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全素行 香菊腐皮 春节吉祥!

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-1 12:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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, [" D5 |$ R4 K. _$ P材料: 油豆腐皮四张' B  o! g- J; d; Y! ^. O$ F6 Z" w
调料: 老抽,糖,盐,桂皮,香叶,八角,适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮,泡30分钟
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" _5 F- }3 b3 F- E! E* Q+ P/ l2 V 做法:) [6 b7 N2 R& N0 L- k
  1、泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧,放在卤水汁上大火蒸15分钟
: x  A9 }1 k$ Z! |  2、蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉* s0 b5 O5 i- v4 s+ k4 a' T
  3、锅烧热,放入适量红糖烧冒烟,把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟(熏制的时候用中小火就好)$ U5 h  S1 Y. T/ S8 W% T% y- Q
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全素行 素食 店 恭候素食者!0 x( Y4 T' }1 _# x* ?: M7 G

% Z# R) ]/ \( S6 G9738 107 Avenue  , g+ ]3 L% m7 F) n
Edmonton, Alberta
( E' n. @! [4 _+ }(780) 756-6186
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-5 21:46 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-8 14:43 | 显示全部楼层
本帖最后由 全素行 于 2016-2-8 14:44 编辑
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2 L2 E* P2 A3 j. l5 Z! A9 L/ A主料:百页豆腐5块、鲍鱼菇30公克。酱油2匙、酒1匙、盐、味素各适量。
# m  v" S* T: H主要做法:煎
1 s; W2 u8 ]( P& R1 _操作步骤 反馈
5 k, h( F/ t1 h; T2 h1百页豆腐切成适当大小的块状,鲍鱼菇洗后备用。" {: y  C* X# ]3 |8 N
2B、百页豆腐放入热油中,炸至成金黄色。
3 ], S2 N( W+ h8 p  C3C、另起油锅,放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后,关小火焖煮至汤汁收乾即可。
0 f; m- ~* Y$ l  r* p$ A4贴士:豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色,再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。

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2 |9 D9 J3 v. x) z$ c全素行地址:: Z1 D# N0 }. L' E# N
9738 107 Avenue
/ O' ~& P- Q* Z" Z& ]& R9 `- vEdmonton, Alberta. H& a3 i7 s. V& W1 S/ B1 x/ A! T
(780) 756-6186
理袁律师事务所
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