鲜花( 677) 鸡蛋( 0)
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常吃花生好处多' h- z0 k0 X+ l$ s9 ^# o& G% e
* \7 d$ O9 O5 ]" q 花生素有“长生果”之称,吃对花生,对健康有5大好处。水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉。/ ]0 M+ F8 b; [% Q4 C; z' g, ~6 o
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1、控制食欲" K) k- Y8 J* \ u+ [, T
花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。' U7 y, n8 q! u. F
5 u6 i7 X, x) P' r+ X2、有助减盐
/ E' H5 b& O8 I. K$ M9 j# Y2 V- } 咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。, K% B: K2 P+ Y U
& D5 O# _& H. [: N* C6 y3、稳定血糖
+ g s Z* |! @5 H 研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收, 早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高。
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! q8 I& S# t7 s" j* }4、保持心脏健康1 K: @; }- \$ @0 S2 F$ B( A4 X1 z/ k
吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。
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' ~) s4 @+ K" L9 v2 { n7 v5、减少结肠癌风险7 l @; c5 ^/ g8 ]
每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。 |
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