团购的牛肉干香肠水分太多了~~

雪上枫吹 · 发表于 2015-3-24 06:26

SheJing 发表于 2015-3-23 21:54
, v# g$ d* x! N* I1 w: r$ y/ k+ B说句难听的，你们想吃辣香肠，香香肠，不注油香肠，性价比高香肠的，跑一趟意大利中心会死？

在哪里啊?! 谢谢，也想知道。

catty · 发表于 2015-3-24 06:56

一看那么多人订就知道效果不会好。不过价格还算可以吧，按照1小时40块的劳动力，加上10块的材料，也差不多灌出5磅肠，以后大陆人也不cheap了。

SheJing · 发表于 2015-3-24 07:01

秀色可餐发表于 2015-3-23 18:18
" z3 S, l5 o# {- z6 R$ a香肠确实水分多些，我冻冰箱里了。0 n2 C' p% | o: U7 W
如果买的多，冰箱放不开，一定要风干一下保存，不然容易坏。
- l7 e" O% y+ a' \! u% @2 r. D味道我 ...

Please check your 消息 and thanks.

架鸡棚 · 发表于 2015-3-24 07:47

夏日QQ糖发表于 2015-3-23 23:076 S* Z6 h# H! b; s6 z: {( r
也说句不好听的，你不好好说话会死？

他这次说话没带F，已经算比较尊老爱幼了，有进步。

MoMing · 发表于 2015-3-24 07:55

LITTLE ITALY
10878 95 ST NW
(780) 424 4869
http://italiancentre.ca/products/grocery/??
SOUTHSIDE
5028 104A Street
(780) 989 4869
WEST END
17010 90th Ave
(780) 454 4869

我这样行走 · 发表于 2015-3-24 08:39

MoMing 发表于 2015-3-24 08:55
- F2 j, L4 D9 V+ c$ ELITTLE ITALY& `3 w( E i( _7 J& ~4 F0 U. p
10878 95 ST NW0 }+ x/ y# C, k
(780) 424 4869

非常感谢，记下了～

NDT · 发表于 2015-3-24 11:23

腊肉和香肠还可以，虽有点湿。
牛肉干强烈不推荐，性价比很不高。干货只占不到一半。

我也推荐一家在LEDUC MEAT PACKER。地址自己Google。是个老店地方不大前店后厂的那种，周末去肯定要排队的，只做香肠和牛肉干。他家的cheese pepperoni很好吃，里面有cheese的。吃之前放在微波炉里热个10几20秒的让cheese熔化了，吃着很香的，大概是10刀半一磅。还有就是牛肉干，大概是25刀，全是牛肉的。
还有东边的蒙代尔的乌克兰香肠谁试过，价格不贵不知道味道如何。

ram · 发表于 2015-3-24 11:39

人家只是家庭手艺，要批量生产，而且目的是赚钱，质量就难以保证了。

edmonton-fish · 发表于 2015-3-24 12:50

ram 发表于 2015-3-24 12:39
2 T! r1 n" ~7 n人家只是家庭手艺，要批量生产，而且目的是赚钱，质量就难以保证了。

要想赚钱就要有好口碑嘛

edmonton-fish · 发表于 2015-3-24 12:51

年轻的心发表于 2015-3-24 00:40
2 D( I6 H, s$ E- x1 [: s我会把这个帖子的内容转给卖家，请他对以上问题、疑问给出解释和答复！

谢谢！！！

edmonton-fish · 发表于 2015-3-24 12:54

年轻的心发表于 2015-3-24 00:430 s" \7 @3 e8 h8 Z# F: {3 `
今天刚到温哥华，随便去看了看，这次的香肠时间够，而且根据大家反映的有些肥的情况，肉瘦了些。

其实他家要是做得干些的话，订的人会很多，是个不错的生意。

imalabor · 发表于 2015-3-24 13:17

好奇这个帖子里的是第2次团购的还是第1次的？第1次团购回来的人普遍反响说不错啊，怎么这次就有这么多人说不好呢？奇怪

陈海峰 · 发表于 2015-3-24 15:28

imalabor 发表于 2015-3-24 14:17
. q9 ?. Q* C/ L i; z' X好奇这个帖子里的是第2次团购的还是第1次的？第1次团购回来的人普遍反响说不错啊，怎么这次就有这么多人说 ...

参加第一次团购的，就不再参加第二次团购了。

edmonton-fish · 发表于 2015-3-24 18:12

imalabor 发表于 2015-3-24 14:17# S& _+ O# t1 W5 j4 k3 V8 V# g
好奇这个帖子里的是第2次团购的还是第1次的？第1次团购回来的人普遍反响说不错啊，怎么这次就有这么多人说 ...

第一次团购的反应不错，是说的味道不错，但香肠较肥。
现在说的是香肠比较湿，牛肉干里油很多，肉少。希望能有所改进，我们可以经常订。

小年已回了，说这次的香肠会瘦一些。

秀色可餐 · 发表于 2015-3-24 18:19

imalabor 发表于 2015-3-24 14:17
: L, [) p( i+ D好奇这个帖子里的是第2次团购的还是第1次的？第1次团购回来的人普遍反响说不错啊，怎么这次就有这么多人说 ...

