汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
3. 土豆一个去皮，切成长条
2 Z* U* d" o8 c# {1 x4. 西红柿一个切成丁或片
辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）
5 f0 U3 F) M" _' e
: S% c+ Y8 y/ `7 p$ {6 o' R非常简单，没有油烟。

, Z" ]) Q! g5 j把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。
: Y; u0 K! {! C$ l. U
; e! j% ~' ?, H; g（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？
# X8 j7 T% t2 m: |. |; [
改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁
6 A0 u/ B4 d- X* o

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
3 O" S) g- V( R) f$ E9 }& c) A
# ~& h1 p+ M' U# |, j珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
9 l9 S! x0 ^1 B+ d% z7 T菠菜汤才是翡翠汤

1 E8 x* u, T. X2 M; @! N1 O

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
: P% K0 ?4 A" {6 e汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

珍珠翡翠白玉汤 吧

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
  n/ n6 }, C- S, ^7 s4 d2 O2 l太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

Wo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
! `) s5 c" ^- _太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

) \$ c! u% v" s3 y6 q韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了