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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
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5 V5 Z, m; Y+ ~* p儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
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# g& ?. \1 U+ E! L+ Z前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
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1 g4 B1 M' U/ y# E( s. W其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
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( t. d. J. _3 i  r6 b7 |' f我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
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; G1 S4 X) V& I: X# H这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
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. [; Y+ R5 u+ \' T  I$ m" R( l+ p回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
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三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
( C8 R, v/ ]& P8 F+ e) Y( ^$ N, `0 `, A! Z8 i$ V
红菜汤的菜丝要炒透。
) B1 Z$ _  L. L/ b! y: N9 d
, i1 k7 X& n2 J& L* v就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会- T( ]1 \% p% q! L% t  }  B  S

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
: b! v) f' c# x0 `5 W0 G4 G1 F7 t& n" z1 R& f% w( D
求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
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1 ?6 w' V3 m' |* ~拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。- Q6 U4 ?* \6 C5 u3 Y! C

7 U8 x9 N2 W, V- ?菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 ' S. a3 U( N- {$ [) X3 Y* P
. U) S, J: l+ ~+ I! l% a
以前,我会经常听的歌
+ s: ?( h* p% G7 ?) e# Q0 Y; X3 R5 x" ?' {+ ^
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12! Q! \8 f7 Z2 o3 \
眼下,家庭地址比什么都重要…
  ]& w7 q/ ]9 j' N0 a# F
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:066 n1 ]' i$ E4 b8 M8 B" a" V
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
2 F0 D7 `" S8 `' k) `7 _
谢谢你的花。1 U" b( z- t2 W7 W; u
, G0 L" C- k% c7 }$ V, I5 M
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!$ w$ N# V; j- P7 w" d
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?) P. j6 T7 U8 Q+ k- T/ I2 n# g/ U

9 g9 [  Z, o/ V" T还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
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哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
6 p* E* v9 K3 O, F% j2 b7 U3 z- I& K还是太子聪明啊哈哈!
5 M' h* v9 p; Y1 J& x; G! R凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

5 h( P, P  c& \7 {" Z有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
! I, I/ B; q% k* T6 L
+ ^- Y) y6 h! _  Z+ p3 x5 ~/ `0 f用啤酒,多苦啊。我用的花雕9 T! R; H+ U5 p$ Y& w

3 h8 _& C# p9 z5 U3 h% A  {/ `/ t没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝. t3 `( C; c+ L; o5 P
: I- i  [7 Y5 G6 `* L3 i( q! l  [! o' M
另加  土豆,西红柿,洋香菜' q( c$ Y9 g8 a/ [/ l

' J( L. R7 m, _0 E3 q调料 香叶,白醋,橄榄油,葱. \( V2 F$ a9 y
6 c/ ^( j! x, q  l' p
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
+ O, x( I. @* `8 H8 j. _+ ^7 u  b; e2 F
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 2 Q5 w8 n6 K2 P, V- x
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
, t: B/ b7 j- h( R) u没懂!?

4 l9 p+ n. y, {% A
5 x$ G3 j3 z" c就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
" q" S1 T4 j, F: v楼主一下子就变单纯、变萌了喃?6 T0 y1 ?6 E. H2 a; O4 S
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57. A; B# [7 D8 y- \0 e
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
; F/ \5 L* F4 W% y3 y% o* x楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
# }' a# i+ q1 W& a) e9 ]* ^1 p) X
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:010 F0 X9 p' `: ?, f! q
我们放上了  喀秋莎
& L( o+ v& j2 M2 ]: O- u, A& z8 b' _7 f+ ]6 m1 u3 V1 S, Y
以前,我会经常听的歌

3 n0 v3 n' ]1 K7 g" x4 x桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36. W/ y3 m: W& n, D. F  o: R
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

$ ?- F2 M. x1 a9 f. W9 x& R大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。3 ]0 N. {! ?7 c6 @/ x
% S, M& w$ ?5 Z4 {
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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