汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
& H# D' u4 Z# u7 b' G* k2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
3. 土豆一个去皮，切成长条
6 z" A: x! x  V' Q& g2 Y) t/ ^# C8 @4. 西红柿一个切成丁或片
( F' N, r9 u8 ~8 @( Y辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）
. H* M9 n: A: H* j  Q( u: w
5 Q! T$ I7 W- j7 P非常简单，没有油烟。
7 q: q7 S" l- b8 H- t/ d' h  {+ {
( d; T: {/ V0 n1 n) e. F2 D- J把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。
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（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？
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改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
菠菜汤才是翡翠汤

5 j. I6 g$ V% M4 L# u2 ?

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
. R+ d" h  f  S: \' |, j* Z汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

珍珠翡翠白玉汤 吧

: ~: E+ Y* R3 m, b+ [5 i

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
% K" U% L* S+ ?  q9 ^太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

Wo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
% a2 F) O" |: r2 Y0 j# I3 z; E太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

3 `0 c0 [2 I. \! p韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了