全素行 香菊腐皮 春节吉祥！

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( d$ h: i+ m3 u# Q1 f5 F材料： 油豆腐皮四张
" ?1 w9 P+ @: L% ]# a调料： 老抽，糖，盐，桂皮，香叶，八角，适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮，泡30分钟

- Z  R+ Y. ~. ]  f' v 做法：
　　1、泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧，放在卤水汁上大火蒸15分钟
4 G  t, t7 c* b% G: ?4 m　　2、蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉
% S. A! P1 r# k7 c; P+ \  T6 ]　　3、锅烧热，放入适量红糖烧冒烟，把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟(熏制的时候用中小火就好)

全素行 素食 店 恭候素食者！
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9738 107 Avenue  
Edmonton, Alberta
1 D) X- Y  u* |9 g/ R; t0 k. a% ^" M(780) 756-6186

白莲花

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% A' c, w, h) O

3 g$ D0 k: y, ^) }) v' t主料：百页豆腐５块、鲍鱼菇３０公克。酱油２匙、酒１匙、盐、味素各适量。
3 S% s' ~* H7 X主要做法：煎
* x* \0 \& @# U& Y0 d% E5 @, ^操作步骤 反馈
- {! q  P6 v% s8 u  f% P! k1百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
$ e" e; e% o1 }5 T5 _2Ｂ、百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
5 l# Z) r. R5 {4 R9 V  E5 E3Ｃ、另起油锅，放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及１／２碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收乾即可。
4贴士：豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色，再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。

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5 `7 r9 q; `% s: v全素行地址：
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