用气的炉灶

wanderer99

想买气灶，上面是炉子，下面是烤箱的那种。
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2 n. @7 K# \5 u7 U9 S: p4 l看到的有两种：一种是炉子，烤箱都用气；一种是炉子用气，烤箱用电，叫dual，同品牌价格比前者贵一些。
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请问有经验的同胞们：

要买dual的炉灶吗？烤箱用气的话，有什么disadvantage?
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请分享你的使用用经验，谢谢

urspace

4 m! v* k# G+ E  T4 A7 `
我买的都是Gas的。。原因是，上面的炉子就不讨论了，华人炒菜什么的天然气比电要更合适。。下面的烤箱我个人感觉两种并没有太大区别，但有几点值得你看一下，
+ f9 P: V$ ?% R% lgas的炉子优点是温度热得快也高一些，气便宜，控温容易。缺点是价格贵（不知道为什么你说气炉子便宜），gas不安全（有点多虑，但事实是这样的），bake的时候需要roast多一些（我也不知道算不算缺点），安装需要专业一点的人

电炉的优点是便宜，安装容易，bake的时候温度更加均匀，缺点是加热散热都慢，电贵。
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! f: w) E* F8 y7 b. g7 q当地人bake的习惯来说，电oven要好一点，主要是bake的效果，但是我个人的经验来说，我喜欢gas多一点。

wanderer99

urspace ，谢谢你详细的解答，看来炉灶和烤箱都用气还不错，你选的什么牌子的？在哪里买的？多谢

一盎司饭

用气的一个重要优点是里面有水蒸气，不容易过干。

urspace

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wanderer99 发表于 2015-1-29 11:32
urspace ，谢谢你详细的解答，看来炉灶和烤箱都用气还不错，你选的什么牌子的？在哪里买的？多谢

! e' G4 a* q' t) h9 }General Electric由朋友推荐在Sears买的。。但是我绝对不建议你去Sears，他们的sales全是骗子，承诺的东西没有做到。
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$ \; ~8 W# u; \& p) d0 |我当时在Business名下买了四件电器因为有B2B Rebate，花了大约7000，他们承诺运费会在一个月内退回，免费装，和B2B Rebate，结果我花了7个月时间要回75运费（当时charge了GST也没有退给我，邮递人员是墨西哥的，非常粗鲁没有耐心），安装人员找借口说装不了，最后我花了200找人安装，B2B Rebate根本没有看见，在追讨了7个月之后，我无奈放弃，以后不再sears买任何东西。

推荐你去服务好的地方买家用电器，而且不要相信有rebate，只要discount，保修见仁见智，我买了冰箱的，其他的没有买，至今也没有出过问题。

一盎司饭

我在 Trail 买５件 KicthenAid，可以８折。服务还不错。

wanderer99

urspace，我最近在sears看电器，刚开始看上GE cafe的那个range，就是dual的，大概$2900左右，不过没定，我不是太喜欢它的那排排气孔，觉得会有脏东西落下去。
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同情你的遭遇，唉，这加拿大没地儿讲理。

wanderer99

一盎司饭 发表于 2015-1-29 11:51
0 f% L- y9 N8 U* e  T: [6 p3 m我在 Trail 买５件 KicthenAid，可以８折。服务还不错。

你是最近买的吗？他们给送货+安装吗？
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4 b. M; r  {- j6 x/ W2 M另外，你说气的烤箱里面有水蒸气，不会过干。我不太懂，烤东西的时候要在烤箱的那个地方加水吗？不然水蒸汽哪里来呀
4 p) P  W6 ^& a# C
谢谢

一盎司饭

wanderer99 发表于 2015-1-29 12:01
' [, x. F6 y& P0 {9 V1 b你是最近买的吗？他们给送货+安装吗？

, U7 R; m) r- J6 @/ o, ]/ b7 E另外，你说气的烤箱里面有水蒸气，不会过干。我不太懂，烤东西 ...

6 R/ \2 Z7 X$ g( c% l0 K不是最近。不过买过两次全套，他们的模式不变的。
: P- |" ~6 C0 Y9 N( {$ M; M' w1 u% B他们管送货不管安装，他们可以推荐安装工人，挺有经验的，几百磅的嵌入烤箱都没有问题。

天然气遇氧燃烧，变成二氧化碳和水。

wanderer99

一盎司饭 发表于 2015-1-29 12:04
: m% O: q8 i) i7 ]. v5 m1 E& Y不是最近。不过买过两次全套，他们的模式不变的。
他们管送货不管安装，他们可以推荐安装工人，挺有经验 ...

* E# I6 E+ [2 A# ?" x烤箱里会出现明火吗？

urspace

wanderer99 发表于 2015-1-29 11:55
& }' L  h' d* K7 B: Jurspace，我最近在sears看电器，刚开始看上GE cafe的那个range，就是dual的，大概$2900左右，不过没定，我 ...

' A' k, q% J9 y0 _% F4 l! i我当时买的时候打折，原价也是2900，打到2100左右好像。。你应该可以找到更好的deal