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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
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儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
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前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,  F) x! i- C( X0 n2 k7 W( q' p
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其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。3 H6 q% D- P; {! |3 _1 z* I% Z

1 w: @- i# Y( P  ]* p我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。/ D! y. U7 t. g, E4 X( ^/ j
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这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
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回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。( o  U4 z. a: `& `9 q

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
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' n7 ]8 O: F7 m红菜汤的菜丝要炒透。$ W5 ]# O2 Y6 _/ w$ p5 f

8 I9 Q* P8 A2 z  C* h) ]就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会7 J  z4 `8 ]2 j1 C+ X8 d

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
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求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
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拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。9 z- D8 o$ E) q; Q, S0 h4 \! q4 t% ^
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菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
理袁律师事务所
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
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以前,我会经常听的歌3 B. `0 ~) o2 E5 A! u
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还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12% A# H- ?/ _0 k) o5 S* C3 V
眼下,家庭地址比什么都重要…

" Y% U  h2 S& b0 m没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
. G* J0 y( Q6 H. Q好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

9 M# A- j4 r6 o谢谢你的花。
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哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
) b4 Y7 s# f( c, H, [凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?& R" B" B/ b1 Z; Q
4 l. U( ]$ v/ K5 u8 S7 l
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
3 M" g$ @, O+ V* L! y( X
8 y$ ?- y) _, l哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
3 d, O6 }9 V( j' ^) ~% c还是太子聪明啊哈哈!1 r* f, I' C/ j5 A
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
$ N6 l, W  [6 l& E" i
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之. a0 @- |! q5 H; ^+ n: j

: n& U6 H- A1 U4 ^: n' I用啤酒,多苦啊。我用的花雕+ W. q8 B/ ?$ m  r
5 J6 K$ }/ s4 }" O! r  X
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝* K9 b; o' U7 `7 ^& M4 ^

. Q% R  k4 ]- ~7 f. e另加  土豆,西红柿,洋香菜
# B  a  B. F2 j1 a4 J! p  ?; j
7 D: `! N4 H: U. W) Q  {3 P调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
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我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
, a7 ~' _% B; a) ?/ {9 [  Y2 |! f2 d  t: U% U
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
" o* s, S* m4 T0 A0 l
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06' R. R3 Y$ I1 \2 c: t6 |, U
没懂!?
" O, D* K  g0 c

- x+ H( V3 k. F; [7 ^1 {就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!" E" C$ V$ ]/ X' {1 G9 }) G* b7 @* H
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?  Y% B* |( ~, n5 g$ {+ x- p
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57% N( N* d0 ~- L
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
7 a) q5 e+ s# v0 V) w: H. `" u1 u楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
: z* i0 a; n& c( Z/ d8 o
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01& q+ x7 @2 W# c' H4 O# @& I( M4 s* H* \
我们放上了  喀秋莎 , _* h8 I. P+ g* q+ b
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以前,我会经常听的歌

2 G9 b& X, J; ^6 m' c桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36; X3 Z) N2 K- P7 N! I2 P# I$ ]
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

/ V- V& J; m$ a大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。& b) x0 x6 T' Q8 \$ q4 A8 x, B
% h$ [! n& U. C5 a5 m: g
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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