 鲜花( 85)  鸡蛋( 0)
|
在此,我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。
( Q+ {$ U6 z. X. ?/ y/ P7 @# ]8 O8 e* h6 r
英国地质化学家简·普兰特,五十岁的时候患乳腺癌,虽然经过无数次治疗,十年间癌症总是不断回来与她作伴。 : f) N, P7 M# y8 Z% N4 q
. u1 a& Y" @" `+ s) h, S
当第五次复发的时候,一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上。 0 v0 x7 N2 [9 w. s
* d5 v. U- k2 ~/ {' E
医生说,她只有几个月的生命了。
6 G" h- _3 K6 [; ]+ ?' z- p绝望而又坚强的普兰特教授决定,不再相信医生,相信医生也没有用,人家已判了她的死刑。
5 e4 m5 ^8 y9 L L% t/ q o6 b. F4 @' ?/ ~6 Y2 O
她决心靠自己拯救自己。 % b. c1 b5 @' M/ U# W# a
- D1 c* ?. l" D4 L# u4 Y3 q
她阅读最新的医学论文,得知素食可以抗癌。
' B% }: w/ i- k; h+ U! M8 W/ f" }8 h9 P6 k8 e: q/ N
她回想起三十年前到过中国,那时,中国农村妇女不喝牛奶,而几乎没有人患乳腺癌,从而得到啟发,戒掉每天必吃的两盒优酪乳。 " c5 S; F4 A) D7 |
: Q: S( _4 `1 Z7 g3 }出乎她的意料,六个星期之后,她脖子上的肿瘤奇迹般地消失了! + _2 [% ]) ?. P2 {7 X$ M
S8 Q( G- I3 K/ J$ O
普兰特教授是英国地质局的首席科学家,同事们目睹了她反復患病到痊癒的曲折过程。 2 ~% I# ?( p2 }- e0 E L
当同事们的亲朋好友患了癌症的时候,都纷纷来向她求援。
" }, S& s* k- F9 r' t4 _* ]% b1 f1 m+ Z9 j z
普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式,使六十多位癌症患者得到了痊癒。 & J K' R( z, C0 I- G0 t# J
* r$ V9 h& a [$ h% p0 |$ D为什么素食、戒掉牛奶,就能够治癒癌症?
, e F0 V* i9 S5 T
- U# h2 ^0 ]( i3 I2 ^9 f普兰特教授下功夫进行了一系列研究。她得出结论:
' Y( Q" \7 N; N
" B7 x8 M; r5 H# i4 u, Y/ X牛奶中的IGF-1(类胰岛素一号增长因数)导致女性易患乳腺癌,男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素,但是在以前自然產出的牛奶中含量较低。
& ^. P; D5 z4 z- l* S3 [% k6 X
* ? j% Y( {/ n自从人们用激素催发母牛大量產奶,牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍,牛奶致癌的危险当然就很厉害了。 , y% r2 N8 S" s' _. W
她认为,牛奶的危害,比香烟更严重。
, A$ k* L, i2 f
8 [' ?/ m$ a: o* l0 S, } a善良而乐于助人的普兰特教授,为了帮助更多的人远离牛奶的危害,放下自己的研究课题,特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》,还创办了宣传网站。
( ] \) F3 J* p; E: y
t9 ]6 n, T& S4 s! `# {6 j网址是:www.janeplant.com,懂英文而兴趣的朋友可以上网流览。 9 g z8 Q0 ?6 ^/ J- q
1 i% R7 R: N- I! V. Z" B8 Z美国著名医学教授新谷宏实(美籍日本人)经过四十多年的行医实践,以医疗实证为依据,充分证明: 0 Y8 X9 F' w% ?/ K5 [
, Y/ Q3 x5 A2 Q" n' ]
牛奶,会导致妇女乳腺癌!
, E$ L* h/ e9 ~4 ]7 K' |
+ [5 R$ f4 n ~4 @/ D) e# }0 w他发现:每一例乳腺癌患者,都是爱喝牛奶的女人! ) U" U" Y( b& B5 H/ Z# D
/ T6 [; Y/ f) g8 C( }- ~
新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献,他创造了医治无数癌症,而没有一例复发的医疗奇跡。 : }6 _# Z& T9 o
$ d% o: V6 \7 G& p他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢? 5 z1 d' m* d+ W
5 Q6 |+ z/ O7 S% ]他在《不生病的生活》中告诉人们:他的法宝,就是在患者作了肿瘤切除术之后,至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。 , Z1 Z( Q* H! w! f$ \. O1 A9 C
; n5 i: s. g! t) r! B, }
牛奶为何会导致多种肿瘤病变?
