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楼主: 不紧张

犒劳自己6

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鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 21:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2015-2-21 14:28
. t# I$ ~$ `# L( P5 |: X去朋友家爬梯菜
9 G8 d# X3 u6 s- U
山寨毛血旺看上去强过正宗毛血旺,(听说又叫鬼血旺)。4 c# n, t) U4 v9 s
餐具也好看。4 X3 I4 T* C2 ?$ h& i* A- h
1 d5 G+ s  a0 w- @
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-22 00:01 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-2-21 13:25
  z  A7 r$ ^2 K4 E给你帖子锦上添花,晒一下我家的过年菜

( d: B: w! g  }$ v佛跳墙 备料! X/ h; q+ l, @7 r1 _

+ n' z9 g" N& c% c* w: v' h( x只说我照片中看到的,有些不太确认:圆蹄,羊肉,金华腊肉,(腊)鸡翅,鸭翅,鸭掌,鱿鱼干(或者是鱼块)
, ?; q8 s2 |1 {
4 \: S5 x* v; D9 {图二:黄玉参,牛肝菌,香菇,鱼肚,九孔鲍,瑶柱,  图一里还有鹌鹑蛋忘说了
; J: w5 n5 z1 N( J8 x2 b) w* G/ ^! f! ]  i9 ^; e  }
差不多吧,楼住补充1 J1 M4 C9 ], p7 z
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-22 08:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 菩提树 于 2015-2-22 08:44 编辑 % q. g4 U0 b- _: C" ]2 |
不紧张 发表于 2015-2-22 00:010 G* {+ u3 K$ y
佛跳墙 备料! Q* P4 x8 q* {! Y; d+ Z

- Y' e0 A% o. b2 |, Z# ?只说我照片中看到的,有些不太确认:圆蹄,羊肉,金华腊肉,(腊)鸡翅,鸭翅,鸭掌,鱿 ...
8 ?3 e1 C# `+ R; b7 t0 h! ]

+ k! r/ z; j. ~! e4 B; f6 k还有乌参,还有一样忘照了就是素翅代替鱼翅,我用的比较档次低的材料,人口少所以材料也简单.我自己总结的基本原理就是用各种肉类调一锅高汤然后慢火炖海鲜,我用了大约5个小时来做的
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-22 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
锤子剪刀布 发表于 2015-2-21 21:23
" W7 a3 b" `, c3 }2 G山寨毛血旺看上去强过正宗毛血旺,(听说又叫鬼血旺)。
3 _+ o5 n( i) y2 e4 d  ?, Z3 a餐具也好看。

8 p  {- L' T' c" `, B; q$ h2 w之所以说是山寨就是因为买的猪血放到了冷藏柜里结果不能用了,只能用白豆腐代替,其他都没错.特别麻和辣
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-22 13:17 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-2-22 08:23
% V# T* t+ X7 a, o5 U还有乌参,还有一样忘照了就是素翅代替鱼翅,我用的比较档次低的材料,人口少所以材料也简单.我自己总结的 ...

, w6 V+ N6 Q5 q' h* i& g料上很齐阿
鲜花(430) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-22 16:56 | 显示全部楼层
看上去很不錯的樣子,有空也想試試
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-23 09:46 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2015-2-22 08:25
0 e0 I, K' H, A1 F* m7 ]$ o之所以说是山寨就是因为买的猪血放到了冷藏柜里结果不能用了,只能用白豆腐代替,其他都没错.特别麻和辣{:1 ...

8 ]& A0 o) e5 F$ |% m& Z, A' \# P还从来没有吃过真正的毛血旺  汗/ V8 N( g% i( \0 Z- X
* Y! e% h/ ~/ T  p
羡慕  崇拜
鲜花(61) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-23 16:00 | 显示全部楼层
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-23 17:02 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-2-21 20:55
5 u7 H/ Y, W  z; v# S: f太漂亮了    很好吃的样子   说实话松鼠雨的刀工和烹调技法有待提高

- \3 E% d4 J5 W3 A+ @9 ^是,第一回做
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-23 17:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2015-2-21 21:00& O; D0 q3 j6 y, E: a* w
一中一洋都是烹饪高手,只有羡慕的份!
$ \. s- L! \( x- f: i! e! S! F
你叫我用缝纫机,我叫你做菜
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-23 17:03 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2015-2-21 21:16# O$ X# c( [$ A8 x
都是要花心思才吼得住的菜,被震呆了!8 T6 x/ P2 ^/ p! Q3 j/ Y+ h
" k; ^! _0 W; G8 |
有俩问题:

* `' ^2 B7 c9 X* b5 |, f过年了,有点年味
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-23 17:05 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-2-23 09:46
' {' @% _' n4 U8 D! }9 W% T% |还从来没有吃过真正的毛血旺  汗& h1 k& b9 r: s& f9 h

* K- t3 @) J. D$ Q# t0 e羡慕  崇拜
1 Q) [% [8 W: {5 g$ }# F
你相当不错的说,男人有如此手艺我其实也很惊讶和佩服
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-23 18:03 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
瞎做的,瞎做的
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-24 08:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2015-2-23 18:022 r1 b7 K7 Y" I$ e
你叫我用缝纫机,我叫你做菜
( Q4 I7 K) a4 i# w; Q
没问题,等闲下来互相切磋。免费提供各种布料。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-24 15:21 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2015-2-24 08:53
( }+ k, f* S4 j, x没问题,等闲下来互相切磋。免费提供各种布料。

1 Y" U1 d4 G% q7 B$ C好的
鲜花(430) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-25 20:31 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-2-23 17:05
2 F4 k, O* ^8 W7 w6 i4 @! @你相当不错的说,男人有如此手艺我其实也很惊讶和佩服

/ g' {& G" r7 W; l7 J大厨都是男人居多,
鲜花(646) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-25 22:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
大厨都是男人居多,
# v/ o3 m, a. I0 a+ m( w
      
1 i6 J+ H- e( j4 h0 \  男女都各有所长。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-26 09:50 来自手机 | 显示全部楼层
裁缝Shi 发表于 2015-2-25 22:19
5 ?' ~  J5 z, ], @& S+ q# d男女都各有所长。
0 c9 r5 ~1 I' s1 M8 f' t/ ~3 O
辉长同意! u" m8 C5 }: b3 {

% u0 q" _$ p) C$ ]' k糕点师女人颇多是吧
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-26 10:29 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-2-21 13:28. p  w, d7 A9 S
去朋友家爬梯菜
3 i" B* q/ H7 N, A
你能不能不要这么能干,行吗
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-26 10:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(141) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-26 21:50 | 显示全部楼层
这样的贴子该顶。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-26 21:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
edmonton-fish 发表于 2015-2-26 21:500 h+ b" ^, y8 l) i6 P9 j
这样的贴子该顶。

2 a( s) I! U+ ^: t/ n6 @谢顶,谢顶!
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-26 22:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我汗, 北上  又是花又是加精的我居然一忙忘了感谢了,! H  w7 B7 }8 U

# t8 U/ ~$ v. R& _0 Q) \0 f+ I在这里重重感谢  北上  的鼓励与支持!
老柳教车
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