汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
3. 土豆一个去皮，切成长条
( E: k' j/ s& Z4. 西红柿一个切成丁或片
% [* V) o5 N+ r  `% [辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）

* G% l7 M* X: J非常简单，没有油烟。
" z4 v) i! }2 j
; Y0 ~$ q' @) F& G把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。

（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？

" c% C9 m. e9 P6 T$ B% ^% [/ r改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
  G% R, {* r1 m" Y9 {. S2 P, u
珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
* T4 F* W+ F2 U( o  l菠菜汤才是翡翠汤

% C$ X/ S1 b; \6 ^4 Q$ e# R

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

珍珠翡翠白玉汤 吧

7 T4 ^6 }# U! g6 X- I# ^5 a, s

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
' o/ T; Y3 S' O$ f+ G+ u太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

. W7 W9 P1 S, l$ [8 s* fWo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了