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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼
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( @$ `9 R+ e: m7 R$ S% m) Q/ N7 M! G7 y
材料:) F4 A8 s+ ^8 r: c
南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g /
. s' p& x1 M8 L. Y8 R8 A砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。% {/ v& }( Z0 m1 n  w5 [9 G! K9 J. x
做法:
; y* U& P; O+ o# |# g8 k# o1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后0 `" D$ W/ @- Z3 }
用叉子压碎成南瓜蓉% j3 h9 e: m9 {, ~- b
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色
+ B$ Q' @, n2 Q: D( G后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀- v; W* W4 L) s( J8 w
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。% [8 c$ S4 _  o, {
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉4 P, N4 a8 k+ k
5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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