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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼: _8 i/ a* {5 t9 F6 A# V

4 _' ^1 Y/ h4 g+ A
8 _; r$ Z( z2 \/ C) }6 R2 e材料:
  }$ P5 p% x  {( a6 e6 |- ]南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / * b+ o2 G. S9 J* Q
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。8 C! F# S4 o/ C
做法:
7 ~3 F; ]8 Y7 J2 i3 _1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后
) M' F4 y! Q; `0 U) W! u' |! I用叉子压碎成南瓜蓉
3 j' p6 I4 H. v2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色  k$ H7 t- q7 O6 S4 p+ h
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀
/ k6 O2 X: e3 h5 G3 o/ a3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。# n6 m8 D# S/ b; x0 n
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉! K* J1 K) x0 Q$ d
5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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