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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
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- f; V2 s3 |$ z9 |- y儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。3 Z* J7 g1 D: ]9 ~( U7 i

, ~& w7 w! G9 H" i0 D+ h前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
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其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
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; b5 d5 A$ j/ F) {/ w- m' Y我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
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5 \' x3 A& o3 B9 ~. Z3 C) U这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!* W; j/ k8 v# z* f# G
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回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
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三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。" n! R* Q0 W) r1 O$ I+ g& P

9 Y  S8 F0 n8 e2 X红菜汤的菜丝要炒透。  `: w1 O" Q9 D2 S9 }

- W! P; B, M2 Z就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会7 B* a: T' }' C( j" A( z

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
: R! b% Q6 l+ U% @5 ~  m7 D+ O
$ G: ~" q; @' ]  T- k- c7 j5 e/ h8 d求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。2 B, r$ `1 t! d

  K3 p0 C; \# V) b/ d2 p0 B8 G2 f拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
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菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
7 @5 a1 x+ r: K" J% t
' B5 n1 R: S; ~8 l& i以前,我会经常听的歌
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还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
' r0 T0 b# @+ }* q( ]( \4 S眼下,家庭地址比什么都重要…
; m* z2 d* a, a* ^3 m
没懂!?
理袁律师事务所
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06' L! ]) ^- f* R5 X
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
6 ]; V* r9 |- X( ?
谢谢你的花。
3 D$ ^  v) I2 Q/ V3 y  U( ~7 d! W- u% V$ a8 `
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!' {4 [/ k& V, l  Y
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?" |, Z+ _; {" s1 s
4 {, O( c! s3 R2 R6 {) j
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
: C" `. Z! F3 D5 Z8 ]; d0 c
% q6 V/ Z# J! Y4 S' {8 e* y哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
2 d# g& x" k# q  C: Y+ s0 V还是太子聪明啊哈哈!" l. e& f/ Z. A1 G* u4 m$ i- i
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
! |9 w/ _  ^7 E: t* x* W: x
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
$ @3 b) H1 k' L0 N, t8 H. Z% }; ], p4 D0 {+ `
用啤酒,多苦啊。我用的花雕
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没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
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6 A4 K$ n5 `& ?2 Q& x! O9 {另加  土豆,西红柿,洋香菜* i' r$ D$ _# b7 _- B

6 Q2 u6 v, S% {8 q, M1 F% r4 @调料 香叶,白醋,橄榄油,葱" B8 G' C/ h6 c$ I
' L* p% R; T% u9 L, E. G
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
8 u8 F0 \$ E4 y9 B
# v5 l2 {/ D  p: `这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
smallIMG_7356.jpg
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
3 _, W  R- k7 s4 V1 P
不紧张 发表于 2015-6-11 20:064 C& k! H  h2 N; Q# W
没懂!?

1 ^+ k) p8 ~$ E8 w. }: c9 p4 d: _4 Q
" ?) a) p8 m1 c) [2 u% t0 F就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
8 J0 i  ^! f% D楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
1 {! d5 B# C5 \- w/ I% V
0 f" ]% L& V3 i" f3 A1 x. O* z, F$ O
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
, h. I) l: H" \" A6 _7 n8 u就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!, ^5 H1 d8 S; {# b! u! u
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

( v, C3 x9 B- [时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
* i  N4 H5 n! V2 k. }我们放上了  喀秋莎 8 k. W2 X1 f2 f; }
9 G3 @2 x' D' ?  I9 _
以前,我会经常听的歌

& _7 D7 v+ F0 M6 e% Y桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
3 ~: V% H& m# t. L+ r8 {# \- t桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
# A$ w0 T  ^' ^0 c) ^5 J
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。: [# G( T" Z) @# r+ |" z

' y2 N$ L# u! h* R' v" B7 W# e你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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