 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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常吃花生好处多% F& F3 t' f1 @9 t8 x0 S2 a7 F6 i6 Z2 I
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花生素有“长生果”之称,吃对花生,对健康有5大好处。水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉。
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% R6 {! G" m6 e* }1、控制食欲0 H6 c7 ?, c5 G- W
花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。0 j( t' e1 `1 h& u4 {
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2、有助减盐+ D, v' T+ d! E) I; Q0 m" B
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。: _8 m3 j: V5 |1 r& R6 A2 w/ J3 e
. S% F9 J- m% \8 x& b- \2 H) j3、稳定血糖
3 s: n& _7 u* s, B1 R* r/ t$ _ 研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收, 早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高。
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4、保持心脏健康
! a6 P1 y' ]. q& V5 ^9 n 吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。, z9 H8 k( U, q5 `& D
7 A& \: n/ q# D; w8 `* H5、减少结肠癌风险; E2 U/ y# _, a- ~1 x- k- q* w
每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。 |
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