4 W/ _: v# R( ?$ h6 M- s" V$ G; R' p7 I- V: _) [" j% N8 ^
美国康奈尔大学 终身教授坎贝尔,是癌病学的研究权威,特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献,曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖”。 + @9 I. I5 f3 f( B' A
% s- ^% Z8 k+ C& F q) ~5 a# @
他的研究给人们找到了答案。 6 ^1 {4 Z; i; v7 i* i. K5 G$ O! [
5 o+ u- c$ Q# |5 O4 ^1 |9 s
坎贝尔证实:牛奶中的蛋白质,是一种非常强的“促癌剂”,其致癌能力甚至超过化学物质。 # U' n2 Y1 m1 [; R8 \
' A! b, }, e9 g- W, {' S, n
他说:“在控制癌症发病方面,营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。…… ; p/ A+ a8 Y5 v# X9 L/ j
* B8 i5 S1 N$ p; r' S3 D1 G
哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢?
1 _2 u& _) o: G# c9 D7 j: [! k1 X& {: b6 ]5 i- C/ ^1 r2 N; {- _" K5 \
一个是酪蛋白,这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87%。这种蛋白质,促进各阶段的癌症。
0 h# D" x. l$ R) c, z3 I+ V! |4 z
- L& S: M3 W. j. I" ]高酪蛋白(牛奶中的主要蛋白质)膳食使更多的致癌物进入细胞,使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上,引起更多的突变反应,使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大,这些细胞一旦啟动,就会形成更多的肿瘤。” . F6 Z( C3 `/ ^8 i4 J9 G# U/ ~( p- e W& p; [
2 k4 ^1 W V" |9 a9 V5 H: ^牛奶致少年儿童I型糖尿病 ( J* V) ?6 R& @1 C, I$ O
- {; b* P0 p7 W: K. _1 _6 u$ l Y
牛奶不但能使成年人患II型糖尿病,还可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本来不想谈这个问题,但喝牛奶的孩子太多,I型糖尿病终身难治,一个孩子一旦变成 I型糖尿病人,在他以后的生命中,不得不依赖外源的胰岛素注射,太可怕了。因此不能不谈。
- L* ?6 Y/ t" X$ Y! i: n( T
' p" ?" m3 w# ?; i$ R牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的?
2 X* I; p! ]6 _( v. Z( P! l9 M' Y* l/ G B
坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述,我把论述摘录如下:
3 l5 @5 U7 C: Y! |/ N* p2 \5 c/ ~. G; |. p
“在I型糖尿病中,免疫系统攻击產生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治癒的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经歷。但大多数人并不知道,这种疾病和我们的膳食有关係,特别是我们每天摄入的乳製品。
; _) O9 Z; o" S! |8 h: W0 Q
* w7 \0 A: G% Q3 a) L4 F# u% L1 [牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生,很早就见著於文献。其过程很可能是这样的: % J+ Q. s3 `: B l
$ Q! b' E6 O5 a, G/ x
婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质,很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。牛奶进入小肠后,被分解成氨基酸碎片。
; c! ^$ i2 f1 v' d- k
% Y5 S- {- {) ~) n3 y2 [+ D对於某些婴儿来讲,牛奶不能完全被消化,於是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。
4 G+ c/ q8 h& q2 a" t6 e3 M' j& I$ `7 G7 O
免疫系统识别了这些片段,将它们作为外来的入侵者,并开始破坏它们。不幸的是,这些蛋白质片段和產生胰岛素的胰腺细胞完全相同。免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力,并开始攻击两者,导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。 % V; t( X& p. O: s
6 i& w5 a& s# u在12岁个月、14岁以下儿童中,牛奶摄入量与I型糖尿病发病关係的调查发现,两者之间存在非常好的线性关係。
1 Y8 K0 p2 h& R* S
