全素行 香菊腐皮 春节吉祥！

全素行

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, [" D5 |$ R4 K. _$ P材料： 油豆腐皮四张
调料： 老抽，糖，盐，桂皮，香叶，八角，适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮，泡30分钟
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" _5 F- }3 b3 F- E! E* Q+ P/ l2 V 做法：
　　1、泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧，放在卤水汁上大火蒸15分钟
: x  A9 }1 k$ Z! |　　2、蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉
　　3、锅烧热，放入适量红糖烧冒烟，把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟(熏制的时候用中小火就好)

全素行 素食 店 恭候素食者！

% Z# R) ]/ \( S6 G9738 107 Avenue  
Edmonton, Alberta
( E' n. @! [4 _+ }(780) 756-6186

白莲花

全素行

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2 L2 E* P2 A3 j. l5 Z! A9 L/ A主料：百页豆腐５块、鲍鱼菇３０公克。酱油２匙、酒１匙、盐、味素各适量。
# m  v" S* T: H主要做法：煎
1 s; W2 u8 ]( P& R1 _操作步骤 反馈
5 k, h( F/ t1 h; T2 h1百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
2Ｂ、百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
3 ], S2 N( W+ h8 p  C3Ｃ、另起油锅，放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及１／２碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收乾即可。
0 f; m- ~* Y$ l  r* p$ A4贴士：豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色，再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。
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