犒劳自己6

锤子剪刀布

菩提树 发表于 2015-2-21 14:28
去朋友家爬梯菜

山寨毛血旺看上去强过正宗毛血旺，（听说又叫鬼血旺）。
餐具也好看。
2 S4 W* @( @2 ]/ m9 W
2 R7 p- L% h+ h) h8 e

不紧张

菩提树 发表于 2015-2-21 13:25
给你帖子锦上添花，晒一下我家的过年菜

( _$ s. g& D  r& k( Y# n佛跳墙 备料

只说我照片中看到的，有些不太确认：圆蹄，羊肉，金华腊肉，（腊）鸡翅，鸭翅，鸭掌，鱿鱼干（或者是鱼块）
& B: r3 ~1 F, W% G2 B6 f! ~
. _  v- V' Z) q图二：黄玉参，牛肝菌，香菇，鱼肚，九孔鲍，瑶柱，  图一里还有鹌鹑蛋忘说了
  ?  Z" v7 E% a3 Y$ P
差不多吧，楼住补充
. A* r5 a: j" {  E! E" X

菩提树

. E6 W0 p' f3 [. C. D! p0 t

不紧张 发表于 2015-2-22 00:01
佛跳墙 备料

只说我照片中看到的，有些不太确认：圆蹄，羊肉，金华腊肉，（腊）鸡翅，鸭翅，鸭掌，鱿 ...

3 [: Q# W' r) q, }1 F& r还有乌参,还有一样忘照了就是素翅代替鱼翅,我用的比较档次低的材料,人口少所以材料也简单.我自己总结的基本原理就是用各种肉类调一锅高汤然后慢火炖海鲜,我用了大约5个小时来做的

菩提树

锤子剪刀布 发表于 2015-2-21 21:23
% j9 I, S' u- Y: n. ^山寨毛血旺看上去强过正宗毛血旺，（听说又叫鬼血旺）。
" N2 C( t1 a1 [! [% f0 G餐具也好看。

之所以说是山寨就是因为买的猪血放到了冷藏柜里结果不能用了,只能用白豆腐代替,其他都没错.特别麻和辣

不紧张

菩提树 发表于 2015-2-22 08:23
还有乌参,还有一样忘照了就是素翅代替鱼翅,我用的比较档次低的材料,人口少所以材料也简单.我自己总结的 ...

料上很齐阿

mable

看上去很不錯的樣子，有空也想試試

不紧张

菩提树 发表于 2015-2-22 08:25
之所以说是山寨就是因为买的猪血放到了冷藏柜里结果不能用了,只能用白豆腐代替,其他都没错.特别麻和辣{:1 ...

0 b! o) ?5 B0 f8 }, Q还从来没有吃过真正的毛血旺  汗

$ V, _  b* w3 i% N羡慕  崇拜

开心就好

菩提树

不紧张 发表于 2015-2-21 20:55
; E" @7 q# A5 B$ Z0 x: f太漂亮了    很好吃的样子   说实话松鼠雨的刀工和烹调技法有待提高

是,第一回做

菩提树

锤子剪刀布 发表于 2015-2-21 21:00
一中一洋都是烹饪高手，只有羡慕的份！

; ^) w. \' A: A8 z0 ^% @% l8 G你叫我用缝纫机,我叫你做菜

菩提树

锤子剪刀布 发表于 2015-2-21 21:16
4 `/ b) T& m3 E; c都是要花心思才吼得住的菜，被震呆了！
. u- f" o( ~6 e& U  I; `
有俩问题：

过年了,有点年味

菩提树

不紧张 发表于 2015-2-23 09:46
还从来没有吃过真正的毛血旺  汗

$ {3 M2 j8 r0 u0 _( h羡慕  崇拜

你相当不错的说,男人有如此手艺我其实也很惊讶和佩服

不紧张

瞎做的，瞎做的

锤子剪刀布

菩提树 发表于 2015-2-23 18:02
你叫我用缝纫机,我叫你做菜

没问题，等闲下来互相切磋。免费提供各种布料。

菩提树

锤子剪刀布 发表于 2015-2-24 08:53
; P) L) q% `' w# @. i1 b& X, i4 V没问题，等闲下来互相切磋。免费提供各种布料。

好的

mable

菩提树 发表于 2015-2-23 17:05
( Y3 w/ i; U& Q/ O9 v你相当不错的说,男人有如此手艺我其实也很惊讶和佩服

大厨都是男人居多，

裁缝Shi

大厨都是男人居多，

! G$ t( L' l# }5 G& m  W5 ]      
  Y5 Y  d. M% X7 p2 k2 x  男女都各有所长。

不紧张

裁缝Shi 发表于 2015-2-25 22:19
" k- a; P( T  u+ M; \- Q男女都各有所长。

辉长同意
3 u  n* g0 p5 ^3 I
( u3 B# W% S6 ^1 A糕点师女人颇多是吧

圆梦

菩提树 发表于 2015-2-21 13:28
( X2 V2 c1 g* H; ^7 }去朋友家爬梯菜

你能不能不要这么能干，行吗

圆梦

edmonton-fish

这样的贴子该顶。

不紧张

edmonton-fish 发表于 2015-2-26 21:50
这样的贴子该顶。

谢顶，谢顶！

不紧张

我汗， 北上  又是花又是加精的我居然一忙忘了感谢了，
% I* D1 U9 Q( Y+ A' m& o$ B
在这里重重感谢  北上  的鼓励与支持！