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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
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儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
: k/ E+ O& B6 s% W' `/ m8 w
* c$ B$ w' K+ ?0 r前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
* k3 m( {& K3 m8 j6 _) I" x# P+ Q; |. a
其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
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$ d- A, @  }! H4 y+ l4 E我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
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+ r* }4 ]8 F7 W这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
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" Y. X: I& l3 `$ C: `, {回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
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三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。1 A" R0 s: r8 l& a8 e4 j6 d
# \: }. o6 K% R- A$ W
红菜汤的菜丝要炒透。- M3 y/ V8 f: {1 K4 u
" f3 l' b, I. Q0 o0 v
就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会' D2 X( s) B3 i' q8 M" e

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
6 E# A; l6 Y% C5 F: V, A  o' w; ]& g
求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。' v7 e7 S7 e5 }
$ ^: A9 w: J5 w3 |7 Y# u
拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。; h+ r) o' f% I: q4 Q

/ O& @1 l. K5 ]+ x& c$ I菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 8 H, X0 q+ x. X* O

/ q, g' J/ ]) S  Z' c2 a; U以前,我会经常听的歌
2 f7 T8 _8 I' J' [
5 V+ L3 {$ W4 l! X* J还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12. _6 ^+ M3 d" ]3 j! C
眼下,家庭地址比什么都重要…

) Z& M% B$ X$ t3 Q; |没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
& t4 Y, B$ Z& p好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

# a, c# r; ], U2 r4 o0 Q: R+ |谢谢你的花。
, o, ]% {$ I2 F2 {7 X
( z. a6 a- H5 y9 G2 g5 [  q哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
7 Y7 g# o& O. C% N. d( w* l5 L凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
6 k: B# D8 D6 z# Q& B5 c8 ?7 \: }$ b' E# m. i! U2 D
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
( B6 I: k% o8 N- S; A" }; B$ ~1 O6 b! s" y# Q9 r) f
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
$ A# O# H/ H+ U% t还是太子聪明啊哈哈!" `6 w* V2 M/ L+ F5 o
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

/ H- X2 a4 \+ j( s: F* N有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
; y3 {* P/ S' o9 `
$ R2 Q6 t" K9 R% Z用啤酒,多苦啊。我用的花雕  D" K) X% q) I! O0 q! D
( O$ E  T; {2 w$ _
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝6 `0 I9 n5 r+ D

# _* ~: i( `3 w# U0 R8 O另加  土豆,西红柿,洋香菜
% I$ @4 `/ V( U3 d
( {& T. `, ]" _7 x调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
) Q5 c: E) Q/ ~7 E/ Z
0 V5 [/ I% l$ s# f我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
3 g+ w& y. i% ~
, m9 c, F% H6 N  l: k( X这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
smallIMG_7356.jpg
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 " c% ]' }! G9 S
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
' F& q; m5 e+ B没懂!?

+ |* i& I3 J  Y5 ^) H% c' _0 n3 v/ U0 K
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
2 ^/ V# T1 i5 u楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
* W6 Z/ b) M) ~: V: h4 X# |( z8 ^
4 C& R9 u- q. r4 e. M' q- V1 Y/ Q' H
$ c' F+ I, ]" v# O& C# K  {
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
/ f; v6 C: a& i/ g! s, T5 Y就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
- A. B' m5 J+ d; l楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
: Y9 S7 @% V1 u2 t
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01" [& {8 Y" b; N% x
我们放上了  喀秋莎
, k% U- L2 d! U. Q
  T6 {+ t9 @' D( u; m以前,我会经常听的歌

8 g, H! }5 ~4 I桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
8 A& N& m) ?/ M桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

' M0 k) d- V2 h3 M- `  J- p大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。0 @, O. j% f+ t' O; L
' _* A) ~% `8 f9 J/ b- M
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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