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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
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! {1 z5 V2 ~0 e! R因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。- A6 ?+ O- F7 q5 f6 Z* V
# R3 `8 d5 c0 s6 U8 S; M此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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4 E4 g7 d5 [$ h" b$ t* i4 s7 P这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。- o9 b# ^! m7 c4 R% ^
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% k6 W8 k+ ?# g姜枣茶做法
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准备材料:生姜、红枣、枸杞' m" i# N# d: w" l# w) s* F/ t
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)* @1 B! b" @, ?. a2 R5 N2 X
做法一:煮姜枣茶& C- s. g: P8 r' T& d2 N% p$ f( t
7 S9 \8 b5 ~6 w4 ]9 u' X红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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$ B7 p8 i; N3 |+ o做法二:泡姜枣茶
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8 l7 K) a7 o$ @" D" v! J6 e没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
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, q* c& E/ M( } K% ]6 S早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。$ P0 t9 m6 ?. F
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做法三:煮姜枣粥* Q8 D' B& k. f5 t
) `3 j) O4 e. W& }5 k, M* v煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。
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每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。' n" N) j1 |3 o
" S& z5 \5 U/ r, q熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。 ?( T. m h- s$ m# I6 N9 { p
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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1 U+ i$ ^3 a* E/ y" u4 t适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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& [* ]' e9 G* g: z; Q注意
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。0 I7 E; l$ v5 X2 A
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2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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" B- ^, \6 m# W3 k3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。6 z. ~ b9 h9 L& h
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4 G3 C6 M: D. n5 z( B" e* S. n姜枣茶功效( Q" E+ t. ^3 u: N+ r
0 u9 T' w6 J7 t! m! Y7 s4 M红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。' n3 s3 r0 ~/ K) i+ z
% Q. L& \5 }* Z, q0 w$ B生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。& x2 [. {" D: h
. _ i( ^4 m. {- s! m2 o枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”
; ?3 E6 _; A, O' r, z7 |, q现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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姜枣茶的喝法
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3 ~% p; }8 Y( b; x! ^' L3 n4 q1、特别适合寒凉体质的人$ y# K5 H& x5 N8 z1 w" w
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这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
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5 P- }1 t% b. @# p% j [7 {' ~2、最好是上午把它喝完,不要超过中午% ^2 P% E0 G( k; v
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。
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3、不体寒的人,这个季节也能喝! Y. \ l( P2 `& U" C4 j
5 ]( s$ U) M' N$ y如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。5 c& q: F4 {! Y5 |3 t, @
+ u0 }& v* q" Y' I3 ]链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... x5amG3dPBAi02R5z#rd |
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