二次团购的总人数应该超过50人吧？明确表示不再买的和对物品不满意的几个人？

usoon · 发表于 2015-3-27 21:30

何必呢，就是有人热心组织个团购，希望让大家可以吃到更多的美食。食物这东西都是个人口味决定，也不用上纲上线，不喜欢，一是可以不再买，二是如果有中肯意见可以提出来，也没必要弄得想自己被偏了多少钱似的，完全就是个人口味不认可罢了。感觉真挺没劲，象多大损失似地，就是试试，不喜欢就不在买，不就完了吗，何必呢。这心胸真够差劲。
没人组织，就有人私下说想试试，于是就有人组织，然后就有人出来说上档了，上大档了，有意思吗，够无聊的。

usoon · 发表于 2015-3-27 21:37

看这里有些跟帖真是无聊，一个好的事情，就被这么理解，真悲哀。想想华人世界里各个方面都有这种缩影，一堆华人总想找个谁组织一下给大家办点好事，一旦有个人站出来组织，又会出来一堆人说三道四。关键说三道四没问题，你如果是有建设性的，帮助性的，那很好，好些人就是什么也不知道的情况下，无聊冷嘲热讽。华人都互相支持一下行不，有什么问题，提出一些建设性的东西，别老是一种‘你骗我，我拆你台的心态行不。没到有人糊弄你，骗你的地步，别想多了。

usoon · 发表于 2015-3-27 21:51

看上面回复的帖子里提到了第一次香肠有些潮，肉有些肥，后边的跟帖里也有人说了第一次是因为时间的问题，希望大家尽早拿到货，所以干的时间不够彻底，这次温哥华的店家留了够长的时间，还会改进肥瘦，来适合我们屯子里的口味。我看这样就挺好了，最终大家是为了吃到认可的口味，而不是打口水仗拆台对吧。而且上次我也订了，我也了解了那个店，有自己的牌子的，不是什么自己家随便做做的。

sophymu · 发表于 2015-3-27 22:30

我觉得香肠挺好吃的没有店里那么干我觉得这样更好吃推荐微辣的

sophymu · 发表于 2015-3-27 22:31

腊肉怎么做好吃啊

littlemama · 发表于 2015-3-28 19:22

本帖最后由 littlemama 于 2015-3-28 20:25 编辑

SheJing 发表于 2015-3-23 22:548 y1 V% x% z8 M7 }; X1 J. E( }, ^7 B
说句难听的，你们想吃辣香肠，香香肠，不注油香肠，性价比高香肠的，跑一趟意大利中心会死？

和北方人聊过好像他们不怎么做腊肉香肠，如果你也是北方的，可能不知道南方的腊肉香肠腊鱼腊鸡多好吃

。就是以前在国内超市买的也不行，什么唐人神，远不如自己家做的。那些个意大利香肠，也许有人觉得好吃，但是和我们以前吃的完全不是一种东西。每次冬天回国吃的最多的就是这些了。

其实团购的味道还可以，不过腊肉有点太肥，香肠感觉可能掺了点粉，不是纯肉。解解馋还是可以的，其实。不过倒是有点想自己做了，好像也不难，尤其是看到微信上朋友纷纷在晒自己做的，动心啦

再一个，团购总是众口难调的，期望是不能太高的。不管怎样算是解解馋了。也多谢年轻的心劳神。

边走边看vivian · 发表于 2015-3-28 19:46

其实屯里百福斋做的香肠还可以。上次看到有人写开车超速的时候，提到了当时开车人边开车还边挥动鸭脖子，副驾人在啃鸭脖子，一时勾起了吃货的兴趣，就查到了这个百福。他家鸭脖子也还行，可以解谗哈。

usoon · 发表于 2015-3-28 20:16

littlemama 发表于 2015-3-28 20:22; O3 `& |3 C2 l! U/ u4 j# G
和北方人聊过好像他们不怎么做腊肉香肠，如果你也是北方的，可能不知道南方的腊肉香肠腊鱼腊鸡多好吃{: ...

说的中肯，

是明白人。北方确实很少听说做腊肉一类的，唯一听过的就是哈尔滨红肠历史悠久，南方很多。确实众口难调，这里有人推荐意大利口味等等，其实都会一堆人说好和不好，很正常。对事物理解都开放些，就没那么多气了。

littlemama · 发表于 2015-3-29 19:23

usoon 发表于 2015-3-28 21:169 a0 t7 o1 q. O" }: j
说的中肯，是明白人。北方确实很少听说做腊肉一类的，唯一听过的就是哈尔滨红肠历史悠久，南方很 ...

是啊，在国内超市都没买到过满意的香肠腊肉，除非自己做，所以对这边买的期望本来就不太高，觉得能解谗就可以了

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