 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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一种野菜治一种病7 c* d5 e/ s' A \7 a8 s( h. S1 X' W
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1香椿 : 补肾养发生发+ d& z- ]6 ~- z: \
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有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如：香椿炒蛋。" G* Q* m* p- L: v+ O
+ w$ k0 H' M F& d- L2柳叶柳芽能败火6 l+ i1 w1 U' ?! b
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——柳叶有清热，败火，解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。
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——现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。3 }6 _7 Y+ J: r" {0 _7 d
6 G5 [7 l+ g2 Y/ g' s8 @5 g3黄花菜（忘忧草）:补虚下奶，平肝利尿，消肿止。镇静，利尿，消肿。7 M5 q! ~ s9 C0 }
' s ?; U7 Q f. V4 ]2 r吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可；凉拌或者热炒。- i" @5 ~" N$ ]/ r# R
0 T( e: N2 \( Y3 \/ }4蒲公英（婆婆丁）: 清热消肿，对肝有好处
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婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。
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5马蜂菜（马齿苋） : 可防治糖尿病' {9 E4 O- c* d
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马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
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/ j j: j9 V; G& `& r& _, V6荠菜（地菜） : 止血、降血压% P& g4 j7 u* ]; g! ^ ^1 s
2 E+ G* L: L0 N1 X- J ]吃法：包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。- G0 q8 ?, u: c) [
2 k4 I& i9 T! I6 M- Q! E+ y7地肤（扫帚苗） : 治疗膀胱炎、尿道炎! s, t! P9 D* X
3 g" E6 J, p. t: g" W3 w0 m强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。9 A) W, h% ~6 G0 q, W
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吃法：凉拌，包饺子、包包子。- U. E, g v; p: }1 v9 e
# y, s: D9 [1 c6 Y6 \8灰菜 ：清热、抗癌8 ^$ ?( M+ b$ d, C) n' H8 {2 `
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灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。0 {, b- {& G$ }6 r! Q& k6 w# `
: v# _8 b3 ^* W1 Y$ j' \ l% Q3 \9苋菜（西甜骨）:防贫血: c5 S; \) ` P
; q6 H2 s5 R" h5 c, b; W6 Q贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥。
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10野艾蒿 : 散寒止痛，温经止血。
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用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。7 L$ ^9 ~! J5 W3 q/ } z
' E8 f8 B7 C$ J) {( x" H11榆树钱（榆钱）：利水，通淋，消肿。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。
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5 L4 @; o5 ]+ X5 `- e9 D12刺槐花（胡藤花）：止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。' D: [+ J3 d" |9 U
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吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。
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13车前草（车轱辘菜）：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。
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( @1 ?6 v$ \4 D7 ~! x吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。
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/ L* q0 z# \# _" t14蕨菜（龙头菜）:清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。( k0 R. ~! J$ q5 e: u, X) L
; k0 e! @/ k+ A7 p4 Y3 O15苜蓿（金花菜、幸运草）：清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。
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吃法：菜馍 ，包饺子、 凉调、 味道好极了。
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16薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。
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/ V5 w \" _4 \6 s& K7 S8 e# v吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。
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17富国菜（番薯叶）: 具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的功效。3 \8 ?- l9 a x& V: c/ ]1 @
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吃法：食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。: o# Q; R N7 W, b! s4 n, R
) U$ n( C% r% q' y) A; u18紫苏（兰香）: 有解表散寒、行气和胃功效。' }. I% Z9 p# a, M
8 S9 P: N0 }) o& n链接：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... aEuwUCXmctNC0puq#rd |
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狗仔卡
发表于 2016-1-3 11:49
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发表于 2016-1-3 12:01
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