 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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南瓜曲奇饼
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材料:
0 i8 L, V: _" g, W7 w, `南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / ' h2 @9 l7 q: @% r0 ~0 K
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
" M$ D# N: V4 O+ v做法:
' P0 J6 ^ p/ \: U) Y1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后8 |' G8 A; V& E: W
用叉子压碎成南瓜蓉
4 D& k7 A- s2 M. Y1 P2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色8 |8 q4 S; B0 e! }
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀
7 m9 X z+ |, U, N$ h6 y6 [0 S3 M3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。& g, r% ?9 { ]; b" G* h; o
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉
q' n- R: S/ e+ X5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。 |
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