ [8 g, F. R# A: _
2 }7 I( Z' e' d3 P) J
链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... x5amG3dPBAi02R5z#rd |
|