 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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俺在朋友家亲自品尝此方做出来的烤火鸡, 那个香啊!! 啧, 啧.... 此方经福婆婆整理, 公诸于众, 以慰籍饱受煎熬的烤FAN们,( 各FAN们烤的如何在于修行, 俺只负责领进门啊!)
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光火鸡一只, 西人一般不加任何调料, 你要想有味一些, 可在鸡身上抹点盐啊, 香油之类的;0 Z5 j3 ^ N: B: d4 y& F1 p; O
0 S' y! ^7 ]+ F3 ?' s! k" O鸡肚可塞糯米(事先泡上一晚), 玉米粒, 切碎的sausage....(可发挥想象, 这些stuffings可加糖酱油的淹好), 用牙签将肚子封起来;8 X) s; H1 @; ]& x2 p4 ?
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全身加锡纸包住, 放进预热400F的OVEN里, 烤三个小时左右, 筷子能顺利穿过就成了, 最后二十分钟或半小时揭开锡纸, 使鸡身brown, 这样一来就可以出炉了.
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1 @5 b' s' W" \糯米清香可口, 有火鸡之香味, 火鸡切片, 拌gravy, 火鸡大餐做好啦! 各位就开啃吧.... |
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狗仔卡
发表于 2006-12-25 22:39
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置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
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显身卡
发表于 2006-12-26 01:11
楼主