+ d# v8 l7 {0 w a" n' u0 }从中我们可以看到,牛奶摄入量越多,I型糖尿病患病率越高。在芬兰,I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时,牛奶的平均摄入量,芬兰也是最高的,但在日本这一数值是非常低的。”
: P( E& _& K8 ~; z
8 A1 U, H. n# V9 ]' n K* P0 K4 g+ z+ t针对牛奶危害儿童健康问题,1994年,美国儿科协会强烈建议:
2 Z3 P4 O: p) P4 [7 ~( [. |$ e$ V* J/ ]" ^- V
如果家族成员糖尿病比较常见的话,那麼这个家庭中出生的婴儿,最好两年内不要服用任何牛奶。 # E& v. ^! `9 f3 _- ~' G
# z# i* V! Q* V3 N2 t在此我要特别强调指出,牛奶除了导致癌症和糖尿病外,还会导致其他一系列慢性疾病。
9 T6 |! y4 E# o0 `4 f0 u) M$ r s1 C% r! W" g$ r, j2 |
坎贝尔说:“科学证据确凿无疑,研究结论令人震惊:
+ @* j5 w/ W% I/ x+ l; y) u% v9 i# }2 C$ I+ j* v q" g) e
动物蛋白,尤其是占牛奶蛋白87%的酪蛋白,能显著增加癌症、心臟病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏鬆症、高血压,自内障和老年痴呆症等的患病几率。”
' e% w7 Q9 o/ \& d8 u
' d" f8 _" Q i1 d; S! u+ D5 e牛奶危害健康,是许多人难以接受的事实。
% y( j, K* J' z {" W- L# o
9 S+ q% I5 u# r, | q* j奶农、奶场主、乳製品企业的员工,牛奶是他们的饭碗;
# [9 }# {" Z! G! t0 Z! k% l奶品製造商,奶品销售商,奶品包装商,牛奶是他们的摇钱树。 + V% [: Z- n* d" Q* `6 F8 z
他们又怎麼能面对这样的现实呢。
T. p+ L' p/ ? v3 `9 _ e. C* o# T# d: J& n
我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很,迄今为止,世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。
, U5 |4 e$ W$ C4 \9 h ~
^8 t1 g: l! n; ] c" C3 O谈到牛奶的无情现实,坎贝尔说:“我本人是在奶牛场长大的,是喝牛奶、吃牛肉长大的,我很不愿意看到这样一个事实:否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家,这是事实。”
* a, n8 {9 c6 d$ }9 l1 ^; E8 O8 I5 E. B& i" y
牛奶越喝越缺钙
9 C8 V% A2 M' k8 e' }5 Y' Y+ r2 J4 B. H" y
这个问题可以讲两点。
% K: P9 J* Y; r/ [/ J4 @* n8 X3 \6 Q) s0 C- R6 Y! P1 z0 ]
(一)牛奶含钙并不高。 , G. v" I# w. @2 E+ P' w
* O5 Y; r: p& R% z. c$ n' ?" M0 ^
100克 牛奶之中含钙110毫克,而 100克 海带钙含高达1177毫克,钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高於牛奶。
" d7 ^ q5 x& f4 G: {% C
6 b' U6 p+ H9 v例如,芝麻的含钙量比牛奶高过9倍,蕨菜的钙含量比牛奶高8倍,豆腐、大头菜、小白菜、油莱、莧菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。
9 W+ G! A, l5 t7 F( g. F) ^5 p& g+ F* I8 }+ `% v A5 `) a
在蔬菜中,红萝卜的含钙量算是比较低的了,但100红萝卜也有33毫克钙,比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜,钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。 0 T. z, D/ f: w8 k6 }* S% J
) y. y6 z* o g# D) T如果小孩面前有西瓜和芝麻,小孩肯定挑西瓜,因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙,假如面前有海带、豆腐、牛奶,人们很可能径直选牛奶,而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗?不是,是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙”。
0 S, D0 V% J) L c/ P/ x/ R* F7 |+ ]7 b( {9 M
(二)喝牛奶反而会缺钙。 5 v# v* N' w+ P2 X4 S
7 P% j: ?# e2 U: ]0 K
例如,人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典,缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏鬆症。
8 s- a( ^) y, e: c: _% `+ l: y" q5 `
不喝牛奶的民族反而不缺钙。
" _/ Q# y+ h% x; Y" P2 t% E
- g: m" v. a j* S2 V! d) ~3 k `; E所以,本人的家里平时几乎不买牛奶,杏仁奶倒是很好的选择。以上言论摘自网络,不过,本人也是经过了一番仔细的研究才转发,感谢阅读过的你! |
|