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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼1 F/ R  H! [4 `0 _/ y4 e
1 t8 g) j) V5 S9 q2 g
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材料:
% p7 P2 F3 V# ]2 \* d+ z南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / , h5 \$ e/ m- }5 Y
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
7 P0 ?2 H  Y. k/ H+ y2 d$ J做法:- F4 @7 h3 w/ C  o: q8 O2 U+ A
1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后0 u, x4 K0 \5 C2 B$ `
用叉子压碎成南瓜蓉
$ U6 n4 {$ b4 M8 J% N  n2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色# ]/ _0 I/ |/ X* z, C. X
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀/ o9 e) n9 X2 ~2 U
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。. k( v6 ~( Z' P( B2 I  t# Y9 P' A
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉$ ^- V2 E" C5 {* O) T0 e1 s
5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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