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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼
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$ C9 E# c( f; ?# F# i9 u, z1 v
& }/ x7 h4 B: O; y材料:
0 G# I0 v2 p; u+ r  b1 d8 ~$ a* j南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / + U2 G0 p. ~6 ^$ p& M
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。3 G& p( z% m0 Y7 v2 F' d2 e  ^
做法:. `6 [' y( Y; H! r) }; b! L
1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后
8 W% n9 ^  V5 S0 p4 v, n" \用叉子压碎成南瓜蓉
. G9 H3 d( Y1 [3 y4 g2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色3 E1 R* ?. ^1 y3 Q
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀* ~/ G% ^0 j0 n8 y9 M
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。
7 n4 v3 z, P, V/ Q4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉
4 J# b! R5 Z1 |  _. X. k5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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